概要
- 食の愛好家のために作られたツアーで、8種類の多様で新鮮に調理された料理を堪能してください
- ワインの発祥地として知られるカヘティで、伝統的なクヴェヴリ製法で作られたワインを味わいましょう
- この食の愛好家のツアーで、ジョージアの豊かな料理文化を地域の料理を通じて体験してください
- 料理が生まれた地域の地元のホストによる実践的な料理教室に参加しましょう
ジョージアの「テイスト・オブ・ジョージア・ツアー」で、料理の旅に出かけましょう。地域の料理を発見し、各料理の背後にある歴史や伝統を共有する地元のガイドと共に、特別な体験をお楽しみください。ホストの家やキッチンで、旬の新鮮な地元食材を使った料理を味わいましょう。ユネスコの無形文化遺産に指定されている、独特なジョージアのワイン製造法「クヴェヴリ」について学びます。
新しい国のユニークな文化、言語、伝統に浸り、真の味わいを体験したい方には、このツアーがぴったりです。ジョージアへようこそ！
ギャラリー
旅程
ジョージアへようこそ
トビリシ国際空港に到着後、私たちのチームがあなたを迎え、ホテルへお連れします。少し休んだ後、ツアーを始めてトビリシの旧市街を探索しましょう。歩行者専用の通りや、アンチスカティ教会やシオニ教会などの主要な教会、メイダン広場、硫黄温泉地区を訪れます。その後、ケーブルカーでナリカラ要塞とジョージアの母像へ向かい、街のパノラマビューを楽しみます。最後に、豊かな商人やアーティストの地区ソロラキを探索し、伝統的なジョージアワインを試飲するためにワインセラーを訪れます。
トビリシで宿泊。
発見した特産品：カルトリアンワイン。
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ジョージアのプレミアワイン地域
2日目は、ジョージアの主要なワイン地域であるカヘティを巡る旅に出発します。最初の立ち寄り先は、パン作りのマスタクラスです。そこで、風味豊かでパリッとしたカヘティのパンの作り方を学び、チーズを試食します。休憩の後は、絵のように美しい通りで知られる「愛の街」シグナギを訪れます。自家製ワインを提供する地元のレストランで食事を楽しんだ後、カヘティ地域の首都テラビに向かいます。そこで、テラビの魅力的な通りを散策し、ジョージアの家庭での美食体験で一日を締めくくります。名物のジョージアのお菓子、チュルチケラの作り方を学び、自家製ワインを試飲しながらバーベキューの準備にも参加します。テラビで一泊します。
発見する特産品：パン、チーズ、カヘティワイン、シャシリク（バーベキュー）。
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グルジア軍道
第3日目は、ジョージア軍道を通る旅に出発します。私たちの目的地は、大カフカス山脈の高い山々です。途中、アナヌリの中世の要塞を訪れ、パサナウリで食事休憩を取り、地域の名物であるヒンカリのマスタークラスに参加します。ヒンカリは、あなたのお気に入りの料理になること間違いなしです。その後、山へと登り続け、ビダラ山の息をのむような景色を楽しめるグダウリ記念碑を訪れます。1日の終わりには、そびえ立つカズベク山の麓に位置する美しいカズベギの町を訪れます。山々の素晴らしいパノラマビューを楽しめるホテルに宿泊する特別な機会があります。
ステパンツミンダに宿泊。
発見した名物：ヒンカリ。
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「ジョージアの心」 — ゴリ
この日は、ゲルゲティ教会に登り、ジョージアで最も高い山の寺院の魂を感じる忘れられないオフロード体験に備えましょう。その後、山を下り、美しいジンヴァリ貯水池へ向かいます。途中、アラグビ川の近くでユニークな地質現象を発見します。人気のあるオープンエアレストランで美味しいランチを楽しんだ後、地域の首都ゴリにあるジョセフ・スターリンの故郷博物館を訪れる機会があります。夕食には、季節の料理と地元の名物、ゴリアン・コトレティをお楽しみください。
ゴリで宿泊します。
発見した名物：コトレティ。
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ハチャプリの誕生地を発見する
朝はゴリの中心街を散策して始めましょう。その後、スラミに向かい、地元の「パンのお母さん」たちが作る美味しいジョージアの甘いペストリー、ナズキを味わいます。続いて、山の町チアトゥラに向かい、ジョージアで最も人気のある料理の一つ、ハチャプリと鶏の土鍋を作るマスタークラスに参加します。地元の人々と食事を共にし、彼らの食文化やライフスタイルについて学ぶ機会もあります。次の目的地は、教会がそびえる40メートルのモノリス、ハツキの柱です。1日をイメレティの首都であり、ジョージアで2番目に大きな都市であるクタイシで締めくくります。
クタイシで宿泊。
発見した特産品：ナズキ、ハチャプリ、鶏の土鍋。
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チーズ愛好家の日
この6日目は、クタイシ市を深く探訪し、まずは地元の製品の新鮮な香りがあなたの感覚を目覚めさせるメインマーケットを訪れます。市内の他の場所を探索した後、ユネスコ世界遺産であるゲラティ修道院へ向かい、その古代で美しいフレスコ画を鑑賞します。次に、プロメテウス洞窟（クミスタビ洞窟とも呼ばれます）を訪れ、驚くべき鍾乳石、石筍、化石化した滝、地下河川、湖の素晴らしい景観に感嘆します。ランチでは、地域のワインテイスティングと地元の特産品の試食を楽しんだ後、自然の中を散策し、オカツェ渓谷の息をのむような吊り橋を渡ります。日を終えるのは、メグレリア地方のゼダ・ゴルディで、ジョージアの家族が私たちを迎え入れ、エラルジというユニークな特産品を紹介してくれます。
ゼダ・ゴルディで宿泊。
発見した特産品：イメレティワイン、エラルジ。
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ロビオ、「ジョージアの救世主」
最後の日、私たちはトビリシに戻ります。西ジョージアと東ジョージアを分ける有名なリコティ峠を越えた後、歴史的な町ムツヘタに到着します。そこで、ムツヘタの誇りであるジョージアの名物料理、ロビオを味わいます。食事の後、首都での自由時間を楽しんだ後、私たちのチームがトビリシ国際空港へお連れします。
発見した名物料理：ロビオ。
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私たちのツアープログラムの観光地リストはガイドであり、網羅的ではありません。 リストに載っていない場所も訪れることができ、リストにある場所は遠くから見ることができるかもしれません。 営業時間、天候、または地元の規則などの条件がアクセスに影響を与える場合があります。ご理解いただきありがとうございます。
パンフレット
全ての詳細を知りたいですか ジョージアの味?
PDF以上のものであるこのパンフレットは、旅への第一歩です。実用的な旅行のヒント、持ち物、準備方法、そして視覚的な体験が含まれています。 ジョージアの味 命を吹き込む。
