Overzicht
- Verwen uzelf met 8 uiteenlopende, vers bereide gerechten tijdens een tour voor fijnproevers
- Proef wijnen volgens de traditionele Kvevri-methode in Kakheti, bekend als de geboorteplaats van de wijn
- Ervaar de rijke culinaire cultuur van Georgië aan de hand van regionale gerechten tijdens deze tour voor liefhebbers
- Doe mee aan praktische kooklessen onder leiding van een lokale gastheer in de regio waar het gerecht zijn oorsprong heeft
Ga op culinaire ontdekking door Georgië met onze "Taste of Georgia Tour". Ontdek regionale keukens met lokale gidsen die de geschiedenis en tradities achter elk gerecht delen. Geniet van verse, seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten terwijl u dineert in de huizen en keukens van onze gastheren. Leer over de unieke Georgische wijnbereidingsmethode, "Kvevri", die door UNESCO is erkend als Immaterieel Cultureel Erfgoed.
Als u zich wilt onderdompelen in een nieuw land met een eigen cultuur, taal en tradities en authentieke smaken wilt proeven, is deze tour voor u. Welkom in Georgië!
Galerij
Reisroute
- Tbilisi
- Tbilisi — Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Stepantsminda
- Stepantsminda — Gori
- Gori — Kutaisi
- Kutaisi — Zeda Gordi
- Zeda Gordi — Mtskheta — Tbilisi
Welkom in Georgië
Bij aankomst op de internationale luchthaven van Tbilisi zal ons team u verwelkomen en naar uw hotel brengen. Na wat rust beginnen we aan onze tour en verkennen we de oude stad van Tbilisi. We wandelen over voetgangersstraten en bezoeken belangrijke kerken zoals Anchiskhati en Sioni, Meydan Square en het gebied met zwavelbaden. Vervolgens nemen we de kabelbaan naar het Narikala Fortress en het beeld 'Mother of Georgia' voor een panoramisch uitzicht over de stad. Ten slotte verkennen we Sololaki, een wijk van rijke kooplieden en kunstenaars, voordat we een wijnkelder bezoeken om traditionele Georgische wijnen te proeven.
Overnachting in Tbilisi.
Ontdekte specialiteiten: Kartlian wines.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
De belangrijkste wijnregio van Georgië
Op de tweede dag zetten we koers naar Kakheti, de vooraanstaande wijnregio van Georgië. Onze eerste stop is een workshop brood bakken, waar we leren het heerlijke, knapperige Kakhetisch brood te maken en enkele kazen te proeven. Daarna bezoeken we het charmante stadje Sighnaghi, bekend als de "City of Love" vanwege zijn pittoreske straatjes. We lunchen in een lokaal restaurant dat zijn eigen wijn produceert en rijden vervolgens naar Telavi, de hoofdstad van de regio Kakheti. Daar slenteren we door de charmante straatjes van Telavi en sluiten de dag af met een gastronomische ervaring in een Georgisch familiehuis. We leren hoe de beroemde lekkernij churchkela wordt gemaakt en doen mee aan de voorbereidingen van een shashlik terwijl we huisgemaakte wijn proeven. Overnachting in Telavi.
Ontdekte specialiteiten: brood, kaas, Kakhetische wijn, shashlik (barbecue).
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Georgian Military Road
Op de derde dag reizen we over de Georgian Military Road richting de hoge bergen van de Grote Kaukasus. Onderweg bezoeken we het middeleeuwse fort Ananuri en maken we een pauze voor de maaltijd in Pasanauri, waar u deelneemt aan een masterclass khinkali’s—een regionale specialiteit die zeker tot uw favorieten zal behoren. We vervolgen onze klim de bergen in naar het Gudauri Memorial, met adembenemende uitzichten op de Bidara-top. Ter afsluiting van de dag bezoeken we het schilderachtige stadje Kazbegi, gelegen aan de voet van de imposante Mount Kazbek. U krijgt de unieke kans te overnachten in een hotel met een prachtig panoramisch uitzicht over de bergen.
Overnachting in Stepantsminda.
Ontdekte specialiteiten: khinkali.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
"Heart of Georgia" — Gori
Begin de dag met een tocht naar de Gergeti Church en maak u klaar voor een onvergetelijke offroad-ervaring terwijl u de ziel van de hoogste bergtempel van Georgië voelt. Daarna dalen we af naar het prachtige Jinvali Reservoir. Onderweg ontdekt u een uniek geologisch fenomeen bij de Aragvi-rivier. Na een heerlijke lunch in een populair openluchtrestaurant bereiken we de centrale regio Shida Kartli, waar u het geboortehuismuseum van Joseph Stalin in de regionale hoofdstad Gori kunt bezoeken. Voor het diner geniet u van seizoensgerechten en de lokale specialiteit Gorian kotleti.
Overnachting in Gori.
Ontdekte specialiteiten: kotleti.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Ontdek de geboorteplaats van khachapuri
Begin uw dag met een ochtendwandeling door de charmante straatjes van het centrum van Gori. Daarna rijden we naar Surami om de heerlijke Georgische zoete lekkernij nazuki te proeven, gemaakt door de lokale "broodmoeders". Vervolgens reizen we door naar het bergstadje Chiatura, waar u een masterclass volgt om twee van Georgië's meest geliefde gerechten te leren bereiden: khachapuri en kip uit de kleipot. U krijgt ook de kans om samen met de lokale bevolking te eten en meer te leren over hun eet- en leefgewoonten. Onze volgende stop is de unieke Khatskhi Pilaar, een 40 meter hoge monoliet met een kerk bovenop. De dag eindigt in Kutaisi, de hoofdstad van Imereti en de op één na grootste stad van Georgië.
Overnachting in Kutaisi.
Ontdekte specialiteiten: nazuki, khachapuri, kip uit de kleipot.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Dag voor kaasliefhebbers
Op de zesde dag verkennen we Kutaisi en beginnen we bij de hoofdmarkt, waar de frisse geuren van lokale producten uw zintuigen prikkelen. Na het verkennen van andere stadsgedeelten bezoeken we het Gelati-klooster, een UNESCO-werelderfgoedlocatie, om de oude en prachtige fresco's te bewonderen. Vervolgens bezoeken we de Prometheus-grot (ook bekend als Kumistavi-grot) en staan we versteld van de indrukwekkende stalactieten, stalagmieten, versteende watervallen, ondergrondse rivieren en meren. Na de lunch, met een regionale wijnproeverij en proefplank met lokale specialiteiten, maken we een natuurwandeling en steken we de adembenemende hangbrug van de Okatse-kloof over. De dag eindigt in Zeda Gordi in de Megrelische regio, waar een Georgisch gezin ons gastvrij ontvangt en ons introduceert in de unieke specialiteit elarji.
Overnachting in Zeda Gordi.
Ontdekte specialiteiten: Imeretische wijn, elarji.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Lobio, "Redder van Georgië"
Op de laatste dag van uw Georgische ontdekking keren we terug naar Tbilisi. Na het passeren van de beroemde Rikoti-pas, die West- en Oost-Georgië scheidt, arriveren we in de historische stad Mtskheta. Daar proeft u een van de meest beroemde Georgische specialiteiten waarvoor Mtskheta trots is: lobio. Na de maaltijd en wat vrije tijd in de hoofdstad brengt ons team u naar de internationale luchthaven van Tbilisi.
Ontdekte specialiteiten: lobio.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
De lijst met attracties in ons tourprogramma is een gids, niet uitputtend. Niet vermelde locaties kunnen worden bezocht, en vermelde locaties kunnen van een afstand worden bekeken. Voorwaarden zoals openingstijden, weer of lokale regels kunnen de toegang beïnvloeden. Bedankt voor uw begrip.
Brochure
Wil je het volledige verhaal over Proef van Georgië?
Meer dan alleen een PDF, deze brochure is je eerste stap in de reis. Het bevat praktische reistips, wat je moet inpakken, hoe je je moet voorbereiden en een visuele ervaring die brengt Proef van Georgië tot leven.
