Visão geral
- Delicie-se com 8 pratos variados e recém-preparados num passeio feito para amantes da gastronomia
- Deguste vinhos produzidos com o método tradicional Kvevri em Kakheti, conhecida como o berço do vinho
- Vivencie a rica cultura culinária da Geórgia através de pratos regionais neste tour para apreciadores de comida
- Participe de aulas práticas de culinária conduzidas por um anfitrião local na região de origem do prato
Embarque numa viagem culinária pela Geórgia com o nosso "Sabores da Geórgia". Descubra as cozinhas regionais com guias locais que partilham a história e as tradições por trás de cada prato. Delicie-se com alimentos frescos, sazonais e de origem local enquanto janta nas casas e cozinhas dos nossos anfitriões. Aprenda sobre o método georgiano único de produção de vinho, "Kvevri", reconhecido como Património Cultural Imaterial da UNESCO.
Se procura imergir num país com cultura, língua e tradições únicas e provar sabores autênticos, este tour é para si. Bem-vindo à Geórgia!
Galeria
Roteiro
- Tbilisi
- Tbilisi — Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Stepantsminda
- Stepantsminda — Gori
- Gori — Kutaisi
- Kutaisi — Zeda Gordi
- Zeda Gordi — Mtskheta — Tbilisi
Bem-vindo à Geórgia
À chegada ao Aeroporto Internacional de Tbilisi, a nossa equipa irá recebê-lo e conduzi-lo ao hotel. Após algum descanso, começaremos o nosso passeio e exploraremos a Cidade Velha de Tbilisi. Visitaremos as ruas pedonais, igrejas principais como Anchiskhati e Sioni, a Praça Meydan e o bairro dos banhos de enxofre. Seguiremos de teleférico até à Fortaleza de Narikala e à estátua da Mãe da Geórgia para uma vista panorâmica da cidade. Por fim, exploraremos Sololaki, um bairro de afluentes comerciantes e artistas, antes de visitar uma adega para provar vinhos georgianos tradicionais.
Pernoite em Tbilisi.
Especialidades descobertas: vinhos de Kartli.
Rota
Atrações Visitadas *
Incluído
A principal região vinícola da Geórgia
No segundo dia, embarcaremos numa jornada pela principal região vinícola da Geórgia, Kakheti. A nossa primeira paragem será numa aula prática de fabrico de pão, onde aprenderemos a fazer o delicioso e crocante pão kakhetiano e a provar alguns queijos. Após a pausa, visitaremos a encantadora cidade de Sighnaghi, conhecida como a "Cidade do Amor" pelas suas ruas pitorescas. Iremos almoçar num restaurante local que produz o seu próprio vinho antes de nos dirigirmos a Telavi, capital da região de Kakheti. Lá, passearemos pelas ruas encantadoras de Telavi e terminaremos o dia com uma experiência gastronómica numa casa georgiana. Aprenderemos a confeccionar o famoso doce churchkela e participaremos na preparação de um churrasco (shashlik), enquanto provamos vinho caseiro. Pernoite em Telavi.
Especialidades a descobrir: pão, queijo, vinho kakhetiano, shashlik (churrasco).
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Atrações Visitadas *
Incluído
Estrada Militar Georgiana
No terceiro dia, seguiremos pela Estrada Militar Georgiana em direção às altas montanhas do Grande Cáucaso. Pelo caminho, visitaremos a fortaleza medieval de Ananuri e faremos uma pausa para refeição em Pasanauri, onde participará numa aula prática de khinkali, uma especialidade regional que certamente se tornará um dos seus pratos favoritos. Continuaremos então a subida pelas montanhas para visitar o Memorial de Gudauri, que oferece vistas deslumbrantes do monte Bidara. Para terminar o dia, visitaremos a pitoresca cidade de Kazbegi, situada abaixo do imponente Monte Kazbek. Terá a oportunidade única de pernoitar num hotel com uma vista panorâmica deslumbrante sobre as montanhas.
Pernoite em Stepantsminda.
Especialidade descoberta: khinkali.
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Incluído
"Coração da Geórgia" — Gori
Comece o dia subindo até à Igreja de Gergeti e prepare-se para uma experiência off-road inesquecível enquanto sente a alma do mais elevado templo montanhoso da Geórgia. Depois, descendo das montanhas, dirigimo-nos ao impressionante reservatório de Jinvali. No percurso, descubra um fenómeno geológico único junto ao rio Aragvi. Após um almoço num restaurante ao ar livre muito apreciado, chegaremos à região central de Shida Kartli, onde terá a oportunidade de visitar o museu da cidade natal de Joseph Stalin na capital regional, Gori. Para o jantar, saboreie pratos sazonais e a especialidade local, o kotleti de Gori.
Pernoite em Gori.
Especialidade descoberta: kotleti.
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Incluído
Descubra o berço do khachapuri
Comece o dia com um passeio matinal pelas encantadoras ruas do centro de Gori. Seguiremos para Surami para provar a deliciosa pastelaria doce georgiana nazuqi, feita pelas "mães do pão" locais. Depois, continuaremos até à cidade serrana de Chiatura, onde assistirá a uma aula prática para aprender a elaborar dois dos pratos georgianos mais populares: khachapuri e frango em panela de barro. Terá também a oportunidade de partilhar uma refeição com os habitantes locais e conhecer os seus hábitos alimentares e de vida. A nossa próxima paragem será o singular Pilar de Khatskhi, um monólito de 40 metros de altura com uma igreja no topo. O dia terminará em Kutaisi, capital da Imeretia e segunda maior cidade da Geórgia.
Pernoite em Kutaisi.
Especialidades descobertas: nazuqi, khachapuri, frango em panela de barro.
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Incluído
Dia dos amantes de queijo
Neste sexto dia, mergulharemos na cidade de Kutaisi começando pela visita ao mercado principal, onde os aromas frescos dos produtos locais irão despertar os seus sentidos. Depois de explorar outras áreas da cidade, iremos ao Mosteiro de Gelati, classificado como Património Mundial da UNESCO, para admirar os seus antigos e belos frescos. Em seguida, visitaremos a Gruta de Prometeu, também conhecida como Gruta Kumistavi, e maravilhar-nos-emos com a sua impressionante coleção de estalactites, estalagmites, cascatas petrificadas, rios subterrâneos e lagoas. Após o almoço — que incluirá uma degustação de vinhos regionais e de especialidades locais — faremos uma caminhada na natureza e atravessaremos a deslumbrante ponte suspensa do cânion Okatse. Terminaremos o dia em Zeda Gordi, na região de Megrelo, onde uma família georgiana nos receberá e nos apresentará a única especialidade local, elarji.
Pernoite em Zeda Gordi.
Especialidades descobertas: vinho de Imereti, elarji.
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Lobio, "O Salvador da Geórgia"
No último dia da sua descoberta da Geórgia, regressaremos a Tbilisi. Após atravessarmos o famoso passo de Rikoti, que separa a Geórgia ocidental da oriental, chegaremos à histórica cidade de Mtskheta. Lá, provará uma das especialidades georgianas mais famosas e motivo de orgulho de Mtskheta: o lobio. Após a refeição e algum tempo livre na capital, a nossa equipa irá levá-lo ao Aeroporto Internacional de Tbilisi.
Especialidade descoberta: lobio.
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Incluído
A lista de atrações do nosso programa de passeios é um guia, não exaustiva. Locais não listados podem ser visitados, e os listados podem ser vistos à distância. Condições como horários de funcionamento, clima ou regras locais podem afetar o acesso. Agradecemos a sua compreensão.
Brochura
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Mais do que um PDF, este folheto é o seu primeiro passo na jornada. Inclui dicas práticas de viagem, o que levar, como se preparar e uma experiência visual que traz Sabores da Geórgia para a vida.
