Übersicht
- Genießen Sie 8 vielfältige, frisch zubereitete Gerichte auf einer Tour für Feinschmecker
- Kosten Sie Weine, hergestellt nach der traditionellen Kvevri-Methode in Kakheti, dem Ursprungsgebiet des Weinbaus
- Erleben Sie die reiche kulinarische Kultur Georgiens durch regionale Gerichte auf dieser Genussreise
- Nehmen Sie an praxisnahen Kochkursen teil, geleitet von lokalen Gastgebern in der Region, aus der das Gericht stammt
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Georgien mit unserer „Geschmack Georgiens“-Tour. Entdecken Sie regionale Küchen mit lokalen Guides, die Geschichte und Traditionen hinter jedem Gericht vermitteln. Genießen Sie frische, saisonale und lokal bezogene Speisen beim Essen in den Häusern und Küchen unserer Gastgeber. Erfahren Sie mehr über die einzigartige georgische Weinbereitungsmethode «Kvevri», die als immaterielles UNESCO-Kulturerbe anerkannt ist.
Wenn Sie in ein neues Land mit eigener Kultur, Sprache und Traditionen eintauchen und authentische Geschmackswelten probieren möchten, ist diese Tour genau das Richtige für Sie. Willkommen in Georgien!
Galerie
Reiseverlauf
- Tiflis
- Tiflis — Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Stepantsminda
- Stepantsminda — Gori
- Gori — Kutaisi
- Kutaisi — Zeda Gordi
- Zeda Gordi — Mtskheta — Tiflis
Willkommen in Georgien
Bei Ihrer Ankunft am internationalen Flughafen Tbilisi empfängt Sie unser Team und bringt Sie zu Ihrem Hotel. Nach einer kleinen Ruhepause beginnen wir unsere Erkundung der Altstadt von Tbilisi. Wir spazieren über Fußgängerzonen, besuchen Hauptkirchen wie Anchiskhati und Sioni, den Meydan-Platz und das Viertel mit den Schwefelbädern. Anschließend fahren wir mit der Seilbahn zur Festung Narikala und zur Mutter-Georgien-Statue, um einen Panoramablick über die Stadt zu genießen. Zum Abschluss erkunden wir Sololaki, ein historisches Viertel von wohlhabenden Händlern und Künstlern, und besuchen einen Weinkeller zur Verkostung traditioneller georgischer Weine.
Übernachtung in Tbilisi.
Entdeckte Spezialitäten: Kartlische Weine.
Route
Besuchte Attraktionen *
Eingeschlossen
Georgiens bedeutendste Weinregion
Am zweiten Tag brechen wir in die Weinregion Kakheti auf. Unser erster Stopp ist ein Brotback-Workshop, in dem wir lernen, das knusprige kachetische Brot herzustellen und verschiedene Käsesorten zu probieren. Danach besuchen wir die malerische Stadt Sighnaghi, die als „Stadt der Liebe“ für ihre pittoresken Gassen bekannt ist. Wir genießen ein Mittagessen in einem lokalen Restaurant, das eigenen Wein produziert, und fahren anschließend nach Telavi, der regionalen Hauptstadt von Kakheti. Dort schlendern wir durch die charmanten Straßen und beenden den Tag mit einem gastronomischen Erlebnis in einem georgischen Familienhaus: Wir lernen, die berühmte Süßigkeit churchkela zuzubereiten, nehmen an einer Schaschlik-Vorbereitung teil und kosten hausgemachten Wein.
Übernachtung in Telavi.
Entdeckte Spezialitäten: Brot, Käse, kachetischer Wein, Schaschlik.
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Eingeschlossen
Georgische Heerstraße
Am dritten Tag fahren wir entlang der Georgischen Heerstraße hinauf in die Hochgebirge des Großen Kaukasus. Unterwegs besuchen wir die mittelalterliche Festung Ananuri und legen eine Mittagspause in Pasanauri ein, wo Sie an einem Khinkali-Workshop teilnehmen – eine regionale Spezialität, die Sie lieben werden. Weiter geht es hinauf zu den Bergen zum Gudauri-Mahnmal mit atemberaubenden Ausblicken auf den Berg Bidara. Zum Tagesabschluss besuchen wir das malerische Kazbegi, das zu Füßen des markanten Berges Kazbek liegt. Sie haben die besondere Gelegenheit, in einem Hotel mit beeindruckender Bergsicht zu übernachten.
Übernachtung in Stepantsminda.
Entdeckte Spezialitäten: Khinkali.
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Eingeschlossen
„Herz Georgiens“ — Gori
Beginnen Sie den Tag mit einer Auffahrt zur Gergeti-Kirche und erleben Sie eine unvergessliche Geländefahrt, während Sie die Seele des höchsten Bergtempels Georgiens spüren. Im Anschluss fahren wir hinab zum beeindruckenden Stausee Jinvali. Auf dem Weg entdecken wir ein einzigartiges geologisches Phänomen am Fluss Aragvi. Nach einem köstlichen Mittagessen in einem beliebten Freiluftrestaurant erreichen wir die zentrale Region Shida Kartli und haben die Möglichkeit, das Heimatmuseum von Joseph Stalin in der Regionalhauptstadt Gori zu besichtigen. Am Abend genießen Sie saisonale Gerichte und die lokale Spezialität Gorian kotleti.
Übernachtung in Gori.
Entdeckte Spezialitäten: Kotleti.
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Entdecken Sie die Wiege des Khachapuri
Beginnen Sie den Tag mit einem morgendlichen Spaziergang durch die charmanten Gassen des Stadtzentrums von Gori. Anschließend fahren wir nach Surami, um das köstliche georgische Süßgebäck Nazuqi zu probieren, das von den örtlichen „Brotmüttern“ zubereitet wird. Weiter geht es in die Bergstadt Chiatura, wo Sie an einem Workshop teilnehmen, um zwei der beliebtesten georgischen Gerichte zuzubereiten: Khachapuri und Hähnchen im Tontopf. Sie haben zudem die Gelegenheit, mit Einheimischen zu speisen und deren Ess- und Lebensgewohnheiten kennenzulernen. Unser nächster Halt ist die einzigartige Khatskhi-Säule, ein 40 Meter hoher Monolith mit einer darauf errichteten Kirche. Der Tag endet in Kutaisi, der Hauptstadt Imeretiens und zweitgrößten Stadt Georgiens.
Übernachtung in Kutaisi.
Entdeckte Spezialitäten: Nazuqi, Khachapuri, Hähnchen im Tontopf.
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Eingeschlossen
Tag für Käseliebhaber
Am sechsten Tag erkunden wir Kutaisi und beginnen mit einem Besuch des Hauptmarktes, wo die frischen Düfte lokaler Produkte Ihre Sinne wecken. Nach weiteren Stadtbesichtigungen besuchen wir das Kloster Gelati, ein UNESCO-Weltkulturerbe, um seine alten und schönen Fresken zu bewundern. Anschließend besichtigen wir die Prometheus-Höhle (auch Kumistavi-Höhle genannt) und staunen über ihr beeindruckendes Ensemble aus Stalaktiten, Stalagmiten, versteinerten Wasserfällen, unterirdischen Flüssen und Seen. Nach dem Mittagessen mit regionaler Weinverkostung und Kostproben lokaler Spezialitäten unternehmen wir einen Spaziergang in der Natur und überqueren die spektakuläre Hängebrücke der Okatse-Schlucht. Den Tag beenden wir in Zeda Gordi in Mingrelien, wo uns eine georgische Familie empfängt und uns die besondere Spezialität Elarji vorstellt.
Übernachtung in Zeda Gordi.
Entdeckte Spezialitäten: Imeretischer Wein, Elarji.
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Eingeschlossen
Lobio, „Retter Georgiens“
Am letzten Tag Ihrer Georgienreise kehren wir nach Tbilisi zurück. Nach der Überquerung des berühmten Rikoti-Passes, der West- und Ostgeorgien trennt, erreichen wir die historische Stadt Mtskheta. Dort probieren Sie eine der bekanntesten georgischen Spezialitäten, die den Stolz von Mtskheta ausmacht: Lobio. Nach dem Essen und etwas Freizeit in der Hauptstadt bringt unser Team Sie zum internationalen Flughafen Tbilisi.
Entdeckte Spezialitäten: Lobio.
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Die Liste der Attraktionen unseres Tourprogramms ist ein Leitfaden, nicht vollständig. Unaufgeführte Orte können besucht werden, und aufgeführte könnten aus der Ferne betrachtet werden. Bedingungen wie Öffnungszeiten, Wetter oder lokale Vorschriften können den Zugang beeinflussen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Broschüre
Möchten Sie die ganze Geschichte über Geschmack Georgiens?
Mehr als nur ein PDF, diese Broschüre ist Ihr erster Schritt in die Reise. Sie enthält praktische Reisetipps, was man einpacken sollte, wie man sich vorbereitet und ein visuelles Erlebnis, das bringt Geschmack Georgiens zum Leben.
