Übersicht
- Tauchen Sie ein in Georgiens führende Weinregion, Kakheti
- Verkosten Sie Weine aus einzigartigen autochthonen Rebsorten
- Erleben Sie die qvevri-Weinherstellung, eine von der UNESCO anerkannte Tradition
- Übernachten Sie im luxuriösen Schuchmann Wines Château & Spa
- Erkunden Sie historische Anwesen und traditionsreiche Weinhöhlen
Seit Jahrtausenden pflegt Georgien eine reiche Weinbautradition, in der Reben und Weinberge tief in die kulturelle Identität des Landes eingebettet sind. Heute fasziniert dieses reizvolle Reiseziel mit seinen einzigartigen qvevri-Techniken — von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe gewürdigt. Dieses exklusive Weinreise-Angebot richtet sich an Fachleute und Genussreisende gleichermaßen und bietet ein intensives, einprägsames Erlebnis durch Kakheti, Georgiens bedeutendste Weinbauregion. Besuchen Sie herausragende Weingüter, verkosten Sie Weine aus unverwechselbaren Rebsorten und erleben Sie sowohl traditionelle als auch klassische Herstellungsverfahren. Reisen Sie durch Manavi, Tsinandali, Telavi, Kvareli, Kisiskhevi und Kindzmarauli und lassen Sie die Geschichten und Aromen georgischer Weine Ihre Reise bereichern. Buchen Sie noch heute Ihre unvergessliche Georgien-Reise!
Galerie
Reiseverlauf
- Tiflis — Sighnaghi — Schuchmann Wines Château
- Schuchmann Wines Château — Kvareli — Schuchmann Wines Château
- Schuchmann Wines Château — Telavi — Akhmeta — Tiflis
Beginn Ihres georgischen Abenteuers: von Manavi nach Sighnaghi
Starten Sie Ihre Tour um 09:00 mit der Abholung an Ihrer Unterkunft und einer malerischen Fahrt nach Kakheti im Osten Georgiens. Diese Region darf auf keiner Georgienreise fehlen: Sie produziert rund 80 % des landesweiten Weins und beherbergt 15 von Georgiens 25 Herkunftsbezeichnungen. Unsere Reise beginnt im Dorf Manavi, wo Sie Ihre erste Weinverkostung genießen und die typischen Praktiken eines Weinguts kennenlernen, das traditionelle und klassische Herstellungsverfahren verbindet.
Anschließend fahren Sie in die pittoreske Stadt Sighnaghi, oft „Stadt der Liebe“ genannt und ein Höhepunkt jeder Georgienreise. Schlendern Sie entlang der alten Ringmauern und genießen Sie atemberaubende Ausblicke über das Alazani-Tal und die majestätischen Gipfel des Großen Kaukasus. Besuchen Sie Okro's Wines und verkosten Sie biologische Weine aus autochthonen Rebsorten wie Rkatsiteli, Mtsvane und Saperavi. Hier wird jeder Schritt der Weinproduktion von Hand ausgeführt, gemäß den bewährten Verfahren der Gärung, Lagerung und Reifung in qvevri-Tongefäßen.
Im Anschluss setzen wir die Reise zum Anwesen von Tsinandali fort, berühmt für seine trockenen Weißweine — eine harmonische Cuvée aus Rkatsiteli und Mtsvane. Genießen Sie eine geführte Besichtigung des Hausmuseums Alexander Chavchavadzes, des Dichters und Adligen, der im 19. Jahrhundert die georgische klassische Weinherstellung modernisierte und Wein in Flaschen abfüllte. Stoßen Sie mit einem Glas an, besuchen Sie die Enothek und spazieren Sie durch die bezaubernden Gärten.
Nach dem Ausflug geht es weiter ins Dorf Kisiskhevi. Abendessen und Übernachtung im Schuchmann Wines Château & Spa — ein idealer Ort, um auf Ihrer Georgienreise zu entspannen.
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Eintauchen in Kvarelis Weinhöhlen und die Geschichte von Kindzmarauli
Nach dem Frühstück im Hotel fahren wir am Morgen zum Dorf Shilda. Unser erster Halt ist das Weingut Chubini, geführt von einem leidenschaftlichen jungen Winzer, der gern seine Geschichte und innovativen Techniken mit Ihnen teilt. Genießen Sie eine Weinverkostung und ein Mittagessen zwischen den Reben — ein klassisches georgisches Reiseerlebnis.
Die Entdeckungsreise führt weiter nach Kvareli, bekannt für seinen geschützten roten Trockenwein aus Saperavi-Trauben. Besuchen Sie die beeindruckende Khareba-Weinhöhle, eine der größten Weinlagerstätten, mit einem 7,7 Kilometer langen Tunnel, der tief in den Kaukasus hineingetrieben ist. Die natürliche unterirdische Temperatur von 12–14 °C schafft ideale Bedingungen für Lagerung und Reifung. Die Führung beginnt im Inneren des Tunnels, wo Sie Einblicke in die bewegte Geschichte des Weinguts und seinen Einfluss auf lokale wie internationale Märkte erhalten. Während der Verkostung probieren Sie eine Auswahl ihrer besten Weine.
Anschließend besuchen wir die Corporation Kindzmarauli in Kvareli. Dieses angesehene georgische Weinhaus geht auf das Jahr 1533 zurück, als König Levan von Kakheti einen traditionellen Weinkeller innerhalb der historischen Festung von Kvareli anlegen ließ. In Friedenszeiten versorgte der Keller die königliche Familie mit Wein; in Kriegszeiten spielte er eine lebenswichtige Rolle bei der Versorgung der Bevölkerung, die im Schutz der Festungsmauern Zuflucht suchte.
Rückkehr nach Kisiskhevi zum Abendessen und zur Übernachtung im Schuchmann Wines Château & Spa — ein luxuriöser Zwischenstopp auf Ihrer Georgienreise.
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Telavis königliche Vergangenheit und die Kunst des Qvevri erleben
Beginnen Sie den Tag mit dem Frühstück im Hotel, bevor es nach Telavi geht, dem administrativen Zentrum der Region Kakheti und einem Höhepunkt jeder Georgienreise. Wir besichtigen die Festung Batonis Tsikhe, die Residenz der kakhetischen Könige im 17. und 18. Jahrhundert. Die Anlage umfasst den Palast König Erekle II., zwei Kirchen und ein königliches Badehaus. Genießen Sie etwas Freizeit, um den Charme der Stadt auf sich wirken zu lassen — eine perfekte Gelegenheit für besondere Erinnerungsmomente auf Ihrer Weinreise.
Unsere Reise führt weiter ins Dorf Vardisubani, nur 5 km von Telavi entfernt. Sie besuchen die Familie Kbilashvili, die seit vier Generationen Qvevri herstellt. Meisterhandwerker Zaza führt Sie durch den feingliedrigen Herstellungsprozess der Qvevri. Freuen Sie sich auf ein hausgemachtes Familienmittagessen, begleitet von Weinverkostungen — ein echtes Erlebnis georgischer Gastfreundschaft.
Die Erforschung der Qvevri-Weine setzen wir in der Stadt Akhmeta im Weingut von Lekso fort. Der lokale Winzer Lekso ist bekannt für seine einzigartigen Cuvées seltener kakhetischer Rebsorten. Er teilt seine persönliche Winzergeschichte und seine speziellen Techniken, die Ihr Verständnis der georgischen Weinkultur vertiefen.
Zum Abschluss der Tour fahren wir durch die landschaftlich reizvolle Tsiv-Gombori-Bergkette zurück nach Tbilisi, mit Panoramablicken, die die Schönheit Georgiens eindrucksvoll zusammenfassen. Sie werden an Ihrem Hotel abgesetzt und beenden damit Ihre unvergessliche georgische Weinreise.
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Die Liste der Attraktionen unseres Tourprogramms ist ein Leitfaden, nicht vollständig. Unaufgeführte Orte können besucht werden, und aufgeführte könnten aus der Ferne betrachtet werden. Bedingungen wie Öffnungszeiten, Wetter oder lokale Vorschriften können den Zugang beeinflussen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Broschüre
Möchten Sie die ganze Geschichte über Weinreise durch Kakheti?
Mehr als nur ein PDF, diese Broschüre ist Ihr erster Schritt in die Reise. Sie enthält praktische Reisetipps, was man einpacken sollte, wie man sich vorbereitet und ein visuelles Erlebnis, das bringt Weinreise durch Kakheti zum Leben.
