概要
- ジョージア有数のワイン産地、カヘティを存分に体感
- 在来の独自品種から生まれるワインを試飲
- ユネスコ登録の伝統、クヴェヴリ（qvevri）醸造を体験
- 豪華なSchuchmann Wines Château & Spaに滞在
- 文化豊かな歴史的ワイナリーや洞窟を探訪
何千年にもわたり、ジョージアはぶどう栽培とワイン造りを文化の芯として育んできました。今日では、独特のクヴェヴリ（qvevri）製法がユネスコの無形文化遺産として称賛されるなど、そのワイン文化は世界を魅了しています。
本ツアーはワインの専門家にも愛好家にも楽しんでいただけるよう設計された限定プログラムです。カヘティというジョージアの主要なワイン生産地を巡り、最上のワイナリーを訪問。ここでしか味わえない在来品種のワインや、伝統的手法と近代的技術が融合した醸造法の両方を体験できます。
マナヴィ、ツィナンダリ、テラヴィ、クヴァレリ、キシスケヴィ、キンズマラウリといった地をめぐり、ジョージアワインの旅があなたの旅の記憶を豊かにしてくれるでしょう。忘れがたいジョージア旅行を、ぜひご予約ください。
ギャラリー
旅程
- トビリシ — Sighnaghi — Schuchmann Wines Château
- Schuchmann Wines Château — クヴァレリ — Schuchmann Wines Château
- Schuchmann Wines Château — テラヴィ — Akhmeta — トビリシ
マナヴィからシグナギへ——ジョージアの旅を始める
09:00に宿泊先でピックアップし、東部カヘティ地方への風光明媚なドライブでツアーを開始します。この地域はジョージア旅行で必見のエリアであり、国内ワインの約80％を生産するとともに、25のアペラシオンのうち15を擁しています。
旅の出発点は村マナヴィ。ここで最初のワインテイスティングをお楽しみいただき、伝統的手法とクラシックな醸造技術を融合するワイナリーの特徴を学びます。
次に絵のように美しい町シグナギへ向かいます。しばしば「愛の町」と呼ばれるこの地はジョージア旅行のハイライトの一つです。古い城壁に沿って散策し、アラザニ渓谷と大コーカサス山脈の壮観な眺望をお楽しみください。Okro's Winesを訪れ、Rkatsiteli、Mtsvane、Saperaviなど在来品種から造られるオーガニックワインを試飲します。ここでは発酵、貯蔵、熟成のあらゆる工程が手作業で行われ、クヴェヴリ土器での管理と長年の技法が守られています。
その後、ツィナンダリ荘園へ向かいます。ドライホワイトで有名なこの地では、RkatsiteliとMtsvaneの調和が楽しめます。詩人で貴族のアレクサンドル・チャフチャヴァゼの旧邸兼博物館のガイドツアーをお楽しみください。彼は19世紀にジョージアでのクラシックな瓶詰めワインを先駆けました。エノテカで一杯を味わい、魅力的な庭園を散策します。
見学後、キシスケヴィ村へ移動します。夕食と宿泊はSchuchmann Wines Château & Spaにて、ジョージア旅行の旅程にふさわしいくつろぎのひとときをご提供します。
ルート
訪れた観光地 *
含まれています
クヴァレリのワイン洞窟とキンズマラウリの歴史に触れる
ホテルでの朝食後、シルダ村へ向けて出発します。最初の訪問先はChubini Winery。若き情熱的な醸造家が自らの歩みと革新的な手法を語ってくれます。ブドウ畑を望むランチとワインテイスティングは、典型的なジョージアの旅情を感じさせるひとときです。
続いてクヴァレリへ移動します。ここはSaperaviから造られるPDO赤ドライワインで知られています。壮大なKharebaワイン洞窟を訪れ、コーカサス山脈に深く刻まれた長さ7.7キロメートルのトンネルを見学します。洞窟内の自然な地中温度（12–14°C）はワインの貯蔵・熟成に理想的な環境を提供します。トンネル内部でのツアーを通じ、ワイナリーの長い歴史と地域市場や国際市場への影響について学び、厳選ワインのテイスティングをお楽しみください。
その後、クヴァレリにあるCorporation Kindzmarauliを見学します。この名門ワイン生産者の起源は1533年にさかのぼり、カヘティ王レヴァンによって歴史あるクヴァレリ要塞内に設けられた伝統的なワイン貯蔵庫に由来します。平時には王室へワインを供給し、有事には要塞内に避難した人々の糧を支えてきました。
夕刻にはキシスケヴィへ戻り、Schuchmann Wines Château & Spaで夕食と宿泊。豪華な滞在がジョージア旅行の一日を締めくくります。
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訪れた観光地 *
含まれています
テラヴィの王室史とクヴェヴリの匠技を体験する
ホテルで朝食をとった後、カヘティ地方の行政中心地でありジョージア旅行の見どころであるテラヴィへ向かいます。バトニス・ツィヘ（Batonis Tsikhe）要塞を見学し、17〜18世紀にかけてのカヘティ王の居城を巡ります。敷地内にはエレクレ2世の宮殿、二つの教会、王室浴場があり、街の魅力を自由に散策する時間もご用意しています。
続いてテラヴィからわずか5 kmの村ヴァルディスバニへ向かいます。ここではクビラシュヴィリ一家を訪ね、四世代にわたるクヴェヴリ製作の技を受け継ぐ職人たちに出会います。匠のザザ氏がクヴェヴリ制作の精緻な工程を紹介します。家庭料理のランチとワインテイスティングを楽しみながら、ジョージアならではの温かいもてなしを体験してください。
その後、アクメタの町にあるLekso's Wineryへ移動し、地元醸造家レクソの手がける希少なカヘティ品種のユニークなブレンドを味わいます。彼は個人的な醸造の歩みや専門技術を語り、ジョージアのワイン文化への理解を深めてくれるでしょう。
ツアーの最後はシヴィ＝ゴンボリ（Tsiv-Gombori）山脈を越える風光明媚なドライブでトビリシへ戻ります。車窓に広がるパノラマはジョージア旅行の美しさを凝縮しています。ホテルでの降車をもって、忘れ難いジョージアのワインツアーは終了です。
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私たちのツアープログラムの観光地リストはガイドであり、網羅的ではありません。 リストに載っていない場所も訪れることができ、リストにある場所は遠くから見ることができるかもしれません。 営業時間、天候、または地元の規則などの条件がアクセスに影響を与える場合があります。ご理解いただきありがとうございます。
パンフレット
全ての詳細を知りたいですか カヘティ地方ワイン遺産ツアー?
PDF以上のものであるこのパンフレットは、旅への第一歩です。実用的な旅行のヒント、持ち物、準備方法、そして視覚的な体験が含まれています。 カヘティ地方ワイン遺産ツアー 命を吹き込む。
