Overzicht
- Neem actief deel aan de oogst: traditionele druivenpluk en het karakteristieke stampen met de voeten
- Bezoek een kleinschalige huiswijngaard en proef verfijnde ambachtelijke wijnen
- Beheers de kunst van het maken van Khinkali in een lokale kookles
- Getuig van het eeuwenoude ambacht van qvevri-makerij in een lokale workshop
- Proef de rijkdom van Georgische druiven tijdens een proeverij op een eersteklas wijnlandgoed
- Geniet van ambachtelijke honing temidden van de schilderachtige schoonheid van de Gombori-pas
- Dompel jezelf onder in de geschiedenis en levendigheid van Tbilisi tijdens een verkennende stadstour
Dompel jezelf zeven dagen lang onder in onze Rtveli-celebratie, gesitueerd in Kakheti, het hart van de Georgische wijnregio. Deze reis is een toegangspoort tot een 8.000 jaar oude wijntraditie, verweven met een rijke culturele erfenis. Het is niet zomaar een rondreis; het is een belevenis waarin je actief deelneemt, betrokken raakt en je volledig onderdompelt.
Reis naar het centrum van ambachtelijk wijnmaken — waar eeuwenoude gebruiken samenkomen met gastvrije hartelijkheid. Van het plukken van druiven in een rustieke wijngaard tot het uitbundige voetenstampen tijdens de oogst: jij staat middenin deze tijdloze viering.
Vervolgens brengen we een bezoek aan een huiswijngaard met een beperkte productie van minder dan 15.000 flessen per jaar: geen fabriek, maar een passieproject. Maak kennis met de wijnmaker, leer, proef en geniet van unieke qvevri-wijnen.
Maar de reis draait niet alleen om wijn. De ziel van Georgië klopt in haar keuken. Stap een lokale keuken binnen en leer de kunst van Khinkali bereiden, de hartverwarmende soepgevulde deegknopen van Georgië. Geniet van huisgemaakte maaltijden, ieder een culinaire ontdekking, deskundig gecombineerd met onze geselecteerde wijnen.
Dieper in de regio wacht een qvevri-bouwer op ons. Getuig van de geboorte van deze oeroude wijnvaten. Voel het vakmanschap, de traditie en de toewijding die in elk exemplaar zit.
We schakelen daarna over naar modern vakmanschap op een eersteklas wijnlandgoed. Hier proef je de samensmelting van oud en nieuw — wijnen van Georgische druiven, gemaakt zowel in qvevri als volgens Europese technieken — begeleid door gastronomische gerechten van de chef van het landgoed.
Als afsluiter trekken we naar de schilderachtige Gombori-pas. Temidden van natuurschoon proef je ambachtelijke honing, rechtstreeks uit de kast. Zoet, natuurlijk en onvergetelijk.
Kom mee en vier met ons. De Rtveli-celebratie is geen gewone reis: het is een ontdekkingsreis door 8.000 jaar Georgische wijncultuur, een ode aan erfgoed, leven en oogstvreugde. Pak je koffer — een onvergetelijk avontuur wacht op je.
Galerij
Reisroute
- Tbilisi
- Tbilisi
- Tbilisi — Sighnaghi
- Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Kvareli — Telavi
- Telavi — Tbilisi
- Tbilisi
Aankomst in Tbilisi
Welkom in Georgië! Ons team haalt je op van de luchthaven van Tbilisi en begeleidt je naar je hotel. Na een lange reis kun je de rest van de dag ontspannen en je installeren. Voel je vrij om op eigen tempo de lokale eethuisjes en restaurants te verkennen. Overnachting in Tbilisi.
Route
Inbegrepen
Tbilisi verkennen
Onze verkenning van Tbilisi begint met een bezoek aan de Metekhi-kerk en het monument voor Vakhtang Gorgasali. Vandaar wandelen we door het eigentijdse Rike Park en nemen de kabelbaan naar het fort Narikala. De beklimming biedt panoramische uitzichten over de oude stad van Tbilisi en de rivier Mtkvari.
We dalen weer af naar de stad en bezoeken Abanotubani, het historische district dat bekendstaat om zijn zwavelbaden. We vervolgen onze tocht door de levendige straatjes van Tbilisi en lopen via Shardeni Street naar de belangrijke Sioni-kathedraal en de Anchiskhati-basiliek. We brengen ook een bezoek aan het recent gerenoveerde wijnmuseum, waar je meer leert over de geschiedenis van de wijn.
Na de lunch wandelen we over de Rustaveli-laan, een van de belangrijkste boulevards van de stad, geflankeerd door culturele en architectonische bezienswaardigheden. Daarna heb je vrije tijd om de stad op eigen gelegenheid verder te ontdekken. ’s Avonds is er optioneel de mogelijkheid een uitvoering van Georgische polyfone zang bij te wonen — een unieke culturele ervaring. Overnachting in Tbilisi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Reis naar Kakheti
Op de derde dag vertrekken we naar de regio Kakheti, het hart van Georgische wijnbouw. We bezoeken het Bodbe-klooster, gelegen temidden van weelderig groen. Daarna brengen we een bezoek aan een meester-qvevri-maker en stappen binnen in de wereld van de lokale qvevri-bouwer. Getuig van het vakmanschap achter deze traditionele aardewerk vaten, een levend staaltje van Georgië's wijnerfgoed. Hier proeven we zijn wijnen en lunchen we in familiale sfeer.
Vervolgens bezoeken we de historische stad Sighnaghi. Bekend als de 'Stad van de Liefde', staat Sighnaghi bekend om zijn fraaie Italiaanse architectuur, geplaveide straatjes en indrukwekkende stadswallen. De stad biedt ook adembenemende uitzichten over de Alazani-vallei en het Kaukasusgebergte. Het diner vindt plaats in een van Sighnaghi’s beste restaurants — een wijnhuis dat bekendstaat om wijnen die vergisten in traditionele qvevri-vaten. Overnachting in Sighnaghi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Bezoek aan een familiewijngaard
Vandaag verdiepen we ons in de schoonheid van de Alazani-vallei. We beginnen met een bezoek aan de bijzondere Khareba-wijngaard, beroemd om zijn unieke wijnentunnel. Vervolgens trekken we naar het majestueuze Gremi-kerkcomplex. Dit fort, hoog op een heuvel en omringd door versterkte muren en torens, was ooit de bruisende hoofdstad van Kakheti. Je vindt hier de Kerk van de Aartsengelen Michaël en Gabriël, een koninklijke citadel, een klokkentoren en een wijnkelder.
Daarna rijden we naar het hart van de regio — Telavi — waar we zullen lunchen. Na de lunch bezoeken we het betoverende landgoed Tsindandali, beroemd om zijn weelderige tuinen. Ter afsluiting van de dag genieten we van diner en een premium wijnproeverij bij de Shumi-wijngaard. Overnachting in Telavi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Rtveli-viering
Op dag vijf vieren we de traditionele Georgische viticultuur, te beginnen met een bezoek aan een lokale familiewijngaard. Hier ontmoet je de wijnmaker en dompel je jezelf onder in unieke wijntradities en -technieken. Je hands-on ervaring omvat pre-oogsttaken zoals het schoonmaken van de wijngaard, het controleren van de rijpheid van de druiven en het klaarzetten van materiaal en gereedschap voor de oogst. Dit geeft een bijzonder inzicht in het nauwgezette werk en de toewijding achter elke fles Georgische wijn.
In de loop van de dag nemen we deel aan het hoogtepunt van de reis: de Rtveli-viering. Dit is een daglange druivenoogst waarin je de opwinding van deze eeuwenoude traditie beleeft. Je plukt druiven samen met lokale arbeiders, doet mee aan het traditionele voetenstampen en ziet het begin van het wijnmaakproces.
Na een ochtend hard werken genieten we van een gezamenlijke lunch op de wijngaard, waar je de warme Georgische gastvrijheid proeft. In de avond kun je ontspannen en jezelf onderdompelen in de lokale cultuur met optredens van volksmuziek en -dans.
De dag mondt uit in een groot feestmaal, begeleid door traditionele muziek, dans, gerechten en natuurlijk volop wijn — een viering van de oogstvreugde. Overnachting in het hart van Kakheti, in Telavi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Wijn- & honingproeverij, Alaverdi-klooster
Onze dag gaat verder in Kakheti, het hart van Georgische wijnproductie. De essentie van de regio komt tot leven tijdens zorgvuldig samengestelde proeverijen bij verschillende vooraanstaande wijnhuizen, waarbij elke slok het verhaal vertelt van het land, de druiven en de handen die het maken.
We bezoeken het Alaverdi-klooster, een oud baken van wijntraditie waar spiritualiteit en historie samenkomen. Terwijl we terugkeren naar Tbilisi ontvouwt zich de Gombori-pas. Temidden van adembenemende vergezichten stoppen we om ambachtelijke honing te proeven — een zoete afsluiter van de dag.
’s Avonds keren we terug naar Tbilisi voor een afscheidsdiner in een van de beste restaurants van de stad — een warme afsluiting van een dag die ons van wijngaard tot bergpas heeft gebracht. Overnachting in Tbilisi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Vertrek
Op je laatste dag kun je rustig opstarten, nog wat laatste aankopen doen in Tbilisi of gewoon ontspannen en terugkijken op de onvergetelijke ervaringen van de afgelopen week. Wanneer het tijd is, begeleidt ons team je naar de luchthaven van Tbilisi voor je terugvlucht. We hopen dat je vertrekt met warme herinneringen aan een unieke en meeslepende viering van Georgische cultuur, traditie en wijnmaken.
Route
Inbegrepen
De lijst met attracties in ons tourprogramma is een gids, niet uitputtend. Niet vermelde locaties kunnen worden bezocht, en vermelde locaties kunnen van een afstand worden bekeken. Voorwaarden zoals openingstijden, weer of lokale regels kunnen de toegang beïnvloeden. Bedankt voor uw begrip.
Brochure
Wil je het volledige verhaal over Rtveli: Druivenoogst?
Meer dan alleen een PDF, deze brochure is je eerste stap in de reis. Het bevat praktische reistips, wat je moet inpakken, hoe je je moet voorbereiden en een visuele ervaring die brengt Rtveli: Druivenoogst tot leven.
