نظرة عامة
- لعشاق النبيذ فقط: تذوق التاريخ في مهد النبيذ
- تذوق النبيذ المصنوع بطريقة كفري القديمة
- اختبر تذوق النبيذ بشكل أعمى كالنبلاء مع دورة تعليمية في أول قصر ملكي جورجي
- استمتع بالنكهات الإقليمية، وتذوق أطباق متنوعة من جميع أنحاء جورجيا
- ارفع كأسك على الطريقة الجورجية، وتعلم كيفية شرب النبيذ مع "تامادا" التقليدي
اكتشف الطريقة الجورجية في صناعة النبيذ، التي تعود إلى 8000 عام وتعرض 500 نوع من العنب. قم بزيارة أجمل وأقدم مصانع النبيذ، بما في ذلك أول قصر في جورجيا، قصر موخراني، وتذوق الطريقة الجورجية الفريدة "كفيري"، التي تُعتبر تراثًا ثقافيًا غير مادي من قبل اليونسكو. تعرف على السكان المحليين وتقاليدهم، وشارك في اختبار تذوق النبيذ المحلي بشكل أعمى، واستمتع بوجبة مثل الجورجيين مع أطباق تقليدية وحفلة ينظمها معلم تقليدي للتوasts. انغمس في جمال جورجيا الخلاب واكتشف نكهات نبيذ جديدة في هذه الجولة المصممة لعشاق النبيذ. ارفع كأسك وانضم إلى أول نخب "غاغيمارجوس"!
معرض
جدول الرحلات
- تبليسي
- تبليسي — متسخيتا — كاسبي — تبليسي
- تبليسي — تلافي
- تلافي — سيغناغي
- سيغناغي — بولنيسي — تبليسي
- تبليسي — غوري
- غوري — تبليسي
مرحبًا بكم في تبليسي
سيكون فريقنا في انتظارك في مطار تبليسي الدولي ليأخذك إلى فندقك للراحة قبل بدء جولة في عاصمة جورجيا. ستكون المحطة الأولى في المدينة القديمة، حيث سنزور معالمها الرئيسية، بما في ذلك الشوارع المخصصة للمشاة، وكنيستي أنشيسخاتي وسيوني، وساحة ميدان، ومنطقة الحمامات الكبريتية. بعد ذلك، سنأخذ التلفريك إلى قلعة ناريكالا وتمثال أم جورجيا لفرصة التقاط صور مع إطلالة بانورامية مذهلة على المدينة. ثم سنستكشف سولولاكي، حي التجار الأثرياء والفنانين الذي لا يزال يأسر الزوار. ستختتم اليوم بتذوق النبيذ في قبو تقليدي في وسط المدينة.
ستكون العشاء والإقامة الليلية في تبليسي.
أنماط النبيذ التي سنتذوقها تشمل مزيج ركاتسيتيلي-كيسي-متسفاني، وخفانشكارا (PDO)، وسابرابي.
مسار
المعالم التي تمت زيارتها *
مضمن
قلب جورجيا الروحي وتراث النبيذ في متسخيتا
في اليوم الثاني، سنسافر إلى متسخيتا، المركز الروحي لجورجيا، لزيارة كاتدرائية سفيتسخوفيلي، أجمل كنيسة في البلاد ومخزن للتاريخ الجورجي. بعد استكشاف شوارع هذه المدينة المقدسة، التي تُعتبر موقع تراث عالمي لليونسكو، سنزور قبو عائلي في الريف لتذوق النبيذ والغداء في جو دافئ وعائلي. ثم سنعود إلى العاصمة لزيارة متحف النبيذ في تبليسي الذي تم تجديده حديثًا، حيث يمكنك معرفة المزيد عن تاريخ النبيذ في جورجيا. بقية المساء ستكون حرة لك لاستكشاف تبليسي، "لؤلؤة القوقاز".
ستكون العشاء والإقامة الليلية في تبليسي.
أنواع العنب وأنماط النبيذ التي سنتذوقها اليوم تشمل تشينوري، غورولي متسفاني، وتافكفيري.
مسار
المعالم التي تمت زيارتها *
مضمن
المنطقة الرائدة في النبيذ في جورجيا
في اليوم الثالث، سنقوم برحلة بالسيارة إلى كاخيتي، منطقة النبيذ في جورجيا. سنتوقف عند ممر غومبوري للإعجاب بالجبال الجميلة عند مدخل كاخيتي، ثم نزور مصنع الجبن الجورجي حيث ستحصل على فرصة لتجربة مجموعة متنوعة من الأجبان التقليدية وتناول كأس من النبيذ. بعد وجبة في تلافي، سنزور عقار تسيناندالي الشهير، والذي يتضمن نزهة هادئة في الحديقة، وزيارة لأحد أقدم الأقبية في جورجيا، وجولة في منزل الأمير ألكسندر تشافشادزه، وتذوق النبيذ على شرفة هادئة. في وقت لاحق من اليوم، سنزور قبو شومي الفريد، والذي يتضمن نزهة قصيرة في الكرم، وزيارة للمتحف الخاص، وتذوق نبيذ خاص يركز على نوع واحد من العنب. سنتناول العشاء في مطعم شومي الشهير.
الإقامة ستكون في تلافي.
أنواع العنب وأنماط النبيذ التي سنتذوقها اليوم تشمل: تسيناندالي (PDO)، سابرابي.
مسار
المعالم التي تمت زيارتها *
مضمن
زيارة إلى منطقة "بوردو" الجورجية
في الصباح، سنأخذ جولة مريحة في تل أبيب، العاصمة الساحرة لكاخيتي، ونزور سوقها النابض بالحياة حيث ستشهد وفرة من المنتجات المحلية مثل الفواكه والخضروات والأعشاب والمكسرات وزيت عباد الشمس اللذيذ من كاخيتي. بعد ذلك، سنسافر إلى كفاريلي، وهي بلدة صغيرة تقع عند سفح الجبال. بعد نزهة قصيرة في البلدة، سنزور منزل عائلة كاخيتية ونستمتع بحديقة هادئة تحتوي على كرمة عمرها 140 عامًا. ستتعلم أيضًا كيفية صنع الحلوى الجورجية الشهيرة، "تشوخخيلا". قبل الغداء مع مضيفينا، سنشارك في تذوق النبيذ التقليدي. في فترة ما بعد الظهر، سنزور دير بودبي الخلاب، المعروف بأزهاره، قبل أن ننهي اليوم بزيارة المدينة الساحرة سيغناغي، المعروفة باسم "مدينة الحب". ستقدر شوارعها الساحرة تحت أشعة الشمس الدافئة. العشاء والإقامة الليلية في سيغناغي.
*أنماط النبيذ: ركاتسيتيلي، كيسي، سابيرافي، ألوداستوري، كيندزماراولي (PDO).
مسار
المعالم التي تمت زيارتها *
مضمن
تتبع خطوات إنسان جورجيا
اليوم، سنسافر إلى الغرب لاكتشاف المنطقة الفريدة من شيدا كارتلي الجنوبية. أولاً، سنغادر من سيغناغي ونتوجه إلى مارنيولي لزيارة مسجده الم impressive وتجربة التعايش السلمي بين الأديان المختلفة في جورجيا. بعد ذلك، سنزور قبوًا مملوكًا لعائلة في المدينة الهادئة بولنيسي، المعروفة بنبيذها المحمي (PDO). بعد تذوق النبيذ ووجبة مع مضيفينا، سنأخذ جولة في الشوارع القديمة من الحي الألماني، متتبعين خطوات مجتمع السوابيين الذين عاشوا هنا في السابق. قبل مغادرة بولنيسي، سنصعد إلى جبل صغير لزيارة دير يوفر إطلالات خلابة بزاوية 360 درجة على المنطقة المحيطة. أخيرًا، سنعود إلى العاصمة، تبليسي. العشاء والإقامة الليلية في تبليسي.
نوع النبيذ: بولنيسي (PDO).
مسار
المعالم التي تمت زيارتها *
مضمن
نبيذ مدينة الكهوف
للبداية، سنزور أحد أكثر المواقع قدسية وأهمية تاريخية في جورجيا: دير جفاري، وهو موقع تراث عالمي تابع لليونسكو. هذه الكنيسة من العصور الوسطى المبكرة، المعروفة بإنجازاتها الفنية والمعمارية، تقدم إطلالة رائعة على مدينة متسخيتا عبر النهر عند غروب الشمس. بعد ذلك، سنتعمق في مدينة الكهوف الفريدة أبلستسيخ، حيث سنزور كهوفها ذات المناظر البانورامية المدهشة ونستمتع بتذوق النبيذ داخل أحد الكهوف، حيث يتم إنتاج أنواع نبيذ فريدة. ثم سنتناول الغداء في مسقط رأس جوزيف ستالين ونزور متحفه، بما في ذلك قطاره الشخصي وبيت ولادته، قبل استكشاف الريف حول غوري وزيارة قبو نبيذ محلي ينتج فقط النبيذ الإقليمي المصنوع من عنب شيدا كارتلي المحلي. العشاء والإقامة الليلية في غوري.
أنماط النبيذ: تشينوري، غورولي ماتفاني، تافكفيري.
مسار
المعالم التي تمت زيارتها *
مضمن
اكتشاف نبيذ شاتو موخراني
قبل العودة إلى تبليسي، سنأخذ جولة في الشوارع الساحرة لمركز المدينة في غوري ونختتم جولتنا بزيارة قلعة غوري. بعد ذلك، سنتوجه إلى "شاتو" الوحيد في جورجيا ومهد أولى نبيذ البلاد: الشاتو المشهور "موخراني". بما أن هذا هو يومك الأخير، سنأخذ وقتنا لاستكشاف العقار الجميل، وزيارة موقع إنتاج النبيذ، ودخول القلعة، واستكشاف الكهف التاريخي حيث تُخزن بعض من أفضل أنواع النبيذ الجورجي. خلال تذوق النبيذ الأعمى، ستتاح لك الفرصة للتعرف على أنواع العنب المختلفة وتعلم كيفية تمييزها عن بعضها البعض. سنستمتع بوجبة غداء أخيرة في حديقة القلعة قبل العودة إلى تبليسي، حيث سيكون لديك وقت حر قبل أن تأخذك فريقنا إلى المطار. نهاية الجولة.
مسار
المعالم التي تمت زيارتها *
مضمن
قائمة المعالم في برنامج جولتنا هي دليل، وليست شاملة. قد يتم زيارة مواقع غير مدرجة، وقد يتم مشاهدة المواقع المدرجة من مسافة. قد تؤثر ظروف مثل ساعات العمل، والطقس، أو القواعد المحلية على الوصول. شكرًا لتفهمكم.
كتيب
تريد القصة الكاملة عن مهد النبيذ?
أكثر من مجرد ملف PDF، هذه الكتيب هو خطوتك الأولى نحو الرحلة. يتضمن نصائح سفر عملية، ماذا تحزم، كيفية التحضير، وتجربة بصرية تنقل مهد النبيذ إلى الحياة.
