Panoramica
- Solo per amanti del vino: assapora la storia nella culla del vino
- Assaggia vini ottenuti con l'antico metodo Kvevri
- Partecipa a una degustazione alla cieca degna della nobiltà con una masterclass nel primo château reale della Georgia
- Gusta sapori regionali: assaggia piatti provenienti da tutta la Georgia
- Alza il calice alla georgiana e impara l'arte del brindisi con un "Tamada", il tradizionale maestro di cerimonie
Scopri l'arte georgiana della vinificazione, che affonda le sue radici fino a 8.000 anni fa e vanta oltre 500 varietà d'uva. Visita le cantine più antiche e suggestive, incluso il primo château georgiano, Chateau Mukhrani, e assapora l'unicità del metodo "Kvevri", riconosciuto come patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. Incontra la gente del luogo e le loro tradizioni, prova i vini alla cieca e banchetta come un georgiano con piatti tradizionali accompagnati da una festa orchestrata da un maestro di brindisi. Immergiti nella bellezza mozzafiato della Georgia e scopri nuovi aromi enologici in questo tour pensato per gli appassionati. Alza il calice e unisciti al primo brindisi "Gagimarjos"!
Galleria
Itinerario
- Tbilisi
- Tbilisi — Mtskheta — Kaspi — Tbilisi
- Tbilisi — Telavi
- Telavi — Sighnaghi
- Sighnaghi — Bolnisi — Tbilisi
- Tbilisi — Gori
- Gori — Tbilisi
Benvenuti a Tbilisi
Il nostro team ti accoglierà all'Aeroporto Internazionale di Tbilisi e ti accompagnerà in hotel per un breve riposo prima di iniziare la scoperta della capitale georgiana. La prima tappa sarà la città vecchia, dove visiteremo le sue attrazioni principali: le vie pedonali, le chiese di Anchiskhati e Sioni, la piazza Meydan e il quartiere dei bagni sulfurei. Successivamente prenderemo la funivia per la Fortezza di Narikala e la statua della Madre Georgia, offrendo un'ottima opportunità fotografica con una splendida vista panoramica sulla città. Esploreremo quindi Sololaki, un quartiere un tempo abitato da mercanti e artisti che conserva tutto il suo fascino. La giornata si concluderà con una degustazione in una cantina tradizionale nel centro città.
Cena e pernottamento a Tbilisi.
I vini che degusteremo includono il blend Rkatsiteli-Kisi-Mtsvane, Khvanchkara (PDO) e Saperavi.
Percorso
Attrazioni visitate *
Incluso
Cuore spirituale della Georgia e patrimonio vinicolo di Mtskheta
Il secondo giorno ci sposteremo a Mtskheta, il centro spirituale della Georgia, per visitare la Cattedrale di Svetitskhoveli, la chiesa più imponente del paese e custode di importanti testimonianze storiche georgiane. Dopo aver esplorato le vie di questa città di pellegrinaggio, riconosciuta come Sito del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, ci recheremo in una cantina familiare in campagna per una degustazione e un pranzo in un'atmosfera calorosa e raccolta. Rientreremo poi in capitale per visitare il rinnovato Museo del Vino di Tbilisi, dove potrai approfondire la storia enologica della Georgia. Il resto della serata sarà libero per esplorare Tbilisi, la "Perla del Caucaso".
Cena e pernottamento a Tbilisi.
Le varietà d'uva e gli stili di vino che assaggeremo oggi includono Chinuri, Goruli Mtsvane e Tavkveri.
Percorso
Attrazioni visitate *
Incluso
La principale regione vinicola della Georgia
Il terzo giorno partiremo in auto verso Kakheti, la regione vinicola per eccellenza della Georgia. Faremo una sosta al Passo Gombori per ammirare le montagne all'ingresso di Kakheti, poi visiteremo una formaggeria georgiana dove potrai assaggiare diversi formaggi tradizionali accompagnati da un calice di vino. Dopo un pranzo a Telavi, visiteremo la celebre Tenuta Tsinandali, con una passeggiata nel parco, la visita a una delle cantine più antiche della Georgia, il museo-casa del principe Alexander Chavchavadze e una degustazione su una terrazza tranquilla. Più tardi visiteremo la cantina unica Shumi, con una breve passeggiata tra i vigneti, la visita al museo privato e una degustazione dedicata a una singola varietà d'uva. La cena sarà al rinomato ristorante Shumi.
Pernottamento a Telavi.
I vini che degusteremo oggi includono: Tsinandali (PDO), Saperavi.
Percorso
Attrazioni visitate *
Incluso
Visita alla regione georgiana del "Bordeaux"
La mattina faremo una passeggiata rilassata per Telavi, la affascinante capitale di Kakheti, e visiteremo il suo mercato vivace, dove ammirerai l'abbondanza dei prodotti locali: frutta, verdura, erbe, frutta secca e il delizioso olio di girasole kakhetiano. Proseguiremo verso Kvareli, una cittadina ai piedi delle montagne. Dopo una breve passeggiata, visiteremo la casa di una famiglia kakhetiana e godremo di un giardino tranquillo con una vite di 140 anni. Scoprirai anche come si prepara il famoso dolce georgiano "chuchkhela". Prima del pranzo con i nostri ospiti, parteciperemo a una degustazione di vini tradizionale. Nel pomeriggio visiteremo il pittoresco Monastero di Bodbe, noto per i suoi fiori, per concludere la giornata nella incantevole città di Sighnaghi, chiamata la "Città dell'Amore". Apprezzerai le sue strade caratteristiche sotto il caldo sole. Cena e pernottamento a Sighnaghi.
*Stili di vino: Rkatsiteli, Kisi, Saperavi, Aladasturi, Kindzmarauli (PDO).
Percorso
Attrazioni visitate *
Incluso
Sulle orme di Homo georgicus
Oggi ci sposteremo verso ovest per scoprire l'unica regione della Georgia meridionale Shida Kartli. Partendo da Sighnaghi arriveremo a Marneuli per visitare la sua imponente moschea e vivere la pacifica convivenza tra diverse confessioni religiose tipica della Georgia. Successivamente visiteremo una cantina familiare nella tranquilla cittadina di Bolnisi, rinomata per i vini a Denominazione di Origine Protetta (PDO). Dopo una degustazione e un pasto con i nostri ospiti, passeggeremo per le antiche vie del quartiere tedesco, seguendo le tracce della comunità sveva che un tempo vi abitava. Prima di lasciare Bolnisi saliremo su un piccolo rilievo per visitare un monastero con viste mozzafiato a 360 gradi sulla zona circostante. Infine faremo ritorno alla capitale, Tbilisi.
Cena e pernottamento a Tbilisi.
Vino: Bolnisi (PDO).
Percorso
Attrazioni visitate *
Incluso
I vini della città delle grotte
Per iniziare la giornata visiteremo uno dei siti più sacri e significativi della Georgia: il Monastero di Jvari, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Questa chiesa alto-medievale, celebre per i suoi risultati artistici e architettonici, offre una vista mozzafiato sulla città di Mtskheta dall'altra parte del fiume, particolarmente suggestiva al tramonto. Proseguiremo poi alla scoperta dell'unica città rupestre di Uplistsikhe, visitando le sue grotte con spettacolari panorami e degustando vini all'interno di una delle cavità, dove vengono prodotti vini davvero particolari. Pranzeremo nel luogo di nascita di Joseph Stalin e visiteremo il suo museo, incluso il treno personale e la casa natale, prima di esplorare la campagna attorno a Gori e fermarci in una cantina locale che produce esclusivamente vini regionali ottenuti da vitigni autoctoni di Shida Kartli. Cena e pernottamento a Gori.
Stili di vino: Chinuri, Goruli Mtsvane, Tavkveri.
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Attrazioni visitate *
Incluso
Alla scoperta dei vini dello Château Mukhrani
Prima di rientrare a Tbilisi faremo una passeggiata per le affascinanti vie del centro di Gori e concluderemo la visita con un tour della Fortezza di Gori. Poi ci dirigeremo verso l'unico "Château" in Georgia e luogo di nascita dei primi vini del paese: il rinomato Château Mukhrani. Essendo l'ultimo giorno dedicheremo il giusto tempo per esplorare la splendida tenuta: visiteremo le aree di produzione vinicola, entreremo nel castello ed esploreremo la grotta storica dove sono conservati alcuni dei migliori vini georgiani. Durante una degustazione alla cieca avrai l'opportunità di familiarizzare con le diverse varietà d'uva e imparare a distinguerle. Gusteremo un ultimo pranzo nel giardino del castello prima di tornare a Tbilisi, dove avrai del tempo libero prima che il nostro team ti accompagni in aeroporto. Fine del tour.
Percorso
Attrazioni visitate *
Incluso
La lista delle attrazioni del nostro programma di tour è una guida, non esaustiva. I luoghi non elencati possono essere visitati e quelli elencati potrebbero essere visti da lontano. Condizioni come orari di apertura, meteo o regole locali possono influenzare l'accesso. Grazie per la vostra comprensione.
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