Il Tbilisi Wine Museum offre un'opportunità unica per immergersi nella ricca storia della vinificazione georgiana, che risale a oltre 8.000 anni fa. Situato nel piano seminterrato del museo storico di Tbilisi e nella 'Mantashevi's row', questo museo unico espone straordinari reperti rinvenuti durante scavi archeologici che rivelano le antiche tradizioni e le tecniche di produzione del vino in Georgia.
Passeggiando nel museo, vi accoglierà una ricca collezione di reperti archeologici ed etnografici, tra cui ciotole, coppe e piatti rituali, Qvevri, Tamada, vino, vinaccioli e altro. Il Qvevri, il più celebre contenitore georgiano per la vinificazione, è il fulcro della mostra e mette in luce il suo ruolo duraturo nella tradizione vinicola georgiana.
Nel 2015 un progetto congiunto tra il Georgian National Museum e l'University of Toronto ha portato alla luce antichi vasi d'argilla in un sito archeologico nel sud-est della Georgia. I residui rinvenuti all'interno di questi vasi — risalenti al 6000 a.C. — hanno confermato la Georgia come culla della vinificazione. Le pratiche di vinificazione in Georgia sono nate 3.000 anni prima dell'invenzione della scrittura e 5.000 anni prima dell'inizio dell'Età del Ferro.
Il Tbilisi Wine Museum è ospitato in un edificio del XVII secolo dichiarato monumento storico. Un tempo noto come 'Karvasla', questa città sotterranea è straordinariamente ben conservata. Le sale del museo si trovano al di sotto del livello del fiume Mtkvari, offrendo un'ambientazione unica per esplorare il mondo affascinante del vino georgiano.
Intraprendete un viaggio affascinante attraverso la storia della vinificazione georgiana al Tbilisi Wine Museum. Immergendovi nelle esposizioni, acquisirete una profonda ammirazione per l'antica arte della produzione del vino e per il valore culturale dell'eredità vinicola della Georgia.
