Genel Bakış
- Tarihi bir evde uygulamalı Churchkhela ustalık sınıfı
- Kişiye özel rehberlik için çok dilli uzman şefler
- Kendi geleneksel Gürcü tatlınızı yaratın ve saklayın
- Şehirden ayrılmadan otantik kültürel deneyim
- Gürcistan turunuza eşsiz bir katkı
Gürcistan'ın gerçek özünü, özel Churchkhela ustalık sınıfımızla deneyimleyin. Şehrin kalbinde yer alan, iki yüzyıllık şirin bir geleneksel evde gerçekleşen bu eşsiz deneyim, ikonik Gürcü tatlısını hazırlarken kendinizi otantik kültüre kaptırmanızı sağlıyor. Sıcak, çok dilli yerel şeflerimizin rehberliğinde, üzümleri, kuruyemişleri ve tarihi bir araya getirerek, tadacağınız lezzetler kadar zengin anılar yaratacaksınız. Gürcistan seyahatinizi, sadece bir ders değil, mirası kutlayan bir deneyimle zenginleştirin.
Galeri
Açıklama
Deneyiminiz, otelinizden rahat bir transferle başlıyor ve sizi şehrin canlı sokakları arasında yer alan büyüleyici, iki yüzyıllık Gürcü evimize getiriyor. Merkezî konumuna rağmen, evin rustik tasarımı ve sıcak atmosferi, kırsal alanların huzurlu ruhunu yansıtıyor ve sizi kültürel bir yolculuğa hazırlıyor.
Varışta, dostane personelimiz sizi sıcak bir şekilde karşılayacak. Size, 2015 yılında Gürcistan'ın somut olmayan kültürel miras listesine alınan geleneksel bir Gürcü tatlısı olan Churchkhela yapım sanatını tanıtacaklar. "Gürcü Snickers" olarak da adlandırılan bu lezzetli atıştırmalık, üzüm, ceviz ve unu eşsiz ve keyifli bir şekilde bir araya getiriyor.
Usta sınıfı, taze cevizleri kırmakla başlıyor. Onları bir ip üzerine bir iğne kullanarak diziyorsunuz ve rustik boncuklar gibi görünen bir dizi oluşturuyorsunuz. Bu uygulamalı etkinlik, Gürcü mutfak gelenekleriyle doğrudan bağlantı kurarak hem eğlenceli hem de ilgi çekici.
Sonraki adımda, taze üzüm suyunu iki saat kaynatarak hazırlanan yoğunlaştırılmış üzüm suyu olan Badagi hakkında bilgi alacaksınız — bu işlemi sizin gelişinizden bir gün önce tamamladık. Unu Badagi'ye eleyerek, ceviz iplerinizi kaplamak için zengin ve aromatik bir karışım olan Pelamushi'yi dikkatlice karıştıracaksınız.
Ceviz ipiniz hazır olduğunda, onu sıcak Pelamushi'ye daldıracak ve cevizlerin parlak bir kaplama ile kaplandığını göreceksiniz. Çıkardıktan sonra, kısa bir süre kuruması için asacaksınız. Cevizlerin etrafında zengin bir katman oluşturmak için bu daldırma ve kurutma işlemini tekrarlayacağız.
Geleneksel Churchkhela'nın tamamen kuruması 5-6 gün sürse de, biz bu süreci gezginler için uyarladık. Kurutmayı hızlandırmak için fanlar kullanacağız, böylece el yapımı Churchkhela'nızı Gürcistan'daki yolculuğunuzdan tatlı bir hatıra olarak evinize götürebileceksiniz.
Churchkhela'nız kururken, keyifli bir çay partisine katılacaksınız. Taze yapılmış Pelamushi'yi diğer yerel atıştırmalıklarla birlikte tadacak, geleneksel Gürcü çayı veya kahvesi yudumlayacaksınız. Bu, dinlenmek, diğer gezginlerle kaynaşmak ve Gürcistan'ın ünlü sıcak misafirperverliğini deneyimlemek için harika bir fırsat.
Bu zenginleştirici ve lezzetli deneyimin ardından, otelinize rahat bir dönüşünüzü sağlayacağız. Sadece lezzetli bir Churchkhela ve yeni kazanılmış mutfak becerileriyle değil, aynı zamanda seyahatinizin en önemli anlarından biri olacak otantik bir Gürcü macerasının değerli anılarıyla ayrılacaksınız.
Rota
Dahil dahil
Tur programımızın cazibe merkezleri listesi bir rehber niteliğindedir, kapsamlı değildir. Listede yer almayan yerler ziyaret edilebilir ve listede bulunanlar uzaktan görülebilir. Çalışma saatleri, hava durumu veya yerel kurallar gibi koşullar erişimi etkileyebilir. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Brosür
Getir Tiflis'te Churchkhela Usta Sınıfı Seninle
Çevrimdışı okumak veya başkalarına iletmek mi istiyorsunuz? Bu görsel PDF, tam seyahat planını ve sergilemek için hazırlanmış görselleri içeriyor. Tiflis'te Churchkhela Usta Sınıfı güzelce.
