Descripción general
- Sumérgete en la cosecha de vino con la recolección tradicional de uvas y el pisoteo
- Experimenta una bodega casera de microproducción y degusta exquisitos vinos artesanales
- Domina el arte de hacer los queridos Khinkali de Georgia en una clase de cocina local
- Sé testigo del antiguo oficio de la elaboración de qvevri en un taller local
- Saborea la riqueza de las uvas georgianas en una cata en una bodega de alta gama
- Disfruta de miel artesanal en medio de la belleza escénica del paso montañoso de Gombori
- Sumérgete en la historia y la vitalidad de Tbilisi en un tour exploratorio por la ciudad
Sumérgete en una extravagancia de siete días con nuestro Tour de Celebración Rtveli, ubicado en el corazón vinícola de Georgia, Kakheti. Este viaje es una puerta de entrada a un legado vitivinícola de 8,000 años, entrelazado con una rica herencia cultural. No es solo un tour, es un viaje - un viaje donde no solo visitas, participas, te involucras y te sumerges.
Viaja al núcleo de la vinificación artesanal - donde las costumbres ancestrales se encuentran con la hospitalidad cálida. Desde la recolección de uvas en un viñedo rústico hasta el animado pisoteo de la cosecha, estarás en el centro de esta celebración atemporal.
A continuación, te llevaremos a una bodega familiar. Con una producción de menos de 15,000 botellas al año, no es solo una bodega, es un proyecto apasionante. Comparte con el vinicultor. Aprende. Prueba. Deléitate con los únicos vinos en qvevri.
Pero no todo se trata de vino. El corazón de la cultura georgiana late en su cocina. Entra en una cocina local y domina el arte de hacer Khinkali, los reconfortantes dumplings de sopa de Georgia. Saborea comidas caseras, cada una una aventura gastronómica, perfectamente maridadas con nuestros vinos seleccionados.
Más adelante en nuestro viaje, te espera un constructor de qvevri. Sé testigo del nacimiento de estos antiguos recipientes de vinificación. Siente la artesanía, la tradición, el amor que se invierte en cada creación.
Luego, nos moveremos hacia lo moderno en una finca vitivinícola de alta gama. Aquí, prueba la danza de lo antiguo y lo nuevo – vinos de uvas georgianas, elaborados tanto en qvevri como en estilos europeos. Todo esto, mientras disfrutas de platos gourmet elaborados por el chef de la finca.
Para concluir nuestro tour, nos dirigimos al pintoresco paso de montaña Gombori. En medio de la belleza de la naturaleza, prueba miel artesanal directamente de la colmena. Dulce, ¿verdad?
Así que ven, únete a nosotros. Nuestro Tour de Celebración Rtveli no es solo un viaje, es una travesía a la historia vinícola de 8,000 años de Georgia. Es una celebración de la vida, la herencia y la alegría de la cosecha. Prepara tus maletas, tu inolvidable viaje te espera.
Galería
Itinerario
- Tiflis
- Tiflis
- Tiflis — Sighnaghi
- Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Kvareli — Telavi
- Telavi — Tiflis
- Tiflis
Llegada a Tbilisi
¡Bienvenido a Georgia! Nuestro equipo te recibirá en el Aeropuerto Internacional de Tbilisi y te acompañará a tu hotel. Después de un largo viaje, tómate el resto del día para relajarte y acomodarte. Siéntete libre de explorar la escena gastronómica local a tu propio ritmo. Alojamiento nocturno en Tbilisi.
Ruta
Incluido
Explorando Tbilisi
Nuestra exploración de Tbilisi comienza con una visita a la histórica Iglesia Metekhi y al monumento de Vakhtang Gorgasali. Desde allí, pasearemos por el contemporáneo Parque Rike antes de tomar un teleférico hasta la Fortaleza Narikala. La ascensión ofrece vistas panorámicas del casco antiguo de Tbilisi y del río Mtkvari.
Descendiendo de nuevo a la ciudad, nos aventuraremos en Abanotubani, el distrito histórico conocido por sus baños de azufre. Continuamos nuestro viaje a través de las vibrantes calles de Tbilisi, dirigiéndonos a la animada Calle Shardeni, seguida de una visita a la significativa Catedral Sioni y a la Basílica Anchiskhati. También visitaremos el recién renovado museo del vino, donde podrás aprender sobre la historia del vino.
Después de una parada para el almuerzo, daremos un paseo por la Avenida Rustaveli, una de las principales arterias de la ciudad, bordeada de hitos culturales y arquitectónicos. Después de esto, tendrás tiempo libre para descubrir más de la ciudad a tu propio ritmo. Por la noche, tendrás la oportunidad opcional de asistir a una actuación de canto polifónico georgiano, una experiencia cultural única. Alojamiento nocturno en Tbilisi.
Ruta
Atracciones visitadas *
Incluido
Viaje a Kakheti
En el tercer día, comenzamos nuestro viaje a la región de Kakheti, el corazón del país del vino de Georgia. Visitaremos el Monasterio de Bodbe, enclavado entre una exuberante vegetación. Después, visitaremos al Maestro de Qvevri, donde entraremos en el mundo de un constructor local de qvevri. Seremos testigos de primera mano de la artesanía que se requiere para hacer estos tradicionales recipientes de barro, un testimonio del legado vinícola de Georgia. Allí degustaremos sus vinos y almorzaremos en un ambiente familiar.
A continuación, visitaremos la histórica ciudad de Sighnaghi. Conocida como la “Ciudad del Amor”, Sighnaghi es famosa por su hermosa arquitectura de estilo italiano, sus calles empedradas y sus impresionantes murallas. La ciudad también ofrece vistas impresionantes del Valle de Alazani y de la cordillera del Cáucaso. La cena será en el mejor restaurante de Sighnaghi, un viñedo conocido por producir vinos fermentados en tradicionales recipientes qvevri georgianos. Alojamiento nocturno en Sighnaghi.
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Atracciones visitadas *
Incluido
Visita a un viñedo familiar
Hoy, nos adentraremos más en la belleza del Valle de Alazany. Comenzaremos con una visita a la extraordinaria bodega Khareba, famosa por su singular túnel del vino. A continuación, nos aventuraremos al majestuoso Complejo de la Iglesia de Gremi. Esta fortaleza, situada en la cima de una colina y rodeada de muros y torres fortificadas, fue una vez la vibrante capital de Kakheti. Aquí, encontrarás la Iglesia de los Arcángeles Miguel y Gabriel, una ciudadela real, un campanario y una bodega. Desde allí, nos dirigiremos al corazón de la región de Kakheti - Telavi, donde disfrutaremos del almuerzo. Después del almuerzo, haremos un recorrido por la encantadora finca Tsindandali, conocida por sus exuberantes jardines. Para concluir el día, saborearemos la cena y disfrutaremos de una cata de vinos premium en la bodega Shumi. Pasaremos la noche en Telavi.
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Incluido
Celebración de Rtveli
El quinto día de nuestro viaje será una celebración de la viticultura tradicional georgiana, comenzando con una visita a un viñedo familiar local. Aquí, conocerás al vinicultor y te sumergirás en sus únicas tradiciones y técnicas de vinificación. Tu experiencia práctica incluye actividades previas a la cosecha, como limpiar el viñedo, verificar la madurez de las uvas y preparar el equipo y los materiales para la cosecha. Esto ofrece una visión única del arduo trabajo y la dedicación que se invierten en cada botella de vino georgiano.
A medida que avanza el día, participaremos en el punto culminante del tour, la celebración de Rtveli. Este es un día completo de cosecha de uvas donde experimentarás la emoción de esta antigua tradición. Estarás recogiendo uvas junto a trabajadores locales, participando en el tradicional pisoteo de uvas y presenciando el inicio del proceso de vinificación.
Después de una mañana de arduo trabajo, disfrutaremos de un almuerzo estilo familiar en el viñedo, ofreciéndote un sabor de la auténtica hospitalidad georgiana. Por la tarde, relájate y sumérgete en la cultura local con una actuación de música y danza folclórica.
El día culmina en un gran banquete acompañado de más música tradicional, danza, comida y, por supuesto, mucho vino, celebrando la alegría de la cosecha. Cerraremos este día memorable con una estancia nocturna en el corazón de la región de Kakheti, Telavi.
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Incluido
Cata de Vinos y Miel, Tour del Monasterio de Alaverdi
Nuestro día continúa en Kakheti, la tierra natal de la vinificación georgiana. Aquí, la esencia de la región cobra vida en las catas seleccionadas en varias bodegas distinguidas, cada sorbo cuenta una historia de la tierra, las uvas y las manos que lo hacen.
Avanzando, nos encontramos en el Monasterio de Alaverdi, un antiguo faro de la herencia vinícola que fusiona sin esfuerzo espiritualidad e historia. A medida que nuestro viaje regresa hacia Tbilisi, el paso montañoso de Gombori se despliega ante nosotros. Aquí, en medio de vistas impresionantes, haremos una pausa para saborear miel artesanal, una dulce nota a nuestras exploraciones del día. La tarde nos lleva de regreso a Tbilisi, donde nos espera una cena de despedida en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Una cálida celebración de experiencias compartidas, es el final perfecto para un día que nos ha llevado de viñedo a paso montañoso. Alojamiento nocturno en Tbilisi.
Ruta
Atracciones visitadas *
Incluido
Salida
En tu último día, puedes disfrutar de una mañana tranquila, hacer algunas compras de última hora en Tbilisi, o simplemente relajarte y reflexionar sobre las experiencias inolvidables de la semana pasada. Cuando sea el momento, nuestro equipo te acompañará al Aeropuerto Internacional de Tbilisi para tu vuelo de salida. Confiamos en que te irás con gratos recuerdos de una celebración única e inmersiva de la cultura, tradición y vinificación georgiana.
Ruta
Incluido
La lista de atracciones de nuestro programa de tours es una guía, no exhaustiva. Los sitios no listados pueden ser visitados, y los listados pueden ser vistos desde una distancia. Condiciones como horarios de operación, clima o reglas locales pueden afectar el acceso. Gracias por su comprensión.
Folleto
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Más que un PDF, este folleto es tu primer paso en el viaje. Incluye consejos prácticos de viaje, qué empacar, cómo prepararte y una experiencia visual que trae Cosecha de Uvas Rtveli a la vida.
