Gürcistan'ın Çay Hazineleri

Batumi'deki otelinizin konforundan başlayarak, sizi Gürcistan'ın çay beşiği Chakvi'ye götüren muhteşem Karadeniz kıyısını takip edeceğiz. Burada, Gürcistan'da çay tarımını tanıtan öncü Lao Zeng Zhao'nun mirasını keşfedeceksiniz. Bu plantasyonların köklerini başlangıcına kadar izleyen hikayeleri dinleyin.

Sovyet döneminde çay araştırmalarının temel taşlarından biri olan Anaseuli Deneysel Çay Fabrikası'na devam edin. Geniş bir alanı kaplayan bu tesis, sadece gelişen plantasyonları sergilemekle kalmaz, aynı zamanda bir park ve tarihi binalara da ev sahipliği yapar. Kolkhida çay çeşidinin geliştiği tarlalarda dolaşın ve o dönemin yaşamını ve emeğini tasvir eden Sovyet dönemi fotoğraflarıyla görsel bir tarihe dalın.

Parkta yürüyerek fabrikaya ulaşın; burada hava, işlenen çayların aromasıyla doludur. Makineler, yaprakları siyah, yeşil, beyaz, sarı ve kırmızı çaylara dönüştürmek için çalışmaktadır. Her çayın kalitesinin titizlikle test edildiği deneysel laboratuvarı ziyaret edin.

Öğle vakti, sizi yenileyici organik çay plantasyonlarının arasında bir piknik bekleyen Nagomari'ye doğru bir yolculuk yapacağız. Yerel ürünlerin tadını çıkarın—ev yapımı reçeller, taze ekmek, zengin peynir ve gevrek sebzeler—ve bunlara eşlik eden seçkin çaylarla birlikte.

Öğleden sonra, organik çay bahçeleri ve canlı sebze tarlalarıyla dolu geleneksel bir Gurian çiftliğini ziyaret edin. Rehberli bir turun ardından, bir çay tadımı ve atölyesine katılın. Yerel bir çay ustasından demleme inceliklerini öğrenin ve Gürcü çaylarının kendine has tatlarının keyfini çıkarın.

Gününüzü, sıcak bir Gurian ailesinin samimi ortamında kalpten bir yemekle sonlandırın. Nesiller boyunca aktarılan tariflerle yapılan yerel yemeklerin tadını çıkarırken, taze demlenmiş bitki çayı yudumlayarak gününüzü mükemmel bir şekilde tamamlayın. Ardından sizi Batumi'deki otelinize geri götüreceğiz.

Rota

Dahil dahil