Overzicht
- Duik in de praktische wijnoogst met traditionele druivenpluk en voetstampen
- Ervaar een micro-producerende thuiswijnmakerij en proef voortreffelijke ambachtelijke wijnen
- Beheers de kunst van het maken van Georgia's geliefde Khinkali in een lokale kookles
- Getuige de oude ambacht van qvevri maken in een lokale workshop
- Geniet van de rijkdom van Georgische druiven tijdens een proeverij op een chique wijnlandgoed
- Verwen jezelf met ambachtelijke honing temidden van de schilderachtige schoonheid van de Gombori-pas
- Dompel jezelf onder in de geschiedenis en levendigheid van Tbilisi tijdens een verkennende stadstour
Duik in een zeven dagen durende extravaganza met onze Rtveli Celebration Tour, gelegen in de wijnregio van Georgië, Kakheti. Deze reis is een toegangspoort tot een 8.000 jaar oude wijnbouwtraditie, verweven met een rijke culturele erfgoed. Het is niet zomaar een tour, het is een reis - een reis waarin je niet alleen bezoekt, maar deelneemt, je betrokken voelt en je onderdompelt.
Reis naar de kern van artisanale wijnbouw - waar eeuwenoude gebruiken samenkomen met warme gastvrijheid. Van het plukken van druiven in een rustieke wijngaard tot het vrolijke voetstampen tijdens de oogst, je staat in het middelpunt van deze tijdloze viering.
Vervolgens nemen we je mee naar een thuiswijnmakerij. Met minder dan 15.000 flessen per jaar is dit niet zomaar een wijnmakerij, het is een passieproject. Schouder aan schouder met de wijnmaker. Leer. Proef. Geniet van de unieke qvevri-wijnen.
Maar het draait niet alleen om wijn. Het hart van de Georgische cultuur klopt in de keuken. Stap een lokale keuken binnen en beheers de kunst van het maken van Khinkali, de verwarmende soepdumplings van Georgië. Geniet van huisgemaakte maaltijden, elk een gastronomisch avontuur, perfect gecombineerd met onze zorgvuldig geselecteerde wijnen.
Verder in onze reis wacht een qvevri-bouwer. Getuige van de geboorte van deze oude wijnvaten. Voel het vakmanschap, de traditie, de liefde die in elke creatie gaat.
We schakelen dan over naar het moderne op een hoogwaardig wijnlandgoed. Hier proef je de dans van oud en nieuw – wijnen van Georgische druiven, gemaakt in zowel de qvevri- als de Europese stijl. Dit alles terwijl je geniet van gastronomische gerechten, bereid door de chef van het landgoed.
Om onze tour af te sluiten, gaan we naar de schilderachtige Gombori-pas. Temidden van de schoonheid van de natuur, proef artisanale honing recht uit de bijenkorf. Zoet, nietwaar?
Dus kom op, sluit je bij ons aan. Onze Rtveli Celebration Tour is niet zomaar een reis, het is een reis door de 8.000-jarige wijnhistorie van Georgië. Het is een viering van leven, erfgoed en de vreugde van de oogst. Pak je koffers, je onvergetelijke reis wacht.
Galerij
Reisroute
- Tbilisi
- Tbilisi
- Tbilisi — Sighnaghi
- Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Kvareli — Telavi
- Telavi — Tbilisi
- Tbilisi
Aankomst in Tbilisi
Welkom in Georgië! Ons team ontmoet je op de internationale luchthaven van Tbilisi en begeleidt je naar je hotel. Na een lange reis kun je de rest van de dag ontspannen en acclimatiseren. Voel je vrij om op je eigen tempo de lokale eetcultuur te verkennen. Overnachting in Tbilisi.
Route
Inbegrepen
Verkenning van Tbilisi
Onze verkenning van Tbilisi begint met een bezoek aan de historische Metekhi-kerk en het monument van Vakhtang Gorgasali. Van daaruit wandelen we door het moderne Rike Park voordat we met de kabelbaan naar het Narikala-fort rijden. De klim biedt panoramisch uitzicht op de oude stad van Tbilisi en de Mtkvari-rivier.
Terug in de stad verkennen we Abanotubani, de historische wijk die bekend staat om zijn zwavelbaden. We zetten onze reis voort door de levendige straten van Tbilisi en maken onze weg naar de bruisende Shardeni-straat, gevolgd door een bezoek aan de belangrijke Sioni-kathedraal en de Anchiskhati-basiliek. We zullen ook het nieuw gerenoveerde wijnmuseum bezoeken, waar je meer kunt leren over de geschiedenis van wijn.
Na een lunchstop maken we een wandeling langs de Rustaveli-avenue, een van de belangrijkste verkeersaders van de stad, omringd door culturele en architectonische bezienswaardigheden. Na dit heb je vrije tijd om meer van de stad in je eigen tempo te ontdekken. In de avond heb je de optionele mogelijkheid om een optreden van Georgische polyfone zang bij te wonen, een unieke culturele ervaring. Overnachting in Tbilisi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Reis naar Kakheti
Op de derde dag beginnen we onze reis naar de Kakheti-regio, het hart van Georgië's wijnland. We bezoeken het Bodbe-klooster, genesteld te midden van weelderig groen. Daarna bezoeken we de Meester van Qvevri, waar we de wereld van een lokale qvevri-bouwer binnentreden. Getuige zijn van het vakmanschap dat komt kijken bij het maken van deze traditionele aardewerken vaten, een bewijs van Georgië's wijnbouwtraditie. Daar proeven we zijn wijnen en genieten we van de lunch in een familiale sfeer.
Vervolgens bezoeken we de historische stad Sighnaghi. Bekend als de “Stad van de Liefde”, staat Sighnaghi bekend om zijn prachtige Italiaanse architectuur, geplaveide straten en indrukwekkende stadsmuren. De stad biedt ook adembenemende uitzichten op de Alazani-vallei en het Kaukasusgebergte. Het diner vindt plaats in het beste restaurant van Sighnaghi, een wijngaard die bekend staat om het produceren van wijnen die gefermenteerd zijn in traditionele Georgische qvevri-vaten. Overnachting in Sighnaghi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Bezoek aan een Familiebedrijf Wijngaard
Vandaag gaan we dieper in op de schoonheid van de Alazany-vallei. We beginnen met een bezoek aan de buitengewone Khareba-wijnmakerij, beroemd om zijn unieke wijn tunnel. Vervolgens gaan we naar het majestueuze Gremi Kerkcomplex. Dit fort, dat op een heuvel ligt en omringd is door versterkte muren en torens, was ooit de levendige hoofdstad van Kakheti. Hier vind je de Kerk van de Aartsengelen Michaël en Gabriël, een koninklijke citadel, een klokkentoren en een wijnkelder. Van daaruit gaan we naar het hart van de Kakheti-regio - Telavi, waar we van de lunch genieten. Na de lunch maken we een rondleiding door het betoverende Tsindandali-landgoed, bekend om zijn weelderige tuinen. Om de dag af te sluiten, genieten we van het diner en een premium wijnproeverij bij de Shumi-wijnmakerij. Onze overnachting is in Telavi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Rtveli Viering
De vijfde dag van onze reis zal een viering zijn van de traditionele Georgische wijnbouw, te beginnen met een bezoek aan een lokaal familiebedrijf in de wijngaard. Hier ontmoet je de wijnmaker en dompel je jezelf onder in hun unieke wijntradities en technieken. Je praktische ervaring omvat activiteiten vóór de oogst, zoals het schoonmaken van de wijngaard, het controleren van de rijpheid van de druiven en het voorbereiden van de apparatuur en materialen voor de oogst. Dit biedt een uniek inzicht in het zorgvuldige werk en de toewijding die in elke fles Georgische wijn gaat.
Naarmate de dag vordert, nemen we deel aan het hoogtepunt van de tour, de Rtveli-viering. Dit is een daglange druivenoogst waarbij je de opwinding van deze eeuwenoude traditie zult ervaren. Je zult druiven plukken samen met lokale arbeiders, deelnemen aan het traditionele druivenstampen en getuige zijn van de start van het wijnmaakproces.
Na een ochtend hard werken, genieten we van een familielunch in de wijngaard, waar we je een smaak van authentieke Georgische gastvrijheid serveren. In de avond kun je ontspannen en jezelf onderdompelen in de lokale cultuur met een optreden van volksmuziek en dans.
De dag culmineert in een groot feest vergezeld van meer traditionele muziek, dans, eten en natuurlijk, veel wijn, ter viering van de vreugde van de oogst. We sluiten deze gedenkwaardige dag af met een overnachting in het hart van de Kakheti-regio, Telavi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Wijn- en Honingproeverij, Alaverdi Klooster Tour
Onze dag gaat verder in Kakheti, het hart van de Georgische wijnbouw. Hier komt de essentie van de regio tot leven in de zorgvuldig samengestelde proeverijen bij verschillende vooraanstaande wijnhuizen, waarbij elke slok een verhaal vertelt van het land, de druiven en de handen die het maken.
Vervolgend komen we aan bij het Alaverdi-klooster, een oud baken van wijnproducerende erfgoed dat moeiteloos spiritualiteit en geschiedenis met elkaar verbindt. Terwijl onze reis terug naar Tbilisi slingert, ontvouwt de Gombori-pas zich voor ons. Hier, temidden van adembenemende uitzichten, zullen we pauzeren om ambachtelijke honing te proeven, een zoete noot aan onze verkenningen van de dag. De avond brengt ons terug in Tbilisi, waar een afscheidsdiner wacht in een van de beste restaurants van de stad. Een warme viering van gedeelde ervaringen, het is de perfecte afsluiting van een dag die ons van wijngaard naar bergpas heeft gebracht. Overnachting in Tbilisi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Vertrek
Op uw laatste dag kunt u genieten van een ontspannen ochtend, wat laatste inkopen doen in Tbilisi, of gewoon relaxen en reflecteren op de onvergetelijke ervaringen van de afgelopen week. Wanneer het tijd is, zal ons team u naar de internationale luchthaven van Tbilisi begeleiden voor uw vertrekvlucht. We vertrouwen erop dat u vertrekt met mooie herinneringen aan een unieke en meeslepende viering van de Georgische cultuur, traditie en wijnmaken.
Route
Inbegrepen
De lijst met attracties in ons tourprogramma is een gids, niet uitputtend. Niet vermelde locaties kunnen worden bezocht, en vermelde locaties kunnen van een afstand worden bekeken. Voorwaarden zoals openingstijden, weer of lokale regels kunnen de toegang beïnvloeden. Bedankt voor uw begrip.
Brochure
Wil je het volledige verhaal over Rtveli Druivenoogst?
Meer dan alleen een PDF, deze brochure is je eerste stap in de reis. Het bevat praktische reistips, wat je moet inpakken, hoe je je moet voorbereiden en een visuele ervaring die brengt Rtveli Druivenoogst tot leven.
