カルトリワイン地域

カルトリワイン地域は、ジョージアの五大ワイン生産地域の一つで、歴史と現代のワイン製造が魅力的に融合しています。東隣のカヘティに影を潜めがちなカルトリですが、急成長するワインシーンは、伝統的なジョージアのブドウ品種と国際的なブドウ品種、品質重視の生産者、そして古代にまで遡る豊かな歴史によって特徴づけられています。この記事では、地域のユニークな特徴、ブドウ品種、サブリージョン、そして進化するワイン文化について掘り下げます。

カルトリは、古典時代にはイベリアとして知られ、ジョージアの歴史において重要な役割を果たしてきました。古代のカルト族に由来する現代のカルトリ地域は、ジョージア人の民族的および政治的統合において重要な役割を担っています。その面積は21,333 km²で、多様なブドウ品種と進化するワイン製造の実践が共存しており、古代の伝統と最近の国際的な専門知識の両方から影響を受けています。

この地域のワイン産業は、特にボルニシのような地域で驚くべき変革を遂げました。この地域は、スワビア移民によって最初に設立され、ロシア帝国の支援を受けたワイン製造のルーツから、現代のPDO規制と品質重視の新しい中心地へと進化しました。

カルトリのブドウ畑は、著名なサペラヴィやルカツィテリから、チヌリやシャフカピトのようなあまり知られていない地元の品種まで、幅広いブドウのセレクションを誇っています。この地域では、アリゴテやシャルドネなどの国際的な品種にも挑戦しています。ヨーロッパの手法と伝統的なジョージアの技術の組み合わせは、クラシックなヨーロッパスタイルのワインやユニークなジョージアのワインを含む多様なワインポートフォリオに寄与しています。

カルトリは、クヴェモ・カルトリ、ムツヘタ＝ムティアネティ、シダ・カルトリの3つの主要な地域に分かれています。それぞれの地域は異なる気候条件と土壌タイプを持っています。ブドウ畑は450〜700メートルの標高に位置し、地域の多様な地形と河川流域の恩恵を受けています。これらのサブリージョン内のPDOは、それぞれの地域特有のユニークなワインスタイルと品質を守ることへのコミットメントを強調しています。

トビリシは、カルトリに位置するジョージアの首都であり、ブドウ畑はありませんが、地域のワイン産業において重要な役割を果たしています。市内のワイン会社やワイナリーは、地域のワイン文化に大きく貢献しており、周囲の田園地帯にはブドウ畑が点在しています。トビリシの独特な地理的および気候的条件は、カルトリのワイン物語におけるその役割をさらに強化しています。

カルトリは、歴史に根ざし、進化するワイン製造の実践が行われている地域であり、ジョージアの豊かなワイン文化の重要な一部です。伝統的なワイン製造と現代的な手法の融合、多様なブドウ品種、独自のサブリージョンが組み合わさり、カルトリは重要で魅力的なワイン地域となっています。