يقدم متحف النبيذ في تبليسي فرصة استثنائية للتعمق في التاريخ الغني لصناعة النبيذ الجورجي، الذي يعود تاريخه لأكثر من 8000 عام. يقع في الطابق السفلي من المتحف التاريخي في تبليسي و"صف مانتاشفي"، يعرض هذا المتحف الفريد القطع الأثرية الرائعة التي تم اكتشافها خلال الحفريات الأثرية والتي تكشف عن التقاليد القديمة وتقنيات إنتاج النبيذ الجورجي.
بينما تتجول في المتحف، ستستقبل بمجموعة متنوعة من العناصر الأثرية والإثنوغرافية، بما في ذلك الأوعية، وأطباق النبيذ، والأطباق الطقسية، وQvevri، وTamada، والنبيذ، وبذور العنب، وأكثر من ذلك. تأخذ Qvevri، وهي وعاء النبيذ الأكثر شهرة في جورجيا، مركز الصدارة في المتحف، مما يبرز دورها المستمر في صناعة النبيذ الجورجي التقليدي.
في عام 2015، كشفت مشروع مشترك بين المتحف الوطني الجورجي وجامعة تورونتو عن أوعية طينية قديمة في موقع أثري في جنوب شرق جورجيا. أكدت البقايا الموجودة داخل هذه الأوعية - التي تعود إلى 6000 قبل الميلاد - جورجيا كمهد لصناعة النبيذ من العنب. ظهرت ممارسات صناعة النبيذ الجورجي قبل 3000 عام من اختراع الكتابة و5000 عام قبل بدء العصر الحديدي.
يحتوي متحف النبيذ في تبليسي على مبنى يعود للقرن السابع عشر تم تصنيفه كمعلم تاريخي. كان يعرف سابقًا باسم "كارفاسلا"، ولا تزال هذه المدينة تحت الأرض محفوظة بشكل ملحوظ. تقع قاعات المتحف تحت مستوى نهر متكفاري، مما يوفر بيئة فريدة للزوار لاستكشاف عالم النبيذ الجورجي الرائع.
انطلق في رحلة ساحرة عبر تاريخ صناعة النبيذ الجورجي في متحف النبيذ في تبليسي. بينما تغمر نفسك في معروضات المتحف، ستكتسب تقديرًا أعمق لفن صناعة النبيذ القديم والأهمية الثقافية لتراث النبيذ في جورجيا.
