Overzicht
- Voor wijnliefhebbers: Sip op geschiedenis in de geboorteplaats van wijn
- Proef wijn gemaakt volgens de oude Kvevri-methode
- Blind proeven als royalty met een masterclass in Georgië's eerste koninklijke chateau
- Geniet van regionale smaken, proef diverse gerechten uit heel Georgië
- Heft een glas, Georgische stijl, en leer hoe je wijn drinkt met een traditionele "Tamada" toastmaster
Ontdek de Georgische manier van wijnmaken, die teruggaat tot 8000 jaar en 500 druivensoorten tentoonstelt. Bezoek de mooiste en oudste wijnhuizen, waaronder het eerste kasteel in Georgië, Chateau Mukhrani, en proef de unieke Georgische "Kvevri" methode, een immaterieel cultureel erfgoed van UNESCO. Maak kennis met de lokale bevolking en hun tradities, doe een blinde proeverij van de lokale wijnen en feest als een Georgiër met traditionele gerechten en een feest georganiseerd door een traditionele toastmaster. Dompel jezelf onder in de adembenemende schoonheid van Georgië en ontdek nieuwe wijnsmaken op deze tour die is ontworpen voor wijnliefhebbers. Hef een glas en doe mee aan de eerste "Gagimarjos" toast!
Galerij
Reisroute
- Tbilisi
- Tbilisi — Mtskheta — Kaspi — Tbilisi
- Tbilisi — Telavi
- Telavi — Sighnaghi
- Sighnaghi — Bolnisi — Tbilisi
- Tbilisi — Gori
- Gori — Tbilisi
Welkom in Tbilisi
Ons team wacht op je bij de internationale luchthaven van Tbilisi om je naar je hotel te brengen voor een rustpauze voordat we de tour door de hoofdstad van Georgië beginnen. De eerste stop is de oude stad, waar we de belangrijkste bezienswaardigheden bezoeken, waaronder de voetgangersstraten, de Anchiskhati- en Sioni-kerken, het Meydan-plein en het zwavelbaden-district. Vervolgens nemen we een kabelbaan naar het Narikala-fort en het Moeder Georgië-standbeeld voor een fotomoment met een adembenemend panoramisch uitzicht over de stad. Daarna verkennen we Sololaki, een wijk van rijke kooplieden en kunstenaars die nog steeds bezoekers betovert. De dag eindigt met een wijnproeverij in een traditionele kelder in het stadscentrum.
Het diner en de overnachting zijn in Tbilisi.
De wijnstijlen die we proeven zijn onder andere de Rkatsiteli-Kisi-Mtsvane blend, Khvanchkara (PDO) en Saperavi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Georgië's Spirituele Hart en Wijn Erfgoed in Mtskheta
Op de tweede dag reizen we naar Mtskheta, het spirituele centrum van Georgië, om de Svetitskhoveli-kathedraal te bezoeken, de meest majestueuze kerk van het land en een archief van de Georgische geschiedenis. Na het verkennen van de straten van deze heilige pelgrimstad, die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat, bezoeken we een familiekelder op het platteland voor een wijnproeverij en lunch in een warme, familiale sfeer. Vervolgens keren we terug naar de hoofdstad om het nieuw gerenoveerde Tbilisi Wijnmuseum te bezoeken, waar je meer kunt leren over de wijnhistorie van Georgië. De rest van de avond is vrij om Tbilisi, de "Parel van de Kaukasus," te verkennen.
Het diner en de overnachting zijn in Tbilisi.
De druivensoorten en wijnstijlen die we vandaag proeven zijn onder andere Chinuri, Goruli Mtsvane en Tavkveri.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Georgië's belangrijkste wijnregio
Op de derde dag maken we een roadtrip naar Kakheti, de wijnregio van Georgië. We stoppen bij de Gombori Pass om de prachtige bergen bij de ingang van Kakheti te bewonderen, en bezoeken vervolgens een Georgische kaasfabriek waar je de kans krijgt om verschillende traditionele kazen te proeven en een glas wijn te drinken. Na een maaltijd in Telavi bezoeken we het beroemde Tsinandali Estate, waar we een rustige wandeling in het park maken, een van de oudste kelders van Georgië bezoeken, een rondleiding krijgen door het huis-museum van Prins Alexander Chavchavadze, en een wijnproeverij op een rustige terras. Later op de dag bezoeken we de unieke Shumi Cellar, waar we een korte wandeling in de wijngaard maken, het privé museum bezoeken, en een speciale wijnproeverij hebben die zich richt op één druivensoort. We dineren in het gerenommeerde Shumi Restaurant.
De overnachting is in Telavi.
De druivensoorten en wijnstijlen die we vandaag proeven zijn: Tsinandali (PDO), Saperavi.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Bezoek aan de Georgische "Bordeaux" Regio
In de ochtend maken we een ontspannen wandeling door Telavi, de charmante hoofdstad van Kakheti, en bezoeken we de drukke markt waar je de overvloed aan lokale producten kunt zien, zoals fruit, groenten, kruiden, noten en de heerlijke Kakhetische zonnebloemolie. Vervolgens reizen we naar Kvareli, een klein stadje aan de voet van de bergen. Na een korte wandeling door het stadje bezoeken we het huis van een Kakhetische familie en genieten we van een vredige tuin met een 140 jaar oude wijnstok. Je leert ook hoe je het beroemde Georgische dessert "chuchkhela" maakt. Voor de lunch met onze gastheer nemen we deel aan een traditionele wijnproeverij. In de middag bezoeken we het pittoreske Bodbe-klooster, bekend om zijn bloemen, voordat we de dag afsluiten met een bezoek aan de charmante stad Sighnaghi, ook wel "De Stad van de Liefde" genoemd. Je zult de schilderachtige straatjes in de warme zon waarderen. Diner en overnachting in Sighnaghi.
*Wijnstijlen: Rkatsiteli, Kisi, Saperavi, Aladasturi, Kindzmarauli (PDO).
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
De Voetsporen van Homo Georgicus
Vandaag reizen we naar het westen om de unieke regio Zuid-Shida Kartli te ontdekken. Eerst vertrekken we vanuit Sighnaghi en gaan we naar Marneuli om de indrukwekkende moskee te bezoeken en de vreedzame co-existentie van verschillende religies in Georgië te ervaren. Daarna bezoeken we een familiebedrijf in de rustige stad Bolnisi, bekend om zijn Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) wijn. Na een wijnproeverij en een maaltijd met onze gastheren, maken we een wandeling door de oude straten van de Duitse wijk, waar we de voetsporen volgen van de Zwabische gemeenschap die hier ooit woonde. Voordat we Bolnisi verlaten, beklimmen we een kleine berg om een klooster te bezoeken met adembenemende uitzichten van 360 graden over de omgeving. Ten slotte keren we terug naar de hoofdstad, Tbilisi. Diner en overnachting in Tbilisi.
Wijnstijl: Bolnisi (BOB).
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Wijnen van de Grottenstad
Om de dag te beginnen, bezoeken we een van de meest heilige en historisch significante locaties van Georgië: het Jvari-klooster, een UNESCO-werelderfgoed. Deze vroege middeleeuwse kerk, beroemd om zijn artistieke en architectonische prestaties, biedt een adembenemend uitzicht op de stad Mtskheta aan de overkant van de rivier bij zonsondergang. Daarna duiken we in de unieke grottenstad Uplistsikhe, waar we de grotten met verbluffende panoramische uitzichten verkennen en genieten van een wijnproeverij in een van de grotten, waar unieke wijnen worden geproduceerd. We lunchen vervolgens in de geboorteplaats van Joseph Stalin en bezoeken zijn museum, inclusief zijn persoonlijke trein en geboortehuis, voordat we het platteland rond Gori verkennen en een lokale wijnkelder bezoeken die alleen regionale wijnen maakt van lokale Shida Kartli-druiven. Diner en overnachting in Gori.
Wijnstijlen: Chinuri, Goruli Mtsvane, Tavkveri.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
Ontdek de Wijnen van Château Mukhrani
Voordat we terugkeren naar Tbilisi, maken we een wandeling door de charmante straten van het stadscentrum in Gori en sluiten we onze tour af met een bezoek aan het Gori-fort. Vervolgens gaan we naar het enige "Château" in Georgië en de geboorteplaats van de eerste wijnen van het land: het beroemde Château Mukhrani. Aangezien dit je laatste dag is, nemen we de tijd om het prachtige landgoed te verkennen, de wijnproductieplaats te bezoeken, het kasteel binnen te gaan en de historische grot te verkennen waar enkele van de beste Georgische wijnen worden bewaard. Tijdens een blinde wijnproeverij krijg je de kans om vertrouwd te raken met de verschillende druivensoorten en te leren ze van elkaar te onderscheiden. We genieten van een laatste lunch in de tuin van het kasteel voordat we terugkeren naar Tbilisi, waar je vrije tijd hebt voordat ons team je naar de luchthaven brengt. Einde van de tour.
Route
Bezochte Attracties *
Inbegrepen
De lijst met attracties in ons tourprogramma is een gids, niet uitputtend. Niet vermelde locaties kunnen worden bezocht, en vermelde locaties kunnen van een afstand worden bekeken. Voorwaarden zoals openingstijden, weer of lokale regels kunnen de toegang beïnvloeden. Bedankt voor uw begrip.
Brochure
Wil je het volledige verhaal over Wiege van Wijn?
Meer dan alleen een PDF, deze brochure is je eerste stap in de reis. Het bevat praktische reistips, wat je moet inpakken, hoe je je moet voorbereiden en een visuele ervaring die brengt Wiege van Wijn tot leven.
