ジョージアワインは単なる飲み物ではなく、国の文化と歴史に深く根ざしたシンボルです。この古代のワイン製造国は、「ワインの揺りかご」とも呼ばれ、8,000年以上にわたってワインを生産してきました。この伝統は、芸術であり遺産でもあります。独特のクヴェヴリ製法では、ワインが地下に埋められた粘土の容器で発酵され、自然のプロセスと歴史に対する深い敬意を反映しています。ジョージアのワイン文化は、多くの社会的儀式、宗教的儀式、家族の集まりの中心でもあり、団結と祝福を象徴しています。スプラ（伝統的なジョージアの宴）は、ワインで乾杯を導くタマダ（乾杯の司会者）の儀式なしには成り立たず、重要な社会的および家族的価値を象徴しています。私たちのガイドは、ジョージアワインの文化的意義を掘り下げ、国のアイデンティティ、儀式、日常生活とどのように絡み合っているかを探求し、訪れる人々に毎杯の中に伝統の味を提供します。
