ワイン生産統計

ジョージアのワイン産業は、国の豊かな文化遺産に深く根ざしており、最近では世界的な舞台で重要な進展を遂げています。2021年、ジョージアは世界の主要なワイン生産国の中で20位にランクインし、前年と比較してわずかに減少した世界のワイン生産に貢献し、合計で2億6000万ヘクトリットルに達しました。

ジョージアは、ワイン消費国の中ではトップではないものの、2021年にはワイン消費が著しく増加し、前年比17%の成長を記録しました。この傾向は、ワインに対する国内の評価が高まっていることを反映しており、長い歴史を持つワイン生産の伝統を補完しています。

ジョージアのワイン産業の重要な側面は、その輸出パフォーマンスです。2021年には、ジョージアのワイン輸出が過去最高に達し、ロシアが主要なバイヤーとして残りました。他の重要な市場にはウクライナ、東欧諸国、CIS諸国、中国が含まれます。特に、赤ワインの輸出は白ワインの輸出を大きく上回り、総輸出の75％を占めています。この輸出の大部分は赤の半甘口ワインで、次に赤の辛口ワインと赤の半辛口ワインが続きます。

ジョージアワインの戦略的市場の味は多様です。アメリカでは、輸入されるジョージアワインの3分の1が白ワインのドライタイプです。ポーランドでは、ジョージアの赤ワインのセミスイートが好まれ、次いで赤ワインのドライと白ワインのドライが続きます。この多様性は、ジョージアのワインメーカーが異なる国際市場のさまざまな好みに応える必要があることを強調しています。

2020年には、コロナウイルスの影響により、ジョージアのワイン生産が金額ベースで16%減少しました。しかし、2021年には生産価値が24%増加し、著しい回復を見せました。ジョージアの生産環境は伝統的に白ブドウが優勢でしたが、2021年には赤ブドウの割合が総収穫の32%に増加しました。最も加工されるブドウ品種には、白ブドウのルカツィテリと赤ブドウのサペラヴィがあり、2020年と比較してその割合が5ポイント増加しました。

ジョージアワインの平均輸出価格は、2017年から2019年にかけて上昇傾向にありました。しかし、パンデミックと低価格市場への注力により、2020年と2021年には平均価格が減少しました。一方、ジョージアにおけるボトルワインの平均小売価格は、2020年と比較して2021年に大幅に上昇し、これは生産とマーケティングコストの増加によるものです。

ジョージアのワイン生産者の売上高は2021年に大幅に増加し、輸出がシェアの76%を占めました。収益性指標は、2020年の減少からの回復を示し、粗利益率は41%、EBITDAマージンは26%、純利益率は22%でした。しかし、このセクターは世界の政治的および経済的要因に敏感です。ウクライナでの戦争やエネルギー危機は業界に影響を与えると予想されており、2022年末までに輸出が減少し、その後2023年およびその後の年にかけて徐々に増加する見込みです。

2022年、ジョージアのワイン産業は上昇傾向を維持し、推定生産量は210万ヘクトリットル（mhl）に達し、2021年のすでに大きな生産量と比較して2%の増加を記録しました。この成果は、高いブドウ収穫量をもたらした好天候と、生産を記録的な水準に押し上げた効果的な政府の補助金プログラムによるものです。

この成長は、さまざまな気候的および経済的要因により多くのワイン生産地域が生産量の変動を経験している世界的な文脈を考慮すると重要です。例えば、モルドバのワイン生産量が2%減少する一方で、スイスは63%の生産増加を記録し、ヨーロッパ全体の熱波が高地のブドウ園に有利に働きました。

このような課題の中で繁栄するジョージアのワインセクターの能力は、その回復力と適応力を強調しています。品質と量の両方に戦略的に焦点を当てることで、業界は成長軌道を維持し、世界のワイン市場での存在感を強化するための良好な位置にあります。

ジョージアのワイン産業は重要な岐路に立っています。世界的な経済の変動やパンデミックの影響といった課題に直面しながらも、産業は回復力を示しています。成長する輸出市場、多様な消費者の好み、パンデミック後の強い回復、そして2022年の記録的な生産は、明るい未来を示唆しています。伝統と革新の融合が、ジョージアのワインの持続的な成長と成功の鍵となるでしょう。