Visão geral
- Mergulhe na colheita de vinho com a tradicional colheita de uvas e o pisoteio
- Experimente uma vinícola caseira de microprodução e deguste vinhos artesanais requintados
- Domine a arte de fazer os amados Khinkali da Geórgia em uma aula de culinária local
- Testemunhe o antigo ofício da fabricação de qvevri em um ateliê local
- Saboreie a riqueza das uvas georgianas em uma degustação em uma vinícola de alto padrão
- Delicie-se com mel artesanal em meio à beleza cênica da passagem montanhosa de Gombori
- Mergulhe na história e na vitalidade de Tbilisi em um tour exploratório pela cidade
Mergulhe em uma extravagância de sete dias com nosso Tour de Celebração do Rtveli, situado no coração vinícola da Geórgia, Kakheti. Esta viagem é um portal para um legado vinícola de 8.000 anos, entrelaçado com uma rica herança cultural. Não é apenas um tour, é uma jornada - uma jornada onde você não apenas visita, você participa, se envolve e se imerge.
Viaje ao cerne da vinificação artesanal - onde costumes ancestrais encontram a hospitalidade calorosa. Desde a colheita de uvas em uma vinícola rústica até a animada pisa das uvas durante a colheita, você estará no centro desta celebração tradicional.
Em seguida, levaremos você a uma vinícola familiar. Produzindo menos de 15.000 garrafas por ano, não é apenas uma vinícola, é um projeto de paixão. Compartilhe momentos com o vinicultor. Aprenda. Prove. Delicie-se com os vinhos únicos de qvevri.
Mas não se trata apenas de vinho. O coração da cultura georgiana pulsa em sua culinária. Entre em uma cozinha local e domine a arte de fazer Khinkali, os reconfortantes bolinhos de sopa da Geórgia. Saboreie refeições caseiras, cada uma uma aventura gastronômica, perfeitamente harmonizadas com nossos vinhos selecionados.
Mais adiante em nossa viagem, um construtor de qvevri o aguarda. Testemunhe o nascimento desses antigos recipientes de vinificação. Sinta a habilidade, a tradição, o amor que vai em cada criação.
Em seguida, faremos uma transição para o moderno em uma vinícola de alto padrão. Aqui, prove a dança do antigo e do novo – vinhos de uvas georgianas, feitos tanto no estilo qvevri quanto europeu. Tudo isso, enquanto se delicia com pratos gourmet elaborados pelo chef da propriedade.
Para encerrar nosso tour, seguimos para a cênica passagem de montanha Gombori. Em meio à beleza da natureza, prove mel artesanal direto da colmeia. Doce, não é?
Então venha, junte-se a nós. Nosso Tour de Celebração do Rtveli não é apenas uma viagem, é uma viagem pela história vinícola de 8.000 anos da Geórgia. É uma celebração da vida, da herança e da alegria da colheita. Faça suas malas, sua jornada inesquecível o aguarda.
Galeria
Roteiro
- Tbilisi
- Tbilisi
- Tbilisi — Sighnaghi
- Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Kvareli — Telavi
- Telavi — Tbilisi
- Tbilisi
Chegada em Tbilisi
Bem-vindo à Geórgia! Nossa equipe irá encontrá-lo no Aeroporto Internacional de Tbilisi e acompanhá-lo até o seu hotel. Após uma longa jornada, aproveite o resto do dia para relaxar e se acomodar. Sinta-se à vontade para explorar a cena gastronômica local no seu próprio ritmo. Pernoite em Tbilisi.
Rota
Incluído
Explorando Tbilisi
Nossa exploração de Tbilisi começa com uma visita à histórica Igreja Metekhi e ao monumento de Vakhtang Gorgasali. A partir daí, faremos um passeio pelo contemporâneo Parque Rike antes de pegarmos um teleférico até a Fortaleza Narikala. A subida oferece vistas panorâmicas da cidade velha de Tbilisi e do rio Mtkvari.
Descendo de volta à cidade, vamos nos aventurar em Abanotubani, o distrito histórico conhecido por seus banhos de enxofre. Continuamos nossa jornada pelas vibrantes ruas de Tbilisi, seguindo em direção à animada Rua Shardeni, seguida de uma visita à significativa Catedral Sioni e à Basílica Anchiskhati. Também visitaremos o recém-reformado museu do vinho, onde você pode aprender sobre a história do vinho.
Após uma parada para o almoço, faremos uma caminhada pela Avenida Rustaveli, uma das principais vias da cidade, repleta de marcos culturais e arquitetônicos. Depois disso, você terá tempo livre para descobrir mais da cidade no seu próprio ritmo. À noite, você terá a oportunidade opcional de assistir a uma apresentação de canto polifônico georgiano, uma experiência cultural única. Pernoite em Tbilisi.
Rota
Atrações Visitadas *
Incluído
Viaje para Kakheti
No terceiro dia, embarcamos em nossa jornada para a região de Kakheti, o coração do país do vinho da Geórgia. Visitaremos o Mosteiro de Bodbe, aninhado em meio à vegetação exuberante. Depois, visitaremos o Mestre do Qvevri, onde adentraremos o mundo de um construtor local de qvevri. Testemunhe em primeira mão a habilidade que vai na fabricação desses tradicionais recipientes de barro, um testemunho do legado vinícola da Geórgia. Lá, provaremos seus vinhos e almoçaremos em um ambiente familiar.
Em seguida, visitaremos a histórica cidade de Sighnaghi. Conhecida como a “Cidade do Amor”, Sighnaghi é famosa por sua bela arquitetura em estilo italiano, ruas de paralelepípedos e impressionantes muralhas da cidade. A cidade também oferece vistas deslumbrantes do Vale Alazani e da cordilheira do Cáucaso. O jantar será no melhor restaurante de Sighnaghi, uma vinícola conhecida por produzir vinhos fermentados em tradicionais recipientes qvevri georgianos. Pernoite em Sighnaghi.
Rota
Atrações Visitadas *
Incluído
Visita a uma Vinícola Familiar
Hoje, vamos nos aprofundar na beleza do Vale de Alazany. Começaremos com uma visita à extraordinária vinícola Khareba, famosa por seu túnel de vinho único. Em seguida, vamos nos aventurar até o majestoso Complexo da Igreja de Gremi. Esta fortaleza, situada no topo de uma colina e cercada por muros e torres fortificadas, foi uma vez a vibrante capital da Kakheti. Aqui, você encontrará a Igreja dos Arcanjos Miguel e Gabriel, uma cidadela real, um campanário e uma adega. A partir daí, seguiremos para o coração da região da Kakheti - Telavi, onde desfrutaremos do almoço. Após o almoço, faremos um tour pela encantadora propriedade Tsindandali, conhecida por seus jardins verdejantes. Para concluir o dia, saborearemos o jantar e nos deliciaremos com uma degustação de vinhos premium na vinícola Shumi. Nossa estadia será em Telavi.
Rota
Atrações Visitadas *
Incluído
Celebração do Rtveli
O quinto dia da nossa jornada será uma celebração da viticultura tradicional georgiana, começando com uma visita a uma vinícola familiar local. Aqui, você conhecerá o vinicultor e se imergirá em suas tradições e técnicas únicas de vinificação. Sua experiência prática inclui atividades pré-colheita, como limpar a vinícola, verificar a maturação das uvas e preparar os equipamentos e materiais para a colheita. Isso oferece uma visão única do trabalho meticuloso e da dedicação que vão em cada garrafa de vinho georgiano.
À medida que o dia avança, participaremos do destaque do tour, a celebração do Rtveli. Este é um dia inteiro de colheita de uvas onde você experimentará a emoção dessa tradição ancestral. Você estará colhendo uvas ao lado de trabalhadores locais, participando da tradicional pisa das uvas e testemunhando o início do processo de vinificação.
Após uma manhã de trabalho árduo, nos deliciaremos com um almoço em estilo familiar na vinícola, servindo a você um gostinho da autêntica hospitalidade georgiana. À noite, relaxe e mergulhe na cultura local com uma apresentação de música e dança folclórica.
O dia culmina em um grande banquete acompanhado de mais música tradicional, dança, comida e, claro, muito vinho, celebrando a alegria da colheita. Encerramos este dia memorável com uma estadia noturna no coração da região de Kakheti, Telavi.
Rota
Atrações Visitadas *
Incluído
Degustação de Vinho e Mel, Tour pelo Mosteiro de Alaverdi
Nosso dia continua em Kakheti, o coração da vinicultura georgiana. Aqui, a essência da região ganha vida nas degustações selecionadas em várias vinícolas distintas, cada gole contando uma história da terra, das uvas e das mãos que as produzem.
Avançando, encontramos o Mosteiro de Alaverdi, um antigo farol do patrimônio vinícola que mescla espiritualidade e história de forma harmoniosa. À medida que nossa jornada se encaminha de volta a Tbilisi, a passagem montanhosa de Gombori se desdobra diante de nós. Aqui, em meio a vistas deslumbrantes, faremos uma pausa para saborear mel artesanal, uma nota doce para as explorações do nosso dia. À noite, estaremos de volta em Tbilisi, onde um jantar de despedida nos aguarda em um dos melhores restaurantes da cidade. Uma celebração calorosa de experiências compartilhadas, é o final perfeito para um dia que nos levou da vinícola à passagem montanhosa. Pernoite em Tbilisi.
Rota
Atrações Visitadas *
Incluído
Partida
No seu último dia, você pode desfrutar de uma manhã tranquila, fazer algumas compras de última hora em Tbilisi ou simplesmente relaxar e refletir sobre as experiências inesquecíveis da semana passada. Quando chegar a hora, nossa equipe o acompanhará até o Aeroporto Internacional de Tbilisi para seu voo de partida. Confiamos que você estará saindo com boas lembranças de uma celebração única e imersiva da cultura, tradição e vinificação georgianas.
Rota
Incluído
A lista de atrações do nosso programa de passeios é um guia, não exaustiva. Locais não listados podem ser visitados, e os listados podem ser vistos à distância. Condições como horários de funcionamento, clima ou regras locais podem afetar o acesso. Agradecemos a sua compreensão.
Brochura
Quer a história completa sobre Colheita de Uvas Rtveli?
Mais do que um PDF, este folheto é o seu primeiro passo na jornada. Inclui dicas práticas de viagem, o que levar, como se preparar e uma experiência visual que traz Colheita de Uvas Rtveli para a vida.
