Visão geral
- Mergulhe na principal região vinícola da Geórgia, Kakheti
- Deguste vinhos de variedades de uvas indígenas únicas
- Experimente a vinificação em qvevri, uma tradição reconhecida pela UNESCO
- Hospede-se no luxuoso Schuchmann Wines Château & Spa
- Explore propriedades históricas e cavernas ricas em cultura
Por milênios, a Geórgia cultivou uma rica tradição de vinificação, entrelaçando uvas e vinhedos na própria essência de sua cultura. Hoje, este encantador destino de viagem cativa o mundo com suas técnicas únicas de qvevri — celebradas pela UNESCO como patrimônio cultural imaterial. Este pacote exclusivo de tour de vinhos é elaborado tanto para especialistas em vinhos quanto para entusiastas, oferecendo uma experiência de viagem imersiva pela Kakheti, a principal região vitivinícola da Geórgia. Visite as melhores vinícolas, deguste vinhos elaborados a partir de variedades de uvas únicas e explore tanto métodos tradicionais quanto clássicos de vinificação. Viaje por Manavi, Tsinandali, Telavi, Kvareli, Kisiskhevi e Kindzmarauli, e deixe a aventura dos vinhos georgianos enriquecer suas memórias de viagem. Reserve sua inesquecível viagem à Geórgia hoje!
Galeria
Roteiro
- Tbilisi — Sighnaghi — Château Schuchmann Wines
- Château Schuchmann Wines — Kvareli — Château Schuchmann Wines
- Château Schuchmann Wines — Telavi — Akhmeta — Tbilisi
Comece sua Aventura Georgiana de Manavi a Sighnaghi
Comece seu tour às 09:00 com um traslado de sua acomodação, embarcando em uma viagem cênica para Kakheti, no leste da Geórgia. Esta região, um destino imperdível em qualquer tour pela Geórgia, produz cerca de 80% do vinho do país e abriga 15 das 25 denominações da Geórgia. Nossa jornada começa na aldeia de Manavi, onde você desfrutará de sua primeira degustação de vinhos e descobrirá as práticas exclusivas de uma vinícola que combina técnicas tradicionais e clássicas de vinificação.
Em seguida, viaje até a pitoresca cidade de Sighnaghi, frequentemente chamada de "Cidade do Amor" e um dos destaques da viagem pela Geórgia. Passeie ao longo de suas antigas muralhas, com vistas deslumbrantes sobre o Vale Alazani e os majestosos picos das Montanhas do Cáucaso Maior. Visite a Okro's Wines para degustar vinhos orgânicos feitos a partir de variedades de uvas indígenas como Rkatsiteli, Mtsvane e Saperavi. Aqui, cada aspecto da produção de vinho é feito à mão, seguindo métodos tradicionais de fermentação, armazenamento e envelhecimento em recipientes de argila qvevri.
Dando continuidade à sua viagem pela Geórgia, chegaremos à propriedade Tsinandali, famosa por seus vinhos brancos secos — uma mistura harmoniosa de uvas Rkatsiteli e Mtsvane. Desfrute de uma visita guiada à Casa-Museu de Alexander Chavchavadze, um poeta e nobre que pioneirou a vinificação clássica georgiana no século XIX ao engarrafar vinho. Saboreie um copo de vinho, explore a enoteca e passeie pelos encantadores jardins.
Após a excursão, seguiremos para a aldeia de Kisiskhevi. Jantar e pernoite no Schuchmann Wines Château & Spa, um lugar perfeito para relaxar em sua jornada pela Geórgia.
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Atrações Visitadas *
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Mergulhe nas Cavernas do Vinho de Kvareli e na História de Kindzmarauli
Após o café da manhã no hotel, partiremos em uma viagem matinal para a vila de Shilda. Nossa primeira parada é na Vinícola Chubini, de um jovem enólogo apaixonado que está ansioso para compartilhar sua jornada e técnicas inovadoras. Desfrute de uma degustação de vinhos e almoço entre os vinhedos — uma experiência de viagem georgiana essencial.
Nossa exploração continua em Kvareli, conhecida por seu vinho tinto seco PDO feito a partir de uvas Saperavi. Visite a impressionante Caverna do Vinho Khareba, uma das maiores instalações de armazenamento de vinho, com um túnel de 7,7 quilômetros esculpido nas profundezas das Montanhas do Cáucaso. A temperatura subterrânea natural (12–14 °C) proporciona condições ideais para armazenar e envelhecer o vinho. O tour começa dentro do túnel, onde você obterá informações sobre a história da vinícola e seu impacto nos mercados locais e internacionais. Prove uma seleção de seus melhores vinhos durante a degustação.
Em seguida, visitaremos a Corporation Kindzmarauli em Kvareli. Este respeitável produtor de vinho georgiano tem suas raízes em 1533, quando o Rei Levan de Kakheti estabeleceu uma adega tradicional dentro da histórica Fortaleza de Kvareli. Em tempos de paz, a adega fornecia vinho para a família real; durante a guerra, desempenhou um papel crítico em sustentar a população que buscava refúgio dentro das paredes da fortaleza.
Retorne a Kisiskhevi para o jantar e pernoite no Schuchmann Wines Château & Spa, uma parada luxuosa em seu pacote de viagem pela Geórgia.
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Experimente o Passado Real de Telavi e a Arte do Qvevri
Comece o seu dia com um café da manhã no hotel antes de seguir para Telavi, o coração administrativo da região de Kakheti e um destaque de qualquer viagem à Geórgia. Faremos um tour pela Fortaleza Batonis Tsikhe, residência dos reis kakhetianos dos séculos XVII e XVIII. O complexo inclui o Palácio do Rei Erekle II, duas igrejas e um banho real. Aproveite um tempo livre para explorar o charme da cidade — uma oportunidade perfeita para momentos memoráveis na sua aventura de viagem pela Geórgia.
Nossa jornada então nos leva à aldeia de Vardisubani, a apenas 5 km de Telavi. Visite a família Kbilashvili, artesãos com quatro gerações de herança na fabricação de qvevri. O mestre artesão Zaza irá apresentar a você o intricado processo de fabricação de qvevri. Desfrute de um almoço caseiro em família acompanhado de uma degustação de vinhos — uma verdadeira experiência de hospitalidade georgiana.
Continuamos nossa exploração dos vinhos qvevri na cidade de Akhmeta, na Vinícola do Lekso. De propriedade do vinicultor local Lekso, a vinícola é conhecida por suas misturas únicas de variedades raras de uvas kakhetianas. Ele compartilhará sua história pessoal de vinificação e técnicas especializadas, enriquecendo sua compreensão da cultura do vinho da Geórgia.
À medida que nosso tour chega ao fim, voltaremos para Tbilisi através da cênica Cordilheira Tsiv-Gombori, oferecendo vistas panorâmicas que encapsulam a beleza da viagem pela Geórgia. Você será deixado em seu hotel, encerrando sua inesquecível experiência na rota do vinho da Geórgia.
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A lista de atrações do nosso programa de passeios é um guia, não exaustiva. Locais não listados podem ser visitados, e os listados podem ser vistos à distância. Condições como horários de funcionamento, clima ou regras locais podem afetar o acesso. Agradecemos a sua compreensão.
Brochura
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Mais do que um PDF, este folheto é o seu primeiro passo na jornada. Inclui dicas práticas de viagem, o que levar, como se preparar e uma experiência visual que traz Tour do Patrimônio Vinícola de Kakheti para a vida.
