Het wonder van Georgiës natuurlijke landschappen komt prachtig tot uiting in Paliastomi Lake. Als het op één na grootste meer van het land beslaat Paliastomi een oppervlakte van 18,2 vierkante kilometer. De gemiddelde diepte bedraagt 2,6 meter, met een maximale diepte van 3,2 meter; het meer ligt opvallend 0,3 meter onder de zeespiegel.
Op slechts 2 kilometer van de Zwarte Zee wordt Paliastomi begrensd door een uitgestrekte zandbank. Ooit was het meer een baai van de Zwarte Zee; in 1924 werd die verbinding hersteld door een kanaal vanaf de zuidwestelijke oever. Dat kanaal werd in december 1933 door hoge golven sterk verbreed en ontwikkelde zich sindsdien tot een zeestraat, wat bijdraagt aan de natuurlijke charme van het meer.
Paliastomi is niet alleen een lust voor het oog, maar ook rijk aan leven in het water. Voor de aanleg van de zeestraat kwamen er meer dan veertig vissoorten voor. Tegenwoordig biedt het meer nog steeds onderdak aan vele soorten, waaronder meerval, karper, snoekbaars, mul en snoek. Dit gevarieerde ecosysteem maakt Paliastomi tot een paradijs voor ornithologen en vogelliefhebbers, die talrijke vogelsoorten aan de oevers aantreffen.
Ook oude legendes geven Paliastomi een mysterieuze allure. Volgens de overlevering woonden hier eens de "Tribe of Pavlia". In een dramatische gebeurtenis zonk de grond in en stroomde water het dorp binnen; slechts één diaken, Darchia, overleefde en redde een icoon van de aartsengel. Uit eerbied voor dit relikwie werd later een tempel gebouwd op Mount Jumati.
Het meer, ook aangeduid als Palaeostomi of de "oude mond/uitlaat" in het Grieks, ligt vlakbij de stad Poti. De wateren en omliggende gebieden hebben vele archeologische vondsten opgeleverd die verband houden met het oude koninkrijk Colchis, wat extra historische diepgang toevoegt aan deze natuurlijke attractie.
Als onderdeel van Kolkheti National Park maakt Paliastomi Lake deel uit van Georgiës beschermde natuurerfgoed. De rustige wateren en rijke biodiversiteit getuigen van het behoudsbeleid van het land. Bezoek Paliastomi Lake en dompel jezelf onder in Georgiës indrukwekkende natuurlijke en historische pracht.
