La meraviglia dei paesaggi naturali della Georgia si manifesta splendidamente nel Lago Paliastomi. Terzo lago più grande del paese, Paliastomi si estende su una superficie di 18,2 chilometri quadrati. La sua profondità media raggiunge i 2,6 metri, con una massima di 3,2 metri, e si trova sorprendentemente 0,3 metri sotto il livello del mare.
Situato a soli 2 chilometri dal Mar Nero, Paliastomi è delimitato da una vasta barriera di sabbia. In epoche storiche il lago era una baia del Mar Nero; il collegamento fu ristabilito nel 1924 mediante un canale scavato sulla sponda sud-occidentale. Questo canale, drasticamente allargato da una forte mareggiata nel dicembre 1933, si è trasformato in uno stretto, accrescendo il fascino naturale del lago.
Paliastomi non è solo uno spettacolo per gli occhi, ma anche un vivace habitat acquatico. Prima della formazione dello stretto ospitava più di quaranta specie di pesci; oggi offre rifugio a numerose specie tra cui siluro, carpa comune, persico reale, muggine e luccio. Questo ecosistema diversificato rende Paliastomi un paradiso per gli ornitologi e gli appassionati di birdwatching, che affollano le sue rive per osservare le specie locali.
La leggenda antica dipinge anch'essa un quadro vivace del lago. Secondo il racconto locale la "Tribe of Pavlia" un tempo abitava qui. In un drammatico evento il terreno sprofondò, liberando vaste quantità d'acqua che sommersero il villaggio: sopravvisse solo un diacono di nome Darchia, che salvò un'icona dell'arcangelo. In onore di questa reliquia venne poi eretto un tempio sul monte Jumati.
Il lago, noto anche come Palaeostomi o "bocca/foce antica" in greco, si trova nei pressi della città di Poti. Le sue acque e le aree circostanti hanno restituito numerosi reperti archeologici collegati all'antico regno della Colchide, aggiungendo un ulteriore livello di fascino storico a questa attrazione naturale.
Parte del Parco Nazionale di Kolkheti, Paliastomi è un elemento fondamentale del patrimonio naturale protetto della Georgia. Le sue acque tranquille e la ricca biodiversità testimoniano l'impegno del paese per la conservazione dell'ambiente. Visita il Lago Paliastomi e immergiti nello splendore naturale e storico della Georgia.
