Beläget i hjärtat av Kakheti-vinregionen, i byn Tsinandali, erbjuder Shumi Winery en unik upplevelse av Georgiens rika vintillverkningstradition. Grundat 2001 har Shumi Winery blivit en ledande producent av högkvalitativa georgiska viner, med en stark förpliktelse till äkthet och innovation.
Namnet "Shumi" kommer från ett gammalt georgiskt ord som betyder outspädd vin och fångar perfekt vingårdens väsen. Vingårdens gripflogo hyllar "Phaskunji", en mytisk varelse som enligt sägnen skänkte människan den första druvklasen och därmed satte igång vinodlingen på jorden.
Med 300 hektar vinodlingar spridda över olika mikrozoner i Georgien visar Shumi Winery regionens unika terroir, klimat och historia. Alazani River Valley, belägen i foten av Gombori Range, hyser Shumis vingårdar och bidrar till den distinkta kakhetiska stilen i deras viner.
Shumi Winerys kultur- och turistkomplex erbjuder besökare en engagerande resa genom 8 000 års vintillverkning. Utforska världens största samling av levande vinstockar med över 900 sorter och upptäck antika vinartefakter på Georgiens första vinmuseum. Fördjupa dig i georgisk kultur genom att delta i traditionella aktiviteter, som druvskörd, brödbakning och matlagning av nationella rätter som churchkhela, khachapuri och khinkali.
Vingårdens engagemang för kvalitet och innovation har belönats med över 350 internationella utmärkelser, och deras ekologiska och biodynamiska viner exporteras till fler än 29 länder. År 2020 utsågs Shumi Winery till Georgiens bästa producent vid MUNDUS VINI i Tyskland.
Upplev den autentiska smaken av georgiskt vin på Shumi Winery i Tsinandali, Kakheti. Njut av guidade turer och vinprovningar, praktiska aktiviteter och traditionella georgiska måltider med Kaukasusbergens storslagna vyer som bakgrund.
