Beläget i hjärtat av Kakheti vinregionens by Tsinandali, erbjuder Shumi Winery en oöverträffad upplevelse av Georgiens rika vintradition. Grundat 2001 har Shumi Winery blivit en ledande producent av högkvalitativa georgiska viner, stödd av ett åtagande för äkthet och innovation.
Härlett från ett gammalt georgiskt ord som betyder outspädd vin, fångar "Shumi" perfekt vinproducentens essens. Vinproducentens griffin-logotyp hyllar "Phaskunji", en mytisk varelse som sägs ha gett mänskligheten den första klastra druvor, vilket satte igång odlingen av vinrankor på jorden.
Med 300 hektar vinodlingar spridda över olika mikrozoner i hela Georgien, visar Shumi Winery upp den unika terroiren, klimatet och historien i regionen. Alazani-dalen, belägen i foten av Gombori-berget, är hem till Shumis vinodlingar, vilket bidrar till den distinkta kakhetiska stilen av deras viner.
Shumi Winerys kulturella och turistkomplex erbjuder besökare en engagerande upplevelse som sträcker sig över 8 000 år av vintradition. Utforska världens största samling av levande vinrankor, med över 900 sorter, och upptäck antika vinartefakter på Georgiens första vinmuseum. Fördjupa dig i georgisk kultur genom att delta i traditionella aktiviteter, såsom druvskörd, brödbakning och tillagning av nationella rätter som churchkhela, khachapuri och khinkali.
Vinproducentens engagemang för kvalitet och innovation har belönats med över 350 internationella priser, medan deras ekologiska och biodynamiska viner exporteras till mer än 29 länder. År 2020 erkändes Shumi Winery som DEN BÄSTA PRODUCENTEN AV GEORGIEN på MUNDUS VINI i Tyskland.
Upplev den autentiska smaken av georgiskt vin på Shumi Winery i Tsinandali, Kakheti. Njut av guidade turer och vinprovningar, praktiska aktiviteter och traditionella georgiska måltider mot den fantastiska bakgrunden av Kaukasusbergen.
