El Museo del Vino de Tbilisi ofrece una oportunidad excepcional para sumergirse en la rica historia de la vinificación georgiana, que se remonta a más de 8,000 años. Ubicado en el sótano del museo histórico de Tbilisi y en la “fila de Mantashevi”, este museo único exhibe los notables artefactos descubiertos durante excavaciones arqueológicas que revelan las antiguas tradiciones y técnicas de producción de vino en Georgia.
Mientras paseas por el museo, serás recibido por una variedad de objetos arqueológicos y etnográficos, incluyendo cuencos, platos de vino, platos rituales, Qvevri, Tamada, vino, semillas de uva y más. El Qvevri, el recipiente de vinificación más famoso de Georgia, ocupa un lugar central en el museo, destacando su papel perdurable en la vinificación tradicional georgiana.
En 2015, un proyecto conjunto entre el Museo Nacional de Georgia y la Universidad de Toronto desenterró antiguos recipientes de arcilla en un sitio arqueológico en el sureste de Georgia. El residuo encontrado dentro de estos recipientes—que data de 6000 a.C.—confirmó a Georgia como el lugar de nacimiento de la vinificación de uvas. Las prácticas de vinificación georgianas surgieron 3,000 años antes de la invención de la escritura y 5,000 años antes del inicio de la Edad del Hierro.
El Museo del Vino de Tbilisi se encuentra en un edificio del siglo XVII que ha sido designado como monumento histórico. Conocida anteriormente como "Karvasla", esta ciudad subterránea se mantiene notablemente bien conservada. Las salas del museo están situadas por debajo del nivel del río Mtkvari, proporcionando un entorno único para que los visitantes exploren el fascinante mundo del vino georgiano.
Embárcate en un cautivador viaje a través de la historia de la vinificación georgiana en el Museo del Vino de Tbilisi. Al sumergirte en las exhibiciones del museo, adquirirás una apreciación más profunda por el antiguo arte de la vinificación y la importancia cultural del patrimonio vinícola de Georgia.
