Situada en lo alto de una colina en Goraberezhouli, parte del municipio de Chokhatauri, la Fortaleza-Salón Eristavi es un testimonio de la nobleza y el antiguo poder militar. Construida durante los siglos XVII-XVIII, esta fortaleza no era solo un espectáculo: reflejaba la destreza estratégica de la época. Imagina imponentes muros, cada uno de 5 metros de altura y 25 metros de largo, que una vez resonaron con los sonidos de la artillería. Dentro de estas murallas, se encontraba un edificio agrícola y una bodega, huellas tangibles de la nobleza que una vez prosperó aquí. Justo al este, una capilla semi-ruinosa aún se erige, su estructura silenciosa es un testimonio del paso del tiempo.
Adyacente a la fortaleza hay un parque forestal dendrológico, un enclave verde rebosante de plantas raras y centenarias. La sabiduría de un roble de tres siglos, la gracia imponente de una secuoya gigante y la presencia única de árboles lápiz, árboles de caramelo y el árbol de fresa japonés muestran la longevidad y esplendor de la naturaleza.
A medida que los viajeros se dirigen de Chokhatauri a Goraberezhouli, un breve desvío de dos kilómetros los conduce a puertas que los introducen en este oasis de jardín. Este jardín, que abarca una hectárea, fue una vez la joya de la corona de los Eristavebs (los duques) y ha sido honrado como monumento nacional, uno de los siete en Guria. Anidada en este paisaje exuberante se encuentra la morada protectora de la familia Eristavi. Marcadores guían el área, compartiendo historias de una fortaleza que data del siglo XVII, insinuando una casa residencial del pasado y la existencia de un pozo artesiano de 22 metros.
Entre el follaje, los visitantes pueden encontrar un arbusto de té, una pieza viva de la historia del té georgiano. La familia Eristavi fue pionera en este aromático empeño. Mikhail Eristavi, en 1864, mostró sus habilidades en la elaboración de té a través de técnicas primitivas en exposiciones agrícolas. La Fortaleza Eristavi es más que solo un lugar; es un tapiz de historias que abarca siglos. Con trabajos de restauración en curso, su esencia histórica promete brillar aún más, invitando a los visitantes a sumergirse en el rico pasado de Guria.
