格鲁吉亚是一个以其深厚的葡萄酒文化而闻名的国家，拥有29个受保护的原产地名称（PDO），这证明了其多样化和高质量的葡萄种植。这些产区有时被称为微区，代表了该国对保护其独特葡萄酒遗产的承诺。格鲁吉亚国家葡萄酒局2023年的目录详细列出了这些PDO，突显了每个产区的重要性。
在格鲁吉亚葡萄酒的领域中，使用地理名称来定义葡萄酒产区的概念有着悠久而丰富的历史。尽管格鲁吉亚的地理面积相对较小，但其葡萄酒产区的多样性和数量都值得注意。每个产区都有其独特的品质、声誉和高标准，这些都深受格鲁吉亚独特环境条件的影响。这种多样性不仅反映了该国丰富的葡萄种植景观，也体现了其对质量和传统的承诺。
卡赫季：格鲁吉亚葡萄酒的心脏地带
格鲁吉亚的葡萄酒产区中，有20个位于卡赫季，这是该国最重要的葡萄酒生产区域。卡赫季位于首都第比利斯以东约一小时的车程，是格鲁吉亚酿酒的灯塔，体现了该国葡萄酒文化的本质和多样性。该地区在格鲁吉亚葡萄酒领域的重要性凸显了它在国家葡萄栽培身份中的关键角色。
保护产区：萨克帕滕提的角色
这些产区的管理由格鲁吉亚国家知识产权机构Sakpatenti严格维护。Sakpatenti的职责不仅仅是命名葡萄酒；还包括确保这些产区仅在格鲁吉亚境内使用，从而保护该国的葡萄种植遗产。这些产区，无论是源于现代还是历史的地理位置，都体现了每个地区独特的特征和风土，支撑着格鲁吉亚葡萄酒的独特性。
这个全面的列表包括格鲁吉亚的所有原产地，详细说明了它们的特定特征、葡萄品种和位置：
东乔治亚（卡赫季地区）：
阿卡哈申
一种天然半甜的红葡萄酒，由萨佩拉维葡萄酿成，具有深石榴色、和谐的口感、天鹅绒般的甜味、果香和品种香气。位于阿拉扎尼河中带的希达卡赫季地区。注册于2005年8月30日。
阿赫梅塔
生产干白、半干白、半甜白和干琥珀葡萄酒。白葡萄酒由Mtsvane葡萄酿成，琥珀葡萄酒包含最多15%的Kisi和/或Khikhvi。注册于2020年11月5日。
阿赫欧比
以萨佩拉维和/或萨佩拉维·布德舒里酿造的干红葡萄酒而闻名。注册日期：2020年5月29日。
古尔贾尼
一种由Rkatsiteli葡萄酿成的干白葡萄酒，具有淡稻草色，口感和谐、醇厚，带有特有的香气和成熟的花香。包括位于阿拉扎尼河中部的希达卡赫季村庄。注册于2005年8月30日。
卡赫季 / 卡胡里
提供干白、琥珀、玫瑰和红葡萄酒。白葡萄酒和琥珀葡萄酒由Rkatsiteli、Kakhuri Mtsvane、Kisi、Khikhvi、Mtsvivani Kakhuri和Chitistvala酿成。红葡萄酒和玫瑰葡萄酒包括Saperavi、Saperavi-Budeshuri和Cabernet Sauvignon。注册于2007年10月12日。
卡尔登阿基
一种琥珀色的加烈白葡萄酒，由Rkatsiteli、Khikhvi和Kakhuri Mtsvane葡萄酿成。位于古尔贾尼区的卡尔德纳基村。注册于2007年10月12日。
金兹马拉乌利
一种天然半甜的红葡萄酒，由萨佩拉维葡萄酿成，具有深石榴红色，口感和谐，丰满、丝滑、细腻，甜美宜人，并带有水果香气。产自希达卡赫季的克瓦雷利地区。注册于2006年3月30日。
科特基
生产白葡萄酒和红葡萄酒。白葡萄酒由Rkatsiteli葡萄酿成，红葡萄酒由Saperavi葡萄酿成。位于阿拉扎尼河中游的右岸。注册于2007年12月10日。
克瓦雷利
一种由萨佩拉维葡萄酿制的干红葡萄酒，具有深红色、品种香气、平衡感和独特的花香。位于卡赫季的克瓦雷利地区，阿拉扎尼河左岸。注册于2007年10月12日。
马格里亚尼
使用Kisi葡萄酿造干白葡萄酒和琥珀酒。注册日期为2021年5月31日。
马纳维
一种由卡赫季Mtsvane葡萄酿成的干白葡萄酒，具有浅稻草色至稻草色，带有绿色调，口感柔和，果味和谐细腻。位于卡赫季地区。注册于2006年8月21日。
穆库扎尼
一种由萨佩拉维葡萄酿成的干红葡萄酒，具有深石榴色，酒体丰满，口感和谐，丝滑细腻，展现出明显的品种特征香气和香气组合。位于希达卡赫季的古尔贾尼区，阿拉扎尼河峡谷的右岸。注册于2005年8月30日。
纳帕雷乌利
生产干白葡萄酒和干红葡萄酒。白葡萄酒由Rkatsiteli葡萄酿成，红葡萄酒由Saperavi葡萄酿成。位于阿拉扎尼河的上游，左岸。注册于2007年10月12日。
哈什米
一种由萨佩拉维葡萄酿成的干红葡萄酒。位于卡赫季地区。注册于2018年6月4日。
特利亚尼
一种由赤霞珠葡萄酿成的干红葡萄酒，具有深红色、纯正的品种特征香气，以及辛辣、和谐、成熟的香气。位于卡赫季，阿拉扎尼河的中部带。注册于2007年10月12日。
提巴尼
一种由Rkatsiteli葡萄酿成的干白葡萄酒，具有深琥珀色、特定品种的香气、清晰且提炼的花香、丝滑的口感和葡萄干的风味。位于阿拉扎尼河谷右侧的东部地区——希达卡赫季。注册于2007年10月12日。
查拉皮
以干琥珀酒而闻名，采用Rkatsiteli酿造，最多可添加15%的Kakhuri Mtsvane和/或Khikhvi。注册于2020年11月5日。
齐南达利
一种由Rkatsiteli和Kakhetian Mtsvane葡萄酿成的干白葡萄酒，具有浅稻草色，和谐、精致且成熟的香气以及特定的品种香味。位于卡赫季地区，阿拉扎尼河右岸。注册于2005年8月30日。
瓦兹苏巴尼
一种由Rkatsiteli和Kakhetian Mtsvane葡萄酿成的干白葡萄酒，具有浅稻草色、和谐的口感以及愉悦、丰富的花香调。位于阿拉扎尼河的中部。注册于2007年10月12日。
泽甘尼
生产干红色克维里酒，使用萨佩拉维葡萄。注册于2022年8月30日。
中乔治亚：
阿苏雷图利（下卡特米尔）
以阿苏雷图利·沙拉（ASURETULI SHALA）酿造的干红葡萄酒而闻名。注册于2022年11月24日。
阿特努里（希达卡特利）
一种由奇努里和戈鲁利·姆茨瓦内葡萄酿制的白色起泡酒，也允许使用阿利戈特。其特点是稻草色、和谐的口感、水果香气和充满活力的风味。位于希达·卡特利的戈里行政区。注册于2007年10月12日。
博尔尼西（下卡特米）
生产多种葡萄酒，包括干白、干红、干琥珀和桃红。由Rkatsiteli、Chinuri、Goruli Mtsvane、Saperavi、Tavkveri、Shavkapito和Asuretuli Shavi葡萄酿成。位于克维莫·卡特利，博尔尼西市。注册于2018年7月19日。
奥卡米（希达卡特利）
以干白/琥珀色和干红葡萄酒闻名，采用Chinnuri或Goruli Mtsvane、Shavkapito酿制。注册于2022年12月12日。
西格鲁吉亚：
赫万查卡拉（拉恰）
一种天然半甜红葡萄酒，由亚历山大葡萄和穆朱雷图利葡萄品种酿成，具有深红色、和谐的口感、丝滑愉悦的风味、果香和品种香气。位于拉恰的安布罗劳里区。注册于2005年7月14日。
奥库雷希斯·乌萨赫洛里（列赫赫米）
提供由乌萨赫洛里酿制的红葡萄酒（干型、半干型、半甜型）。注册日期为2022年8月30日。
萨尔基诺·奥贾列希（萨梅格雷洛）
以奥贾雷希酿造的干红葡萄酒而闻名。
斯维里（伊梅列季）
一种由Tsolikouri、Tsitska和Krakhuna葡萄品种酿造的干白葡萄酒，具有深稻草黄色的色调，果香浓郁，果香组合成熟且提取良好，口感和谐。位于伊梅列季地区，克维里拉河左岸。注册于2007年10月12日。
特维希（伊梅列季）
一种由Tsolikouri葡萄品种酿制的干型至半甜型葡萄酒，具有浅稻草色至稻草色，口感温和细腻，和谐，带有水果香气、品种香气和愉悦的甜味。位于莱赫库米，察格里区，里奥尼河右岸。注册于2007年10月12日。
探索葡萄酒的摇篮
卡赫季葡萄酒产区
卡特利葡萄酒产区
伊梅列季葡萄酒产区
拉恰葡萄酒产区
阿贾拉葡萄酒产区
萨梅格雷洛葡萄酒产区
