概述
- 在热闹的跨年晚宴中观看格鲁吉亚表演，焰火点亮第比利斯夜空
- 在家庭主办的SUPRA上制作khinkali、khachapuri和churchkhela，伴随格鲁吉亚音乐与舞蹈
- 在博德贝（Bodbe）、山顶小镇锡格纳吉（Sighnaghi）与Khareba的地下酒道中探索卡赫季的酿酒传承
- 在传统黏土烤炉中烘焙shoti面包，并制作gozinaki——格鲁吉亚以核桃与蜂蜜制作的新年甜点
- 参观位列联合国教科文组织名录的Jvari修道院（6世纪）与Svetitskhoveli大教堂（11世纪），位于姆茨赫塔（Mtskheta）
- 前往古达乌里（Gudauri），海拔约2,200米，欣赏冬日景致与高加索壮阔山景
- 全程入住第比利斯市中心同一家酒店五晚，体验硫磺浴，并在元旦享受自由时光
最美好的新年回忆，往往在餐桌旁酿成。在这趟为期六天的旅程中，您将与格鲁吉亚家庭一起烹饪、共享节日盛宴、探索本国葡萄酒，并在第比利斯迎接新的一年。
行程从第比利斯的历史街区与姆茨赫塔的教堂开始。夜晚，加入家庭经营的酒窖，参加一场充满美食、音乐与舞蹈的格鲁吉亚晚宴。在席间一起制作khinkali、khachapuri与churchkhela，然后围桌而坐，同享佳肴。
次日将带来另一种格鲁吉亚传统的体验。穿行至卡赫季地区，造访博德贝并登临锡格纳吉的城墙小镇，远眺阿拉扎尼山谷与高加索山脉。
在Khareba，随导游进入开凿于岩壁深处的地下酒道，了解凉爽地下环境如何用于酒窖存放，然后品尝数款格鲁吉亚葡萄酒。之后动手体验两项前一晚未曾尝试的传统：在传统的陶土烤炉中烘焙长船形的shoti面包；制作gozinaki——以烘烤核桃与蜂蜜熔合而成的新年甜点。酒庄午餐与回到第比利斯后的硫磺浴为这一天画上完美句点。
除夕当天，沿格鲁吉亚军事公路驶入高加索山脉，进入古达乌里享受冬日风光。返回第比利斯参加盛大的跨年晚宴与格鲁吉亚新年表演。当钟声敲响午夜，焰火将点亮首都夜空。1月1日留作慢节奏的自由时光，而在同一家第比利斯酒店连续入住五晚，使整个旅程更加轻松惬意。
画廊
行程
- 第比利斯 — 第比利斯
- 第比利斯 — 姆茨赫塔 — 第比利斯
- 第比利斯 — Sighnaghi — Kvareli — 第比利斯
- 第比利斯 — Gudauri — 第比利斯
- 第比利斯
- 第比利斯 — 第比利斯
抵达第比利斯
欢迎抵达第比利斯。司机将在机场接您，并送往位于市中心的酒店——您将在此入住整个行程的五晚，避免中途辗转换酒店，安顿更为从容。
余下时间随您安排。视抵达时间而定，可在梅丹（Meidan）与老城街区漫步，感受节日饰灯下的第比利斯，或随意找一家温馨餐厅用晚餐。明日导游将带您深入了解城市的更多面貌。第比利斯过夜。
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第比利斯与姆茨赫塔，家庭SUPRA晚宴
早餐后，随导游探索第比利斯。漫步老城区，经过雕花木阳台和历史教堂，穿过由玻璃与钢构成的和平桥（Bridge of Peace）。从里克公园（Rike Park）乘缆车俯瞰城市，眺望Mtkvari河与层叠屋顶。随后前往Abanotubani区，感受覆盖城市天然硫磺浴池的红砖圆顶建筑风貌。
下午前往格鲁吉亚古都姆茨赫塔（Mtskheta）。造访位于阿拉格维（Aragvi）与Mtkvari河交汇处上方的Jvari修道院（6世纪），下探Svetitskhoveli大教堂（11世纪），两者均为姆茨赫塔世界遗产的重要组成。
返回第比利斯，夜晚莅临家庭经营的酒窖参加招待。学习包制khinkali（多汁褶皱的格鲁吉亚饺子，传统上以手食用）；制作奶酪馅的khachapuri；以及将核桃串入线后浸入浓缩葡萄汁制成的churchkhela。随后围桌享受SUPRA——以共享菜肴、葡萄酒、祝酒词、复声合唱与舞蹈构成的格鲁吉亚宴会。第比利斯过夜。
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卡赫季：博德贝、锡格纳吉与Khareba酒庄
离开第比利斯，前往格鲁吉亚著名的葡萄酒产区卡赫季。参观与圣女Nino密切相关的博德贝修道院（Bodbe），继而抵达锡格纳吉（Sighnaghi）。从这座有城墙的山顶小镇远眺阿拉扎尼山谷，视野延伸至高加索山脉。
在Khareba，随导游进入深刻岩壁中开辟的酒道，了解地下凉爽环境如何用于葡萄酒存放，然后品尝数款格鲁吉亚葡萄酒。随后亲手体验两项前夜未曾尝试的传统：在传统陶土炉（tone）内靠近烤壁处烘焙长船形的shoti面包；制作gozinaki——将烘烤核桃与蜂蜜粘合、切块并在新年分享，祈愿来年甜美。
在Khareba享用午餐后返回第比利斯。当天行程以在Abanotubani的传统硫磺浴放松身心作为结束。
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古达乌里冬日冒险与新年盛宴
早餐后沿格鲁吉亚军事公路出发——这是通往大高加索山脉最具风景的一段道路。停靠在蓝绿色的津瓦利水库（Zhinvali Reservoir）旁，随后参观阿纳努里要塞（Ananuri，16–17世纪），这曾是阿拉格维公爵的要塞，其塔楼和教堂依旧矗立于山路之上。
继续前往古达乌里（Gudauri），该滑雪区海拔约2,000至3,300米，拥有雪坡与广阔的高加索全景。您可选择滑雪、尝试雪地摩托，或单纯享受山间景致。滑雪器材、雪地摩托及其他冬季活动为自选项目，费用不含于行程价格内；可用性视天气与现场条件而定。
返回第比利斯并预留时间准备除夕夜。今晚与团队一同参加节日跨年晚宴与格鲁吉亚新年表演。午夜倒数时分，焰火点亮首都夜空。第比利斯过夜。
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第比利斯自由日
在跨年庆祝之后，享受没有早起与既定行程的一天。按自己的节奏享用早餐，然后决定如何度过2027年的第一天。
可漫步老城，沿鲁斯塔韦利大街（Rustaveli Avenue）观赏城市节日装饰，或回到旅途中曾令您驻足的街区。您也可以在悠长的午餐中放慢脚步，或选择随性漫游。酒店仍位于市中心，是您的舒适据点，整天时间由您支配。第比利斯过夜。
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告别格鲁吉亚
根据您的航班时间享用早餐，然后与司机会面，享受包含的酒店至第比利斯国际机场接送服务。
这六天的格鲁吉亚之旅将您从联合国教科文组织名录的古迹与卡赫季的地下酒道，带到格鲁吉亚家庭餐桌、古达乌里冬季雪场以及首都的跨年庆典。祝旅途平安，别忘记把gozinaki的食谱带走。
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我们旅游项目的景点列表仅供参考，并不详尽。未列出的景点可能会被参观，而列出的景点可能只能远观。运营时间、天气或当地规定等条件可能会影响访问。感谢您的理解。
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