Przegląd
- Świętuj Sylwestra podczas uroczystej kolacji z gruzińskim pokazem, gdy fajerwerki rozświetlą Tbilisi
- Przygotuj khinkali, khachapuri i churchkhelę podczas rodzinnej supra z muzyką i tańcami
- Odkryj winiarskie dziedzictwo Kakheti: Bodbe, wzgórzowe Sighnaghi i podziemne tunele winnicy Khareba
- Upiecz chleb shoti w glinianym piecu i przygotuj gozinaki — orzechowo-miodowy noworoczny smakołyk Gruzji
- Odwiedź wpisany na listę UNESCO klasztor Jvari (VI w.) i katedrę Svetitskhoveli (XI w.) w Mtskheta
- Wybierz się do Gudauri, na wysokość około 2 200 m n.p.m., aby podziwiać zimowe widoki i panoramy Kaukazu
- Zatrzymaj się na pięć nocy w jednym, centralnie położonym hotelu w Tbilisi, zrelaksuj się w łaźni siarkowej i korzystaj z wolnego pierwszego dnia nowego roku
Najlepsze noworoczne wspomnienia powstają przy stole. W trakcie tej sześcio‑dniowej podróży będziesz gotować z gruzińskimi gospodarzami, dzielić świąteczny posiłek, poznawać lokalne wina i witać nowy rok w Tbilisi.
Rozpocznij od historycznych ulic Tbilisi i zabytkowych cerkwi Mtskheta. Wieczorem dołącz do gospodarzy w rodzinnej piwniczce z winem na gruzińską kolację pełną potraw, muzyki i tańca. Wspólnie zróbecie khinkali, khachapuri i churchkhelę, a potem usiądziecie przy stole.
Następny dzień pokaże inną twarz gruzińskiej tradycji. Przemierzycie Kachetię do Sighnaghi i Bodbe, a potem wejdziecie do podziemnych tuneli winnicy Khareba. Po degustacji win upieczecie shoti w tradycyjnym glinianym piecu i przygotujecie gozinaki — prażone orzechy związane miodem, którymi dzieli się na Nowy Rok. Obiad w winnicy i kąpiel w siarkowej łaźni po powrocie do Tbilisi dopełnią dnia.
W noc sylwestrową podążysz Gruzińską Drogą Wojskową w stronę Kaukazu na zimową wycieczkę do Gudauri. Po powrocie do Tbilisi weźmiesz udział w uroczystej gali z pokazem noworocznym. Pierwszy stycznia spędzisz spokojnie — pięć nocy w jednym hotelu w centrum miasta uczyni cały wyjazd wygodnym i relaksującym.
Galeria
Plan podróży
- Tbilisi — Tbilisi
- Tbilisi — Mtskheta — Tbilisi
- Tbilisi — Sighnaghi — Kvareli — Tbilisi
- Tbilisi — Gudauri — Tbilisi
- Tbilisi
- Tbilisi — Tbilisi
Przylot do Tbilisi
Witamy w Tbilisi. Kierowca spotka Cię na lotnisku i zawiezie do hotelu w centralnej części miasta, w którym zatrzymasz się przez wszystkie pięć nocy trwania wycieczki. Możesz wygodnie się rozpakować i nie martwić się o zmianę hotelu w trakcie podróży.
Reszta dnia należy do Ciebie. W zależności od godziny przylotu wybierz się na pierwszy spacer po Meidanie i ulicach Starego Tbilisi, rozświetlonych świątecznymi dekoracjami, lub znajdź przytulną restaurację na kolację. Jutro przewodnik pokaże Ci miasto poza pierwszymi wrażeniami. Nocleg w Tbilisi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Tbilisi i Mtskheta — supra u lokalnej rodziny
Po śniadaniu poznasz Tbilisi z przewodnikiem. Przejdziesz przez zabytkowe kwartały, miniesz rzeźbione drewniane balkony i stare cerkwie, a także przekroczysz Most Pokoju. Z Parku Rike wjedziesz kolejką linową ponad miasto, skąd roztacza się widok na rzekę Mtkvari i dachy poniżej. Następnie dotrzesz do Abanotubani — dzielnicy słynnej z charakterystycznych ceglanych kopuł siarkowych łaźni.
Po południu odwiedzisz Mtskheta, starożytną stolicę Gruzji. Zobaczysz klasztor Jvari (VI w.), usytuowany nad ujściem rzek Aragvi i Mtkvari, a także katedrę Svetitskhoveli (XI w.), jedną z najważniejszych świątyń kraju. Oba zabytki wchodzą w skład zespołu zabytków Mtskheta wpisanego na listę UNESCO.
Wrócisz do Tbilisi na wieczór organizowany w rodzinnej piwniczce z winem. Nauczysz się lepienia khinkali — soczystych, fałdowanych pierogów tradycyjnie jedzonych rękami; przygotujesz khachapuri — pieczywo nadziewane stopionym serem; oraz wykonasz churchkhelę — orzechy nawleczone na sznurek i maczane w zagęszczonym soku winogronowym. Potem zbierzecie się przy stole na SUPRA — gruzińską ucztę pełną potraw, wina, toastów, śpiewu i tańca. Nocleg w Tbilisi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Kakheti: Bodbe, Sighnaghi i winnica Khareba
Opuszczasz Tbilisi, udając się do Kakheti — słynnego regionu winiarskiego Gruzji. Odwiedzisz klasztor Bodbe, ściśle związany ze św. Nino, a następnie dotrzesz do Sighnaghi. Z tego otoczonego murami wzgórza roztacza się widok na dolinę Alazani i Kaukaz.
W Khareba wejdziesz z przewodnikiem do winnych tuneli wydrążonych w skale. Poznasz, jak chłodne warunki podziemne służą przechowywaniu wina, a potem spróbujesz kilku lokalnych win. Następnie przygotujesz się na dwie tradycje, których nie doświadczyłeś poprzedniego wieczoru. Upieczesz shoti — długie, łódkowate gruzińskie pieczywo wypiekane przy gorącej wewnętrznej ścianie glinianego pieca tone. Potem zrobisz gozinaki: prażone orzechy włoskie połączone miodem, cięte na kawałki i dzielone w Nowy Rok jako życzenie słodkiego roku.
Lunch w Khareba, a potem powrót do Tbilisi. Dzień zakończy się w Abanotubani — czas na relaks w tradycyjnej łaźni siarkowej.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Zimowa przygoda w Gudauri i gala noworoczna
Po śniadaniu wyruszysz Gruzińską Drogą Wojskową — jedną z malowniczych tras wiodących w Wielki Kaukaz. Zatrzymasz się nad błękitno‑zielonym zbiornikiem Zhinvali, a następnie zwiedzisz twierdzę Ananuri (XVI–XVII w.), niegdyś siedzibę książąt Aragvi. Jej wieże i cerkwie wciąż górują nad górską drogą.
Dalej pojedziesz do Gudauri, gdzie stoki sięgają od około 2 000 do 3 300 metrów. Spędzisz czas na zaśnieżonych stokach z panoramicznymi widokami Kaukazu — możesz pojeździć na nartach, spróbować przejażdżki skuterem śnieżnym lub po prostu cieszyć się górskim otoczeniem. Sprzęt narciarski, skutery śnieżne i inne zimowe atrakcje są opcjonalne i nie są wliczone w cenę wycieczki; ich dostępność zależy od pogody i warunków.
Powrót do Tbilisi i czas na przygotowanie się do sylwestrowej nocy. Tego wieczoru spotkasz się z grupą na uroczystej gali z gruzińskim programem noworocznym. Gdy odliczanie dobiegnie końca, fajerwerki rozświetlą niebo nad stolicą. Nocleg w Tbilisi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Dzień wolny w Tbilisi
Po sylwestrowej nocy czeka Cię dzień bez wczesnego wstawania i bez zaplanowanych wycieczek. Zjedz śniadanie w swoim tempie, a potem zdecyduj, jak spędzić pierwszy dzień 2027 roku.
Przejdź się po Starym Tbilisi, podążaj Aleją Rustaveli w stronę świątecznych dekoracji miasta lub wróć do dzielnicy, która wcześniej przykuła Twoją uwagę. Możesz również rozkoszować się długim lunchem albo po prostu spędzić dzień spokojnie. Hotel pozostaje Twoją bazą w sercu miasta, a czas jest całkowicie do Twojej dyspozycji. Nocleg w Tbilisi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Pożegnanie z Gruzją
Zjedz śniadanie zgodnie z rozkładem lotu, a następnie spotkaj się z kierowcą na transfer z hotelu na Międzynarodowe Lotnisko w Tbilisi.
Twoje sześć dni w Gruzji zabrały Cię od kościołów wpisanych na listę UNESCO i winnych tuneli Kakheti, przez rodzinną supra, zimowe stoki Gudauri, aż po sylwestrowe świętowanie w stolicy. Życzymy bezpiecznej podróży i zabierz ze sobą przepis na gozinaki.
Trasa
Włączony
Lista atrakcji w naszym programie wycieczek jest przewodnikiem, a nie wyczerpującym zestawem. Niewymienione miejsca mogą być odwiedzane, a wymienione mogą być oglądane z daleka. Warunki takie jak godziny otwarcia, pogoda czy lokalne przepisy mogą wpływać na dostęp. Dziękujemy za zrozumienie.
Broszura
Chcesz poznać całą historię na temat Odliczanie w Gruzji?
Więcej niż tylko PDF, ta broszura to twój pierwszy krok w podróż. Zawiera praktyczne porady podróżnicze, co spakować, jak się przygotować oraz wizualne doświadczenie, które przenosi. Odliczanie w Gruzji do życia.
