Numisi酒窖博物馆位于卡赫季地区风景如画的Velistsikhe村，是格鲁吉亚最著名的酒窖之一。该博物馆于2010年成立，作为私人历史博物馆，邀请游客走进格鲁吉亚酿酒的丰富遗产，其根源可以追溯到16世纪。这座独特的酒窖由白色河石和砖块建成，展示了该地区的古典建筑风格。酒窖设有美丽的拱形酒储存区，配备有一个百年历史的石灰石酒压机，称为Satsnakheli，以及埋在地下用于酒发酵的33个Qvevri（传统陶制酒壶）。
Numisi博物馆总面积为250平方米，馆内收藏了超过5000件文物，包括陶器、玻璃器、铜器和木器，每一件都为我们提供了格鲁吉亚悠久而生动的酿酒历史的瞥见。收藏中还包括精美的女性珠宝，如项链和戒指，以及18世纪的黄铜酒器、旧地毯和传统家具。特别值得注意的是一些稀有文物，如“Marmonies”公司生产的老式法国葡萄压机和复古德国酒分配泵。
游客可以探索跨越几个世纪的格鲁吉亚文化的永久民族志展览。Numisi酒窖博物馆不仅是历史爱好者的去处，也是葡萄酒爱好者的目的地。博物馆提供品尝直接来自Qvevri的自然陈酿葡萄酒的机会，并享用传统的卡赫季午餐，还有机会烘焙传统的卡赫季面包Shoti，并聆听现场的格鲁吉亚民间音乐。
博物馆每天开放，周一除外，开放时间为上午10:00至下午6:00。六岁以下儿童、博物馆工作人员（包括格鲁吉亚和外国人）、ICOM持卡人、残疾人士和难民可免费入场。
参观Numisi酒窖博物馆是一次难忘的旅程，穿越格鲁吉亚的酿酒传统和文化遗产，将历史、葡萄酒和格鲁吉亚的热情好客融为一体，带来真正沉浸式的体验。
