Numisi Wine Cellar-Museum 坐落于风景如画的 Velistsikhe 村庄（Kakheti 地区），是格鲁吉亚最具历史感的酒窖之一。作为一座于2010年建立的私人历史博物馆，它邀请访客走入格鲁吉亚悠久的酿酒传统，其历史渊源可追溯到16世纪。这座以白色河卵石与砖石建成的独特酒窖，展示了该地区典雅的传统建筑风格。酒窖内设有拱形酒窖储藏空间，配有数百年历史的石灰石压榨机（Satsnakheli），以及埋于地下用于发酵的33个 Qvevri（传统陶质发酵坛）。
Numisi 博物馆总面积为250平方米，收藏逾5,000件文物，涵盖陶器、玻璃器、铜器与木器，每件展品都折射出格鲁吉亚丰富而生动的酿酒史。馆藏还包括精美的女性首饰（如项链与戒指）、18世纪的黄铜酒器、古老地毯与传统家居陈设。值得一提的珍稀展品有法国 "Marmonies" 公司的古老葡萄压榨机和德国老式酒液分配泵。
访客可参观横跨数个世纪的常设民族学展览。Numisi 不仅是历史爱好者的目的地，也是葡萄酒爱好者的乐园：这里可以直接从 Qvevri 品尝自然陈酿的葡萄酒，享用传统的 Kakhetian 午餐，并体验制作传统 Kakhetian 面包 Shoti 的乐趣，同时聆听现场格鲁吉亚民间音乐。
博物馆每天开放（周一除外），开放时间为上午10:00至下午18:00。6岁以下儿童、博物馆工作人员（格鲁吉亚与外国）、ICOM 持卡人、残障人士及难民可免费入场。
造访 Numisi Wine Cellar-Museum，是一次难忘的文化与味觉之旅：在历史、葡萄酒与格鲁吉亚好客之间，体验真正沉浸式的传统风情。
