Uplistsikhe, que significa "la Fortaleza del Señor", es una antigua ciudad cueva ubicada en la región de Shida Kartli en Georgia. La ciudad data del siglo VI a.C. y fue un importante centro de comercio y cultura a lo largo de la Ruta de la Seda.
Uplistsikhe está construida en una colina rocosa que domina el río Mtkvari y consiste en una compleja red de cuevas y túneles. La ciudad sirvió como residencia para la clase gobernante, así como un centro de culto y aprendizaje.
Los visitantes de Uplistsikhe pueden explorar las diversas partes del complejo, incluyendo el templo principal en la cueva, el palacio real y el anfiteatro. La ciudad también alberga varias iglesias talladas en roca, incluyendo la Iglesia de la Asunción, que data del siglo X d.C.
El complejo cubre un área de aproximadamente 8 hectáreas. Uplistsikhe se encuentra a unos 10 kilómetros al este de la ciudad de Gori y se puede acceder en coche o transporte público. La ciudad está abierta a los visitantes durante todo el año, pero el mejor momento para visitarla es durante los meses de primavera y otoño, cuando el clima es templado.
Los visitantes deben usar zapatos cómodos y estar preparados para algunas subidas empinadas y pasajes estrechos en las cuevas. También es importante respetar la importancia histórica y cultural de Uplistsikhe y observar cualquier regla o costumbre relacionada con la vestimenta y el comportamiento.