Im Herzen des Weinanbaugebiets Kakheti im Dorf Tsinandali gelegen, bietet das Shumi Weingut ein unvergleichliches Erlebnis des reichen Weinbau-Erbes Georgiens. Gegründet im Jahr 2001, hat sich das Shumi Weingut zu einem führenden Produzenten hochwertiger georgischer Weine entwickelt, unterstützt durch ein Engagement für Authentizität und Innovation.
Abgeleitet von einem alten georgischen Wort, das unverdünnten Wein bedeutet, fängt "Shumi" perfekt das Wesen des Weinguts ein. Das Wappen des Weinguts, ein Greif, zollt "Phaskunji" Tribut, einem mythischen Wesen, das der Menschheit den ersten Traubenstrauß geschenkt haben soll und damit den Anbau von Reben auf der Erde angestoßen hat.
Mit 300 Hektar Weinbergen, die sich über verschiedene Mikroregionen Georgiens erstrecken, zeigt das Shumi Weingut das einzigartige Terroir, Klima und die Geschichte der Region. Das Alazani-Tal, das sich am Fuße des Gombori-Gebirges befindet, ist die Heimat der Weinberge von Shumi und trägt zum charakteristischen kakhetischen Stil ihrer Weine bei.
Der Kultur- und Touristenkomplex des Shumi Weinguts bietet den Besuchern ein fesselndes Erlebnis, das 8.000 Jahre Weinbautradition umfasst. Erkunden Sie die größte Sammlung lebender Reben der Welt mit über 900 Sorten und entdecken Sie antike Weinartefakte im ersten Weinmuseum Georgiens. Tauchen Sie ein in die georgische Kultur, indem Sie an traditionellen Aktivitäten teilnehmen, wie Traubenernte, Brotbacken und dem Kochen nationaler Gerichte wie Churchkhela, Khachapuri und Khinkali.
Das Engagement des Weinguts für Qualität und Innovation hat über 350 internationale Auszeichnungen eingebracht, während ihre biologischen und biodynamischen Weine in mehr als 29 Länder exportiert werden. Im Jahr 2020 wurde das Shumi Weingut als DER BESTE PRODUZENT GEORGIENS bei MUNDUS VINI in Deutschland ausgezeichnet.
Erleben Sie den authentischen Geschmack georgischen Weins im Shumi Weingut in Tsinandali, Kakheti. Genießen Sie geführte Touren und Weinproben, praktische Aktivitäten und traditionelle georgische Mahlzeiten vor der atemberaubenden Kulisse der Kaukasusberge.
