位于格鲁吉亚Samtskhe-Javakheti西南部、Kvabliani河左岸、邻近Adigeni镇的，是一座源自14世纪的遗迹——圣乔治Chulevi修道院。这处宁静的宗教圣所有时被称为Chule（Tchule）或Chulebi，其作为灵修中心的历史可追溯至11世纪，而现存建筑则形成于14世纪后期。
Chulevi的建造故事以中世纪格鲁吉亚的asomtavruli字母铭文留存于世，铭文中揭示了壁画画师Arsen的名字，他于1381年为修道院内部绘制了壁画。这些壁画不仅精美地描绘了资助修道院的当地贵族Jaqeli家族，也呈现出其他宗教题材与人物形象。
Chulevi的建筑风格与同时期的Zarzma和Sapara教堂相近，具有拉长的平面布局、无外突出部的矩形体量，以及由祭坛墙与两根十字形柱支承的穹顶。穹顶鼓座上布置了十二扇窗，其中有一半为假窗，形成独特的光线效果。
然而，Chulevi同样是格鲁吉亚建筑与大型宗教壁画衰落的见证——这种衰退与长达两百年的蒙古统治密切相关。
命运的又一转折来自奥斯曼帝国的征服，修道院自此衰落，并在1595年被完全废弃。当地基督徒为保全钟与其他教会器物，将它们埋藏于邻近森林。20世纪80年代这些埋藏品被奇迹般发现，最初被送入Akhaltsikhe地方博物馆；1999年10月修道院重归格鲁吉亚东正教会后，钟最终被送回修道院。
修复之路并非一帆风顺：1935/36年一支俄罗斯建筑师团队的尝试未见成效，1970至1980年代的修复项目也被迫中止。直到2003年才开始有系统的现场重建工程，经过多年的努力，Chulevi修道院的风貌得以恢复。
今日的Chulevi修道院已恢复生机，成为格鲁吉亚坚韧信仰与文化传承的象征，再次作为当地社区的精神灯塔，吸引着热爱历史与宗教文化的旅人前来朝访。
