Le paysage viticole de la Géorgie est une mosaïque de types divers, chacun offrant une expérience de dégustation unique. Le pays est renommé pour ses vins rouges, comme le Saperavi robuste et tannique, et ses vins blancs frais, tels que le Rkatsiteli aromatique. Découvrez les saveurs distinctes des vins ambrés, une spécialité géorgienne, où les raisins blancs sont fermentés avec leurs peaux, produisant un vin avec profondeur et complexité. Les vins demi-doux, populaires dans des régions comme la Kakheti, offrent un équilibre de douceur et d'acidité, parfait pour ceux qui préfèrent un goût plus doux. Les vins pétillants, élaborés selon des méthodes traditionnelles et charmat, ajoutent une touche festive au répertoire viticole de la Géorgie. Notre guide présente ces types de vins variés, mettant en lumière les caractéristiques uniques et les méthodes de production qui font des vins géorgiens un incontournable pour les amateurs de vin.
