Adéntrate en el vibrante bullicio del Dezerter Bazaar de Tbilisi, un caleidoscopio cultural que refleja una mezcla de estilos de bazar asiático y mercado de alimentos europeo. Ubicado cerca del Metro de la Plaza de la Estación, este bullicioso mercado abarca más de 2,000 metros cuadrados, ofreciendo una impresionante variedad de productos frescos georgianos, quesos tradicionales y carnes suculentas provenientes directamente de aldeas rurales.
El Dezerter Bazaar tiene una rica historia, ganando su nombre único en la década de 1920 por soldados desertores que vendían su equipo y armas allí tras la Guerra Ruso-Georgiana. Hoy en día, el mercado encarna una encantadora mezcla de pasado y presente. Su aura caótica pero auténtica te transporta de regreso a los años 90, mientras que sus elementos modernos reflejan la cultura georgiana en evolución.
Los agricultores locales, comprometidos con prácticas sostenibles, traen frutas y verduras sabrosas, libres de pesticidas y OGM, de diversas regiones de Georgia a este dinámico mercado. Más allá de los productos, descubrirás una variedad de hallazgos únicos, incluyendo las renombradas especias de Georgia, encurtidos caseros, salsas y el famoso churchkhela, un dulce tradicional georgiano. El mercado también presenta vinos caseros y chacha, a menudo vendidos en botellas de refresco reutilizadas, ofreciendo una experiencia de degustación única para los amantes del vino.
Una visita al Dezerter Bazaar no es simplemente un viaje de compras; es un viaje sensorial lleno de vistas, sonidos y aromas cautivadores. El mercado es un paraíso para los fotógrafos callejeros, capturando el frenético ritmo y los colores vívidos de la vida del mercado.
Ya seas un amante de la comida en busca de alimentos frescos y reales, un defensor del movimiento de la comida lenta, o un viajero que anhela una experiencia georgiana auténtica, el Dezerter Bazaar es un destino imprescindible en Tbilisi. Desde degustar frutas de temporada y presenciar el proceso único de horneado del pan georgiano hasta convertirte en un visitante habitual, el Dezerter Bazaar te espera con su rica diversidad culinaria y cultural.
