Übersicht
- Tauchen Sie ein in die praktische Weinernte mit traditionellem Traubepflücken und Fußstampfen
- Erleben Sie eine mikroproduzierende Hausbrauerei und kosten Sie exquisite handwerkliche Weine
- Meistern Sie die Kunst, Georgiens geliebte Khinkali in einem lokalen Kochkurs zuzubereiten
- Erleben Sie das alte Handwerk der Qvevri-Herstellung in einer lokalen Werkstatt
- Genießen Sie die Fülle georgischer Trauben bei einer Verkostung auf einem hochklassigen Weingut
- Schmecken Sie handwerklichen Honig inmitten der malerischen Schönheit des Gombori-Passes
- Tauchen Sie ein in die Geschichte und Lebendigkeit von Tiflis bei einer Erkundungstour durch die Stadt
Tauchen Sie ein in ein sieben Tage dauerndes Extravaganz mit unserer Rtveli Celebration Tour, die im Weinherz Georgiens, Kakheti, stattfindet. Diese Reise ist ein Tor zu einem 8.000 Jahre alten Weinbau-Erbe, das mit reicher kultureller Tradition verwoben ist. Es ist nicht nur eine Tour, es ist eine Reise – eine Reise, bei der Sie nicht nur besuchen, sondern teilnehmen, sich engagieren und eintauchen.
Reisen Sie zum Kern des handwerklichen Weinbaus – wo alte Bräuche auf herzliche Gastfreundschaft treffen. Vom Traubenernten in einem rustikalen Weinberg bis zum fröhlichen Fußstampfen der Ernte stehen Sie im Mittelpunkt dieser traditionsreichen Feier.
Als Nächstes entführen wir Sie zu einem Familienweingut. Mit weniger als 15.000 Flaschen pro Jahr ist dies nicht nur ein Weingut, es ist ein Herzensprojekt. Treffen Sie den Winzer. Lernen. Kosten. Genießen Sie die einzigartigen Qvevri-Weine.
Aber es dreht sich nicht alles um Wein. Das Herz der georgischen Kultur schlägt in ihrer Küche. Treten Sie in eine lokale Küche ein und meistern Sie die Kunst, Khinkali, Georgiens seelenwärmende Suppenknödel, zuzubereiten. Genießen Sie hausgemachte Mahlzeiten, jede ein gastronomisches Abenteuer, perfekt kombiniert mit unseren ausgewählten Weinen.
Weiter auf unserer Reise erwartet Sie ein Qvevri-Bauer. Erleben Sie die Geburt dieser alten Weinbehälter. Fühlen Sie das Handwerk, die Tradition, die Liebe, die in jede Kreation einfließt.
Dann wenden wir uns dem Modernen in einem hochklassigen Weingut zu. Hier kosten Sie den Tanz von Alt und Neu – Weine aus georgischen Trauben, die sowohl im Qvevri- als auch im europäischen Stil hergestellt werden. All dies, während Sie sich an Gourmetgerichten erfreuen, die vom Küchenchef des Anwesens zubereitet werden.
Um unsere Tour abzuschließen, fahren wir zum malerischen Gombori-Pass. Mitten in der Schönheit der Natur kosten Sie handwerklichen Honig direkt aus dem Bienenstock. Süß, nicht wahr?
Also kommen Sie, schließen Sie sich uns an. Unsere Rtveli Celebration Tour ist nicht nur eine Reise, es ist eine Fahrt in die 8.000-jährige Wein-Geschichte Georgiens. Es ist eine Feier des Lebens, des Erbes und der Freude an der Ernte. Packen Sie Ihre Taschen, Ihre unvergessliche Reise erwartet Sie.
Galerie
Reiseverlauf
- Tiflis
- Tiflis
- Tiflis — Sighnaghi
- Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Kvareli — Telavi
- Telavi — Tiflis
- Tiflis
Ankunft in Tbilisi
Willkommen in Georgien! Unser Team wird Sie am internationalen Flughafen Tiflis empfangen und zu Ihrem Hotel begleiten. Nach einer langen Reise haben Sie den Rest des Tages Zeit, sich zu entspannen und einzuleben. Fühlen Sie sich frei, die lokale Gastronomieszene in Ihrem eigenen Tempo zu erkunden. Übernachtung in Tiflis.
Route
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Tbilisi erkunden
Unsere Erkundung von Tbilisi beginnt mit einem Besuch der historischen Metekhi-Kirche und des Denkmals von Vakhtang Gorgasali. Von dort aus schlendern wir durch den modernen Rike-Park, bevor wir mit der Seilbahn zur Festung Narikala fahren. Der Aufstieg bietet einen Panoramablick auf die Altstadt von Tbilisi und den Fluss Mtkvari.
Nachdem wir in die Stadt zurückgekehrt sind, begeben wir uns in das historische Viertel Abanotubani, das für seine Schwefelbäder bekannt ist. Wir setzen unsere Reise durch die lebhaften Straßen von Tbilisi fort und machen uns auf den Weg zur belebten Shardeni-Straße, gefolgt von einem Besuch der bedeutenden Sioni-Kathedrale und der Anchiskhati-Basilika. Außerdem besuchen wir das neu renovierte Weinmuseum, wo Sie mehr über die Geschichte des Weins erfahren können.
Nach einem Mittagessen machen wir einen Spaziergang entlang der Rustaveli-Allee, einer der Hauptverkehrsadern der Stadt, gesäumt von kulturellen und architektonischen Wahrzeichen. Danach haben Sie Freizeit, um die Stadt in Ihrem eigenen Tempo weiter zu erkunden. Am Abend haben Sie die optionale Möglichkeit, eine Aufführung des georgischen polyphonen Gesangs zu besuchen, ein einzigartiges kulturelles Erlebnis. Übernachtung in Tbilisi.
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Besuchte Attraktionen *
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Reise nach Kakheti
Am dritten Tag brechen wir zu unserer Reise in die Region Kakheti auf, das Herz von Georgiens Weinanbaugebiet. Wir besuchen das Bodbe-Kloster, eingebettet in üppiges Grün. Danach werden wir den Meister der Qvevri besuchen und in die Welt eines lokalen Qvevri-Bauers eintauchen. Erleben Sie aus erster Hand das Handwerk, das in die Herstellung dieser traditionellen Tongefäße fließt, ein Zeugnis von Georgiens Weinbautradition. Dort werden wir seine Weine probieren und in familiärer Atmosphäre zu Mittag essen.
Anschließend besuchen wir die historische Stadt Sighnaghi. Bekannt als die „Stadt der Liebe“, ist Sighnaghi berühmt für ihre schöne italienische Architektur, Kopfsteinpflasterstraßen und beeindruckenden Stadtmauern. Die Stadt bietet auch atemberaubende Ausblicke auf das Alazani-Tal und das Kaukasusgebirge. Das Abendessen findet im besten Restaurant von Sighnaghi statt, einem Weingut, das für die Herstellung von Weinen bekannt ist, die in traditionellen georgischen Qvevri-Gefäßen vergoren werden. Übernachtung in Sighnaghi.
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Besuch eines familiengeführten Weinbergs
Heute werden wir tiefer in die Schönheit des Alazany-Tals eintauchen. Wir beginnen mit einem Besuch der außergewöhnlichen Khareba-Weinkellerei, die für ihren einzigartigen Weintunnel bekannt ist. Als Nächstes wagen wir uns zum majestätischen Gremi-Kirchenkomplex. Diese Festung, die auf einem Hügel thront und von befestigten Mauern und Türmen umgeben ist, war einst die lebendige Hauptstadt von Kakheti. Hier finden Sie die Kirche der Erzengel Michael und Gabriel, eine königliche Zitadelle, einen Glockenturm und einen Weinkeller. Von dort aus fahren wir ins Herz der Kakheti-Region - Telavi, wo wir das Mittagessen genießen werden. Nach dem Mittagessen besichtigen wir das bezaubernde Anwesen Tsindandali, das für seine üppigen Gärten bekannt ist. Um den Tag abzuschließen, genießen wir das Abendessen und eine exklusive Weinverkostung in der Shumi-Weinkellerei. Unsere Übernachtung erfolgt in Telavi.
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Rtveli Feier
Der fünfte Tag unserer Reise wird eine Feier der traditionellen georgischen Weinbaukunst sein, beginnend mit einem Besuch in einem familiengeführten Weinberg. Hier werden Sie den Winzer treffen und in seine einzigartigen Weintraditionen und -techniken eintauchen. Ihre praktische Erfahrung umfasst Vorernteaktivitäten wie das Reinigen des Weinbergs, das Überprüfen der Reife der Trauben und das Vorbereiten der Geräte und Materialien für die Ernte. Dies bietet einen einzigartigen Einblick in die mühsame Arbeit und das Engagement, die in jede Flasche georgischen Weins fließen.
Im Laufe des Tages werden wir am Höhepunkt der Tour teilnehmen, der Rtveli-Feier. Dies ist eine ganztägige Traubenlese, bei der Sie die Aufregung dieser jahrhundertealten Tradition erleben werden. Sie werden zusammen mit einheimischen Arbeitern Trauben pflücken, am traditionellen Traubenstampfen teilnehmen und den Beginn des Weinherstellungsprozesses miterleben.
Nach einem Morgen harter Arbeit werden wir ein gemeinschaftliches Mittagessen im Weinberg genießen, das Ihnen einen Vorgeschmack auf die authentische georgische Gastfreundschaft bietet. Am Abend entspannen Sie sich und tauchen in die lokale Kultur ein mit einer Aufführung von Volksmusik und -tanz.
Der Tag kulminiert in einem großen Festmahl, begleitet von weiterer traditioneller Musik, Tanz, Essen und natürlich reichlich Wein, um die Freude der Ernte zu feiern. Wir beenden diesen unvergesslichen Tag mit einer Übernachtung im Herzen der Region Kakheti, in Telavi.
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Wein- und Honigverkostung, Alaverdi Kloster Tour
Unser Tag setzt sich in Kakheti fort, dem Herzen der georgischen Weinproduktion. Hier wird das Wesen der Region lebendig in den sorgfältig ausgewählten Verkostungen in mehreren angesehenen Weingütern, wobei jeder Schluck eine Geschichte über das Land, die Trauben und die Hände erzählt, die es herstellen.
Auf unserem Weg gelangen wir zum Alaverdi-Kloster, einem alten Wahrzeichen des Weinbau-Erbes, das Spiritualität und Geschichte mühelos verbindet. Während unsere Reise zurück nach Tbilisi führt, entfaltet sich der Gombori-Pass vor uns. Hier, inmitten atemberaubender Ausblicke, halten wir an, um artisanalen Honig zu genießen, eine süße Note zu unseren Erkundungen des Tages. Am Abend sind wir zurück in Tbilisi, wo ein Abschiedsessen in einem der besten Restaurants der Stadt auf uns wartet. Eine herzliche Feier gemeinsamer Erlebnisse, es ist der perfekte Abschluss eines Tages, der uns von Weinberg zu Bergpass geführt hat. Übernachtung in Tbilisi.
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Abfahrt
An Ihrem letzten Tag können Sie einen entspannten Morgen genießen, letzte Einkäufe in Tbilisi erledigen oder einfach entspannen und über die unvergesslichen Erlebnisse der vergangenen Woche nachdenken. Wenn es Zeit ist, wird unser Team Sie zum internationalen Flughafen Tiflis für Ihren Abflug begleiten. Wir sind zuversichtlich, dass Sie mit schönen Erinnerungen an eine einzigartige und immersive Feier der georgischen Kultur, Tradition und Weinherstellung abreisen werden.
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Die Liste der Attraktionen unseres Tourprogramms ist ein Leitfaden, nicht vollständig. Unaufgeführte Orte können besucht werden, und aufgeführte könnten aus der Ferne betrachtet werden. Bedingungen wie Öffnungszeiten, Wetter oder lokale Vorschriften können den Zugang beeinflussen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Broschüre
Möchten Sie die ganze Geschichte über Rtveli Traubenlese?
Mehr als nur ein PDF, diese Broschüre ist Ihr erster Schritt in die Reise. Sie enthält praktische Reisetipps, was man einpacken sollte, wie man sich vorbereitet und ein visuelles Erlebnis, das bringt Rtveli Traubenlese zum Leben.
