Przegląd
- Zanurz się w praktycznym zbiorze winogron z tradycyjnym ich zbieraniem i stąpaniem
- Doświadcz mikroprodukującej winiarni domowej i skosztuj wykwintnych win rzemieślniczych
- Opanuj sztukę przygotowywania ukochanych Khinkali w lokalnych warsztatach kulinarnych
- Bądź świadkiem starożytnego rzemiosła tworzenia qvevri w lokalnym warsztacie
- Delektuj się bogactwem gruzińskich winogron podczas degustacji w winiarni wysokiej klasy
- Rozkoszuj się rzemieślniczym miodem wśród malowniczej scenerii przełęczy Gombori
- Zanurz się w historii i witalności Tbilisi podczas odkrywczej wycieczki po mieście
Zanurz się w siedmiodniowej ekstrawagancji z naszą Trasą Święta Rtveli, osadzoną w sercu winiarskim Gruzji, Kakheti. Ta podróż to brama do 8,000-letniej tradycji winiarskiej, splecionej z bogatym dziedzictwem kulturowym. To nie tylko wycieczka, to podróż - podróż, w której nie tylko odwiedzasz, ale uczestniczysz, angażujesz się i zanurzasz.
Podróżuj do rdzenia rzemieślniczego winiarstwa - gdzie wiekowe tradycje spotykają się z gościnnością. Od zrywania winogron w rustykalnej winnicy po radosne stąpanie stopami podczas zbiorów, będziesz w centrum tej szanowanej tradycji.
Następnie zabierzemy Cię do domowej winiarni. Tworząc mniej niż 15,000 butelek rocznie, to nie tylko winiarnia, to projekt pasji. Spotkaj się z winiarzem. Ucz się. Degustuj. Rozkoszuj się unikalnymi winami qvevri.
Ale to nie tylko wino. Serce gruzińskiej kultury bije w jej kuchni. Wejdź do lokalnej kuchni i opanuj sztukę robienia Khinkali, duszonych pierożków, które rozgrzewają duszę. Delektuj się domowymi posiłkami, z których każdy to kulinarna przygoda, doskonale dopasowana do naszych starannie wybranych win.
W dalszej części naszej podróży czeka na nas budowniczy qvevri. Świadkuj narodzinom tych starożytnych naczyń winiarskich. Poczuj rzemiosło, tradycję, miłość, która wkładana jest w każde dzieło.
Następnie przejdziemy do nowoczesności w eleganckiej winiarni. Tutaj skosztujesz tańca starego i nowego – win z gruzińskich winogron, produkowanych zarówno w stylu qvevri, jak i europejskim. Wszystko to, delektując się wykwintnymi daniami przygotowanymi przez szefa kuchni posiadłości.
Na zakończenie naszej wycieczki udamy się do malowniczego przełęczy Gombori. Wśród piękna natury skosztuj rzemieślniczego miodu prosto z ula. Słodkie, prawda?
Więc chodź, dołącz do nas. Nasza Trasa Święta Rtveli to nie tylko podróż, to wyprawa w 8,000-letnią historię wina Gruzji. To święto życia, dziedzictwa i radości zbiorów. Spakuj swoje torby, Twoja niezapomniana podróż czeka.
Galeria
Plan podróży
- Tbilisi
- Tbilisi
- Tbilisi — Sighnaghi
- Sighnaghi — Telavi
- Telavi — Kwareli — Telavi
- Telavi — Tbilisi
- Tbilisi
Przyjazd do Tbilisi
Witamy w Gruzji! Nasz zespół spotka się z Tobą na Międzynarodowym Lotnisku w Tbilisi i zawiezie do Twojego hotelu. Po długiej podróży, spędź resztę dnia na relaksie i aklimatyzacji. Możesz swobodnie odkrywać lokalną scenę kulinarną we własnym tempie. Nocleg w Tbilisi.
Trasa
Włączony
Odkrywanie Tbilisi
Nasza eksploracja Tbilisi zaczyna się od wizyty w historycznym Kościele Metekhi oraz pomniku Wachtanga Gorgasali. Stamtąd przejdziemy przez nowoczesny Park Rike, a następnie wjedziemy kolejką linową na twierdzę Narikala. Wjazd oferuje panoramiczne widoki na starą część Tbilisi i rzekę Mtkvari.
Zstępując z powrotem do miasta, udamy się do Abanotubani, historycznej dzielnicy znanej z kąpieli siarkowych. Kontynuujemy naszą podróż przez tętniące życiem ulice Tbilisi, kierując się na żywą ulicę Shardeni, a następnie odwiedzimy znaczącą Katedrę Sioni oraz Bazylikę Anchiskhati. Odwiedzimy również nowo odnowione muzeum wina, gdzie można poznać historię wina.
Po przerwie na lunch przejdziemy wzdłuż Alei Rustaweliego, jednej z głównych arterii miasta, wzdłuż której znajdują się zabytki kultury i architektury. Po tym będziesz mieć czas wolny, aby odkrywać więcej miasta we własnym tempie. Wieczorem będziesz mieć opcjonalną możliwość uczestnictwa w występie gruzińskiego śpiewu polifonicznego, unikalnego doświadczenia kulturowego. Nocleg w Tbilisi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Podróż do Kakheti
Trzeciego dnia wyruszamy w podróż do regionu Kakheti, serca gruzińskiego kraju wina. Odwiedzimy klasztor Bodbe, położony wśród bujnej zieleni. Następnie odwiedzimy Mistrza Qvevri, wkraczając w świat lokalnego budowniczego qvevri. Na własne oczy zobaczymy rzemiosło, które stoi za tworzeniem tych tradycyjnych naczynia glinianych, będących świadectwem gruzińskiego dziedzictwa winiarskiego. Tam skosztujemy jego win i zjemy obiad w rodzinnej atmosferze.
Następnie odwiedzimy historyczne miasto Sighnaghi. Znane jako "Miasto Miłości", Sighnaghi słynie z pięknej architektury w stylu włoskim, brukowanych ulic i imponujących murów miejskich. Miasto oferuje również zapierające dech w piersiach widoki na dolinę Alazani i łańcuch górski Kaukazu. Kolacja odbędzie się w najlepszej restauracji w Sighnaghi, w winnicy znanej z produkcji win fermentowanych w tradycyjnych gruzińskich naczyniach qvevri. Nocleg w Sighnaghi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Wizyta w rodzinnym winnicy
Dziś zagłębimy się w piękno Doliny Alazany. Rozpoczniemy od wizyty w niezwykłej winiarni Khareba, znanej z unikalnego tunelu winnego. Następnie udamy się do majestatycznego kompleksu kościelnego Gremi. Ta twierdza, usytuowana na wzgórzu i otoczona umocnieniami oraz wieżami, była niegdyś tętniącą życiem stolicą Kakheti. Znajdziesz tu Kościół Archaniołów Michała i Gabriela, królewską cytadelę, dzwonnicę oraz piwnicę win. Stamtąd udamy się do serca regionu Kakheti - Telawi, gdzie zjesz lunch. Po lunchu zwiedzimy czarującą posiadłość Tsindandali, znaną z bujnych ogrodów. Na zakończenie dnia skosztujemy kolacji i weźmiemy udział w degustacji win w winiarni Shumi. Nocleg spędzimy w Telawi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Święto Rtveli
Piąty dzień naszej podróży będzie świętem tradycyjnej gruzińskiej winiarstwa, zaczynając od wizyty w lokalnej winnicy prowadzonej przez rodzinę. Tutaj spotkasz winiarza i zanurzysz się w ich unikalnych tradycjach i technikach winiarskich. Twoje praktyczne doświadczenie obejmuje czynności przed żniwami, takie jak czyszczenie winnicy, sprawdzanie dojrzałości winogron oraz przygotowywanie sprzętu i materiałów do zbiorów. To oferuje unikalny wgląd w żmudną pracę i poświęcenie, które wkłada się w każdą butelkę gruzińskiego wina.
W miarę upływu dnia weźmiemy udział w najważniejszym punkcie wycieczki, święcie Rtveli. To całodniowe zbiory winogron, podczas których doświadczysz ekscytacji tej wiekowej tradycji. Będziesz zbierać winogrona razem z lokalnymi pracownikami, angażując się w tradycyjne stąpanie po winogronach oraz będąc świadkiem rozpoczęcia procesu winiarskiego.
Po poranku ciężkiej pracy, rozkoszować się będziemy obiadem w stylu rodzinnym w winnicy, serwując ci smak autentycznej gruzińskiej gościnności. Wieczorem zrelaksuj się i zanurz w lokalnej kulturze, uczestnicząc w występie muzyki i tańca ludowego.
Dzień zakończy się wielką ucztą, której towarzyszyć będzie więcej tradycyjnej muzyki, tańca, jedzenia i oczywiście, mnóstwo wina, celebrując radość zbiorów. Na koniec tego niezapomnianego dnia spędzimy noc w sercu regionu Kakheti, w Telavi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Degustacja wina i miodu, Wycieczka po klasztorze Alaverdi
Nasz dzień kontynuuje się w Kakheti, sercu gruzińskiego winiarstwa. Tutaj esencja regionu ożywa w starannie dobranych degustacjach w kilku wyróżniających się winnicach, gdzie każdy łyk opowiada historię ziemi, winogron i rąk, które je tworzą.
Wyruszając dalej, trafiamy do klasztoru Alaverdi, starożytnego symbolu dziedzictwa winiarskiego, który bez wysiłku łączy duchowość z historią. Gdy nasza podróż kieruje się z powrotem w stronę Tbilisi, przed nami rozwija się przełęcz Gombori. Tutaj, wśród zapierających dech w piersiach widoków, zatrzymamy się, aby skosztować rzemieślniczego miodu, słodkiego akcentu naszych dziennych eksploracji. Wieczorem wracamy do Tbilisi, gdzie czeka na nas pożegnalna kolacja w jednej z najlepszych restauracji w mieście. Ciepła celebracja wspólnych doświadczeń to idealne zakończenie dnia, który zabrał nas od winnicy do przełęczy górskiej. Nocleg w Tbilisi.
Trasa
Odwiedzone atrakcje *
Włączony
Wyjazd
W ostatni dzień możesz cieszyć się leniwym porankiem, zrobić ostatnie zakupy w Tbilisi lub po prostu zrelaksować się i zastanowić nad niezapomnianymi doświadczeniami minionego tygodnia. Kiedy nadejdzie czas, nasz zespół odwiezie Cię na Międzynarodowe Lotnisko w Tbilisi na Twój lot powrotny. Wierzymy, że wyjedziesz z miłymi wspomnieniami o wyjątkowej i immersyjnej celebracji gruzińskiej kultury, tradycji i winiarstwa.
Trasa
Włączony
Lista atrakcji w naszym programie wycieczek jest przewodnikiem, a nie wyczerpującym zestawem. Niewymienione miejsca mogą być odwiedzane, a wymienione mogą być oglądane z daleka. Warunki takie jak godziny otwarcia, pogoda czy lokalne przepisy mogą wpływać na dostęp. Dziękujemy za zrozumienie.
Broszura
Chcesz poznać całą historię na temat Zbiór Winogron Rtveli?
Więcej niż tylko PDF, ta broszura to twój pierwszy krok w podróż. Zawiera praktyczne porady podróżnicze, co spakować, jak się przygotować oraz wizualne doświadczenie, które przenosi. Zbiór Winogron Rtveli do życia.
