O Museu do Vinho de Tbilisi oferece uma oportunidade excepcional de mergulhar na rica história da vinificação georgiana, que remonta a mais de 8.000 anos. Localizado no andar inferior do museu histórico de Tbilisi e na “rua Mantashevi”, este museu único exibe os notáveis artefatos descobertos durante escavações arqueológicas que revelam as antigas tradições e técnicas da produção de vinho na Geórgia.
Ao passear pelo museu, você será recebido por uma variedade de itens arqueológicos e etnográficos, incluindo tigelas, pratos de vinho, pratos rituais, Qvevri, Tamada, vinho, sementes de uva e muito mais. O Qvevri, o vaso de vinificação mais famoso da Geórgia, ocupa o centro das atenções no museu, destacando seu papel duradouro na vinificação tradicional georgiana.
Em 2015, um projeto conjunto entre o Museu Nacional da Geórgia e a Universidade de Toronto desenterrou antigos vasos de barro em um sítio arqueológico no sudeste da Geórgia. O resíduo encontrado dentro desses vasos—datando de 6000 a.C.—confirmou a Geórgia como o berço da vinificação de uvas. As práticas de vinificação georgianas surgiram 3.000 anos antes da invenção da escrita e 5.000 anos antes do início da Idade do Ferro.
O Museu do Vinho de Tbilisi está instalado em um edifício do século XVII que foi designado como monumento histórico. Antigamente conhecido como "Karvasla", esta cidade subterrânea permanece notavelmente bem preservada. Os salões do museu estão situados abaixo do nível do rio Mtkvari, proporcionando um cenário único para os visitantes explorarem o fascinante mundo do vinho georgiano.
Embarque em uma jornada cativante pela história da vinificação georgiana no Museu do Vinho de Tbilisi. Ao se imergir nas exposições do museu, você ganhará uma apreciação mais profunda pela antiga arte da vinificação e pelo significado cultural do patrimônio vinícola da Geórgia.
