Farol da Geórgia multicultural, a diáspora judaica remonta à fundação da cidade, quando os judeus começaram a estabelecer‑se em Tbilisi. Hoje, vestígios dessa longa herança persistem em duas sinagogas ativas, sendo a maior, de tradição sefardita, situada na Kote Abkhazi Street. Construída em 1910, a Grande Sinagoga, também conhecida como Sinagoga Georgiana, é um símbolo proeminente desse legado.
Fundindo motivos arquitetónicos tradicionais georgianos e judeus, a estrutura de tijolo vermelho da Grande Sinagoga tem dois andares e volta‑se para sul, em direção a Jerusalém, em honra à tradição judaica. O seu estilo eclético deve‑se aos judeus de Akhaltsikhe que migraram para Tbilisi no final do século XIX e construíram a sinagoga entre 1895 e 1903. Por isso, o local também é apelidado de "sinagoga do povo de Akhaltsikhe".
A sinagoga passou por uma restauração significativa em 2009, que preservou cuidadosamente os seus elementos estruturais e culturais. Possui salas de oração e de celebração, além da habitual galeria feminina. No coração da sala de oração encontra‑se a "Teba", onde o rabino se posiciona durante as orações, e, na extremidade oposta à entrada, situa‑se o Aron‑Hakodesh, com quase 150 anos e localizado a cerca de 150 metros. Este espaço sagrado guarda a Torá e sublinha a importância religiosa da sinagoga.
Localizada em 45-47 Leselidze Street, em Tbilisi, a Grande Sinagoga é um símbolo duradouro da rica história judaica da cidade e continua a atrair cerca de 1000 visitantes por dia. Entretanto, a sinagoga menor, mas igualmente significativa, em 13 Kozhevennyi Tupik Street enriquece ainda mais o vibrante mosaico do património judeu da cidade.
