와인 생산 통계

조지아의 와인 산업은 이 나라의 풍부한 문화 유산에 깊이 뿌리를 두고 있으며, 최근 글로벌 무대에서 중요한 발전을 이루고 있습니다. 2021년, 조지아는 세계 최고의 와인 생산국 중 20위에 올랐으며, 전년 대비 약간 감소한 2억 6천만 헥토리터의 글로벌 와인 생산에 기여했습니다.

2021년 조지아는 주요 와인 소비국 중 하나가 아니지만, 와인 소비가 눈에 띄게 증가하여 전년 대비 17% 성장했습니다. 이 추세는 와인 생산의 오랜 전통을 보완하며, 국내에서 와인에 대한 관심이 높아지고 있음을 반영합니다.

조지아 와인 산업의 중요한 측면은 수출 성과입니다. 2021년 조지아 와인 수출은 사상 최고치를 기록했으며, 러시아가 주요 구매국으로 남아 있습니다. 다른 주요 시장으로는 우크라이나, 동유럽 EU 국가들, CIS 국가들, 그리고 중국이 포함됩니다. 특히, 레드 와인 수출은 화이트 와인 수출을 크게 초과하여 전체 수출의 75%를 차지하고 있습니다. 이 수출의 대부분은 레드 반달콤 와인이며, 그 다음으로 레드 드라이 와인과 레드 반건조 와인이 뒤따릅니다.

조지아 와인의 전략적 시장의 취향은 다양합니다. 미국에서는 수입된 조지아 와인의 3분의 1이 화이트 드라이 타입입니다. 폴란드에서는 조지아 레드 세미 스위트가 선호되며, 그 다음으로 레드 드라이와 화이트 드라이 와인이 뒤따릅니다. 이러한 다양성은 조지아 와인 제조업체들이 다양한 국제 시장에서 다양한 입맛에 맞춰야 할 필요성을 강조합니다.

2020년에는 조지아 와인 생산이 금전적 가치에서 16% 감소하였으며, 이는 주로 Covid-19 팬데믹 때문이었습니다. 그러나 2021년에는 생산 가치가 24% 증가하며 상당한 회복을 보였습니다. 조지아의 생산 환경은 전통적으로 백포도에 유리했지만, 2021년에는 적포도의 비율이 전체 수확량의 32%로 증가했습니다. 가장 많이 가공된 포도 품종은 백포도인 르카체리와 적포도인 사페라비로, 2020년에 비해 5%포인트 증가했습니다.

조지아 와인의 평균 수출 가격은 2017년부터 2019년까지 증가하는 추세를 보였습니다. 그러나 팬데믹과 저렴한 시장에 대한 집중으로 인해 2020년과 2021년에는 평균 가격이 감소했습니다. 반면, 조지아의 병입 와인 평균 소매 가격은 2020년에 비해 2021년에 상당한 증가를 보였으며, 이는 생산 및 마케팅 비용 증가에 의해 촉발되었습니다.

2021년 조지아 와인 생산자들의 매출은 상당한 증가를 보였으며, 수출이 전체의 76%를 차지했습니다. 수익성 지표는 2020년에 하락한 후 2021년에 회복세를 나타냈으며, 총 마진은 41%, EBITDA 마진은 26%, 순이익 마진은 22%였습니다. 그러나 이 부문은 글로벌 정치 및 경제 요인에 민감합니다. 우크라이나 전쟁과 에너지 위기가 산업에 영향을 미칠 것으로 예상되며, 2022년 말까지 수출이 감소할 것으로 전망되며, 2023년과 이후에는 점진적인 증가가 있을 것으로 보입니다.

2022년, 조지아 와인 산업은 210만 헥토리터(mhl)의 생산량을 기록하며 상승세를 이어갔으며, 이는 2021년의 이미 큰 생산량에 비해 2% 증가한 수치입니다. 이러한 성과는 높은 포도 수확량을 이끌어낸 유리한 기후 조건과 생산을 기록적인 수준으로 끌어올린 효과적인 정부 보조금 프로그램 덕분입니다.

이러한 성장은 전 세계적인 맥락에서 중요합니다. 많은 와인 생산 지역이 다양한 기후 및 경제적 요인으로 인해 생산 수준의 변동을 겪고 있는 상황에서 이루어졌기 때문입니다. 예를 들어, 몰도바의 와인 생산량은 2% 감소한 반면, 스위스는 유럽 전역의 폭염 덕분에 고산지대 포도밭이 혜택을 받아 63% 증가한 생산량을 기록했습니다.

조지아 와인 산업이 이러한 도전 속에서도 번창할 수 있는 능력은 그 회복력과 적응력을 강조합니다. 품질과 양 모두에 전략적으로 집중함으로써, 이 산업은 성장세를 지속하고 글로벌 와인 시장에서의 입지를 강화할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.

조지아 와인 산업은 중요한 전환점에 서 있습니다. 세계 경제의 변동과 팬데믹의 영향과 같은 도전에 직면하면서도, 이 산업은 회복력을 보여주고 있습니다. 성장하는 수출 시장, 다양한 소비자 선호도, 팬데믹 이후 강력한 회복력, 그리고 2022년의 기록적인 생산량은 밝은 미래를 예고합니다. 조지아 와인이 계속해서 자신의 틈새 시장을 개척해 나가면서 전통과 혁신의 조화가 지속적인 성장과 성공의 열쇠가 될 것입니다.