Situado no topo da colina Khudadovi, o Gardenia Shevardnadze é um refúgio sereno do agito de Tbilisi. Este oásis verde ocupa 10 000 metros quadrados e é um banquete para os olhos e para a alma. No seu coração está um jardim ao estilo alemão, meticulosamente concebido, repleto de mais de 3 000 variedades de plantas, desde a flora tradicional georgiana até espécies exóticas. Zura Shevardnadze, o jardineiro mais famoso da Geórgia, é o visionário por trás deste espaço deslumbrante. Os seus toques excêntricos — como flores a brotar de antigos samovares e sapatos — tornam-no numa mistura única de natureza e arte.
No Gardenia há muito mais do que admirar a paisagem. Os visitantes podem passear por estufas luxuriantes, comprar mudas e buquês ou visitar a floricultura no local. O jardim também organiza oficinas, sendo um ponto de referência para quem deseja aprender a arte da jardinagem.
The Little Café, instalado dentro do jardim, é uma verdadeira joia escondida. Aberto das 10h às 20h (terça a domingo), oferece uma atmosfera acolhedora e vintage onde são servidos doces caseiros e chás vindos da cidade natal do fundador, Guria. Para quem procura algo mais substancial, há um menu pequeno mas delicioso de pratos georgianos. Certifique-se de reservar mesa com antecedência, pois este café pitoresco costuma encher-se de visitantes.
Quer venha pela beleza natural ou para um momento de tranquilidade no café, o Gardenia Shevardnadze é o retiro perfeito para amantes da natureza e para quem procura paz sem sair da cidade. Não se esqueça de explorar as oficinas e levar para casa um pedaço deste jardim encantador!
