Muzeum Wina Numisi, położone w malowniczej wiosce Velistsikhe w regionie Kakheti, jest jednym z najbardziej znanych winiarni w Gruzji. Założone w 2010 roku jako prywatne muzeum historyczne, zaprasza odwiedzających do odkrywania bogatego dziedzictwa gruzińskiego winiarstwa, którego korzenie sięgają XVI wieku. Ta unikalna winiarnia, zbudowana z białych kamieni rzecznych i cegieł, prezentuje klasyczną architekturę regionu. Winiarnia charakteryzuje się pięknie łukowatymi pomieszczeniami do przechowywania wina, wyposażonymi w wielowiekową prasę do wina z wapienia, znaną jako Satsnakheli, oraz 33 Qvevri (tradycyjne gliniane dzbany do wina) zakopane w ziemi do fermentacji wina.
Muzeum Numisi zajmuje 250 metrów kwadratowych i posiada ponad 5000 artefaktów, w tym naczynia gliniane, szklane, miedziane i drewniane, z których każde oferuje wgląd w długą i bogatą historię gruzińskiego winiarstwa. Kolekcja obejmuje również wspaniałą biżuterię kobiecą, taką jak naszyjniki i pierścionki, obok mosiężnych naczyń do wina z XVIII wieku, starych dywanów i tradycyjnych mebli. Szczególną uwagę zwracają rzadkie artefakty, takie jak stara francuska maszyna do prasowania winogron firmy "Marmonies" oraz vintage'owe niemieckie pompy do wina.
Odwiedzający mogą zwiedzać stałą wystawę etnograficzną, która obejmuje wieki gruzińskiej kultury. Muzeum Wina Numisi to nie tylko miejsce dla miłośników historii, ale także cel dla entuzjastów wina. Muzeum oferuje możliwość skosztowania naturalnie dojrzewającego wina prosto z Qvevri oraz delektowania się tradycyjnym obiadem kakhetyńskim, z możliwością pieczenia tradycyjnego chleba kakhetyńskiego, Shoti, i słuchania na żywo gruzińskiej muzyki ludowej.
Muzeum jest otwarte codziennie z wyjątkiem poniedziałków, w godzinach od 10:00 do 18:00. Dzieci poniżej sześciu lat, pracownicy muzeum (zarówno gruzińscy, jak i zagraniczni), posiadacze kart ICOM, osoby z niepełnosprawnościami oraz uchodźcy mają wstęp wolny.
Wizyta w Muzeum Wina Numisi to niezapomniana podróż przez tradycje winiarskie Gruzji i dziedzictwo kulturowe, łącząca historię, wino i gruzińską gościnność w naprawdę immersyjnym doświadczeniu.
