Akhaltsikhe, wat "nieuw kasteel" betekent in het Georgisch, is een stad gelegen in het zuidwesten van Georgië, in de regio Samtskhe-Javakheti. De naam verwijst naar het fort dat in de 12e eeuw werd gebouwd en nog steeds in de stad staat.
De stad heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 9e eeuw, toen het een kleine nederzetting was. Door de eeuwen heen is het geregeerd door verschillende Georgische en buitenlandse dynastieën, waaronder de Ottomanen, Perzen en Russen. Akhaltsikhe speelde een belangrijke rol in de Georgische weerstand tegen het Ottomaanse Rijk in de 18e eeuw en was een van de laatste bolwerken die viel.
Tegenwoordig is Akhaltsikhe een populaire toeristische bestemming, bekend om zijn historische sites, prachtige natuur en rijke culturele erfgoed. Een van de belangrijkste attracties is het Rabati-kasteel, een fort dat voor het eerst werd gebouwd in de 9e eeuw en door de eeuwen heen is uitgebreid door verschillende heersers. Het kasteel heeft een moskee, een kerk, een synagoge en een museum, wat de diverse culturele invloeden van de regio weerspiegelt.
Naast het kasteel kunnen bezoekers ook het nabijgelegen Khertvisi-fort verkennen, een van de oudste forten in Georgië, daterend uit de 2e eeuw voor Christus. Andere populaire activiteiten in Akhaltsikhe zijn wandelen in de omliggende bergen, het bezoeken van de nabijgelegen mineraalbronnen en het verkennen van de vele traditionele restaurants en cafés in de stad.
Of je nu geïnteresseerd bent in geschiedenis, natuur of gewoon wilt ontspannen in een mooie omgeving, Akhaltsikhe heeft voor ieder wat wils. De unieke culturele mix en prachtige architectuur maken het een must-see bestemming in Georgië.