Georgische Mineralwasser-Marken

Im Herzen des Kaukasus gelegen, ist Georgien ein Land voller natürlicher Wunder, insbesondere seiner Mineralquellen und Thermalbäder. Der Name seiner Hauptstadt Tiflis ehrt diese natürlichen Ressourcen und bedeutet „heißer Ort“ in Bezug auf die schwefelhaltigen Gewässer, die unter seinen Straßen fließen und die historischen Abanotubani-Bäder speisen. Mit über 730 Mineralwasserquellen, die im ganzen Land kartiert sind, bietet Georgien eine reiche Vielfalt in diesem natürlichen Reichtum. Diese Quellen, jede mit ihren einzigartigen Eigenschaften, tragen zu einem der wichtigsten Exporte Georgiens bei: Flaschenmineralwasser. Von kohlensäurehaltig bis still sind diese Wässer nicht nur ein Grundpfeiler der georgischen Kultur, sondern werden auch wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Hier tauchen wir in die bekanntesten georgischen Mineralwässer ein und erkunden ihre besonderen Merkmale und die Traditionen, die sie verkörpern.

Nabeghlavi, eine Spitzenmarke des georgisch-schweizerischen Unternehmens Margebeli, hebt sich seit ihrer Wiederbelebung unter der Leitung von Healthy Water im Jahr 1997 hervor. Ursprünglich 1905 in Guria entdeckt, erregte die Quelle aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer therapeutischen Eigenschaften Aufmerksamkeit. Die Analyse von Robert Kuptsis im Jahr 1921 legte die Grundlage für das chemische Verständnis und betonte den Gehalt an Calcium, Natriumbicarbonat und Kohlendioxid im Wasser.

Nabeghlavi hat Investitionen von über 43 Millionen Lari erhalten, die seine Produktion und Distribution verbessert haben. Heute wird es weltweit exportiert, einschließlich nach Europa, Israel, Russland, den USA, der Türkei und den GUS-Staaten.

Nabeghlavi-Wasser stammt aus einer Tiefe von 2000 bis 3000 Metern und erhält eine einzigartige Mineralienmischung. Es ist natürlich kohlensäurehaltig und wird vor dem Abfüllen zusätzlich mit CO2 angereichert. Seine Zusammensetzung umfasst:

— Gesamte gelöste Feststoffe: 3,5 – 5,9 g/l
— Kationen (mg/l): Ca2+ (32-116), Mg2+ (34-120), Na+ + K+ (690-1270)
— Anionen (mg/l): HCO3- (2400-4400), Cl- (37-95), SO4 (53-244)
— Spezifische Komponenten (mg/l): H2SiO3 (55-90), H3BO3 (>35)

Borjomi, verehrt als "das kaukasische Vichy", ist ein einzigartiges natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser, das in seiner Zusammensetzung und therapeutischen Eigenschaften dem französischen Vichy ähnelt. Seit den frühen 1800er Jahren für seine gesundheitsfördernden Wirkungen bekannt, ist die Zusammensetzung von Borjomi seit 1830 unverändert geblieben. Die Quellen des Borjomi-Tals, eingebettet im Borjomi-Kharagauli-Nationalpark, tragen zu seinen einzigartigen Eigenschaften bei und machen es zu einer beliebten Wahl für Wellness und Erholung.

Die Produktion von Borjomi erreichte 200 Millionen Flaschen im Jahr 2005, und es wird in 40 Länder weltweit exportiert. Nach einer wechselvollen Geschichte, einschließlich der Verstaatlichung während der Sowjetzeit, wurde ein Teil des Unternehmens 2022 von der georgischen Regierung zurückgeholt.

Die ausgewogene Mineralzusammensetzung von Borjomi, bereichert durch die vulkanischen Ursprünge der Borjomi-Schlucht, umfasst:

— Calcium: 60 mg/l
— Magnesium: 50 mg/l
— Kalium: 30 mg/l
— Natrium: 1550 mg/l
— Hydrogencarbonate: 3900 mg/l
— Chloride: 380 mg/l
— Sulfate: <50 mg/l
— Barium: <1.0 mg/l
— pH: 6.5
— Gesamte gelöste Feststoffe (TDS): 3.905 mg/l

Der regelmäßige Konsum von Borjomi hilft, den pH-Wert des Körpers zu normalisieren und unterstützt die Verdauungs- und Stoffwechselgesundheit.

Sairme, ein natürlich kohlensäurehaltiges Mineralwasser, stammt aus den Quellen im balneologischen Kurgebiet Sairme in der Region Imereti in Georgien. Entdeckt in den 1890er Jahren, ist dieses Wasser seit Jahrhunderten Teil der lokalen Überlieferungen und Heilpraktiken. Der Kurort, auf einer Höhe von 915 Metern gelegen, befindet sich in einer Schlucht, die vom Tsablaristskali-Fluss geformt wurde, und bietet ein einzigartiges Mikroklima, das gesundheitsfördernd und entspannend ist. Sairme wird seit 1912 wissenschaftlich analysiert und sowohl zum Trinken als auch zum Abfüllen verwendet.

Im Jahr 2021 berichtete die Jahresfinanzrechnung von Sairme Mineral Waters über ein Einkommen von 10,7 Millionen GEL mit einem Nettogewinn von 388 Tausend GEL und Vermögenswerten in Höhe von 8,5 Millionen GEL. Die Marke hat seit der Privatisierung und Modernisierung im Jahr 1998 erhebliche Veränderungen durchlaufen, einschließlich der Installation automatisierter Produktionsanlagen und eines aktualisierten Labors zur Wasserqualitätsprüfung.

Sairme-Wasser zeichnet sich durch einen reichen Mineralgehalt aus, der in der Mineralisierung von 1,6 g/L bis 9,5 g/L variiert. Es ist besonders bekannt für seinen Gehalt an Calciumcarbonat, das dafür bekannt ist, das Skelettsystem zu stärken und Entzündungen zu reduzieren. Das kohlensäurehaltige Mineralwasser wird auch zur Wiederherstellung der Funktionen von Leber, Harntrakt, Nieren und Magen-Darm-Trakt sowie zur Förderung des Abbaus schädlicher Stoffwechselprodukte verwendet.

Likani-Mineralwasser, das aus dem westlichen Teil der Stadt Borjomi stammt, ist bekannt für sein einzigartiges mineralisch-ionisches Complex. Dieses Wasser, das aus einer Tiefe von 1500 Metern aufsteigt und mit lebenden Mineralien und Gas angereichert ist, bietet eine harmonische Mischung aus Kohlenwasserstoffen, Magnesium und Calcium und zeichnet sich durch einen leichten und sanften Geschmack aufgrund seiner natürlichen Kohlensäure aus.

Detaillierte Geschäftszahlen und Produktionsvolumina für Likani sind nicht leicht verfügbar.

— Calcium (Ca²⁺): 40-100 mg/L
— Magnesium (Mg²⁺): 30-80 mg/L
— Potassium (K⁺): 15-50 mg/L
— Sodium (Na⁺): 1000-1700 mg/L
— Bicarbonat (HCO₃⁻): 3000-4500 mg/L
— Chlorid (Cl⁻): 150-400 mg/L
— Sulfat (SO₄²⁻): weniger als 50 mg/L
— Fluorid (F⁻): weniger als 10 mg/L

Diese Zusammensetzung spiegelt ein Wasser mit einem relativ hohen Mineralgehalt wider, insbesondere in Natrium- und Bicarbonationen.

Sno Mineralwasser, das aus den unberührten Tälern des Großen Kaukasus stammt, ist bekannt für seine einzigartige und erfrischende Mineralzusammensetzung. Seit 2009 von Aqua Geo produziert, hat sich das Unternehmen der Popularisierung dieses georgischen Schatzes sowohl im Inland als auch international verschrieben. Das Wasser wird aus einem unterirdischen Reservoir im Mukhrani-Tal gewonnen und entspricht den georgischen und europäischen Standards.

Spezifische Finanz- oder Produktionsdaten für Sno-Mineralwasser sind nicht leicht verfügbar. Die Marke hat jedoch unter der Leitung von Aqua Geo ehrgeizige Ziele gesetzt, um Georgien weltweit durch sein einzigartiges Wasser bekannt zu machen.

Das Wasser, das für seine Frische und seinen Geschmack gefeiert wird, entspringt den Bergen und durchläuft einen natürlichen Filtrationsprozess, bevor es in Flaschen abgefüllt wird.

Chemische Zusammensetzung (mg/dm³):

— Ca2+ (43-65),
— Mg2+ (6-10),
— Na+ (<15),
— K+ (0,7-1,2),
— HCO3- (150-220),
— Cl- (<15),
— SO4 2- (16-25).

Kobi, ein sprudelndes Mineralwasser aus den hohen Lagen des Kaukasusgebirges in der Region Kazbegi, wird von Aqua Geo produziert. Gegründet im Jahr 2009, hatte Aqua Geo das Ziel, dieses einzigartige georgische Wasser sowohl im Inland als auch international bekannt zu machen. Das Wasser, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine vorteilhafte Mineralzusammensetzung, wurde von dem italienischen Technologen Alessandro Covelli entwickelt und die Produktion begann im Jahr 2018. Die Quellen von Kobi befinden sich 2000 Meter über dem Meeresspiegel im Dorf Kobi.

Während spezifische Produktions- und Exportzahlen für Kobi nicht verfügbar sind, ist der Ehrgeiz der Marke, Georgien weltweit durch ihr Produkt bekannt zu machen, ein Beweis für ihre wachsende Bedeutung auf dem Mineralwassermarkt.

Die charakteristische Zusammensetzung von Kobi umfasst eine Vielzahl von vorteilhaften Mineralien. Der Karbonisierungsprozess, der das Trinkerlebnis verbessert, ist ein wesentliches Merkmal von Kobi.

Hauptzusammensetzung (mg/L):

Kationen:

— Calcium: 150-250,
— Magnesium: 20-50,
— Natrium: 130-200,
— Kalium: 3-50.

Anionen:

— Bicarbonate: 750-1300,
— Chloride: 110-205,
— Sulfate: 5-25.

Das Wasser von Bakhmaro, das aus dem unberührten Chokhatauri-Distrikt in der Region Guria in Georgien stammt, wird für seine niedrige Mineralisierung und außergewöhnliche Reinheit geschätzt, die die unberührte Natur seiner bergigen Herkunft widerspiegelt.

Detaillierte Geschäftszahlen für Bakhmaro sind nicht öffentlich verfügbar, was seine spezialisierte Position im Mineralwassermarkt hervorhebt.

— Fluoride: <0,4 mg/L
— Gelöste Feststoffe: 0,07 - 0,15 g/L

Kationen:
— Calcium (Ca²⁺): 7,0 - 20,0 mg/L
— Magnesium (Mg²⁺): 2,0 - 6,0 mg/L
— Natrium (Na⁺): 1,5 - 8,0 mg/L

Anionen:
— Hydrogencarbonate (HCO₃⁻): 42,0 - 70,0 mg/L
— Sulfate (SO₄²⁻): 0,8 - 4,0 mg/L
— Chloride (Cl⁻): 0,6 - 8,0 mg/L

Diese Zusammensetzung deutet darauf hin, dass Bakhmaro-Wasser für die tägliche Hydration geeignet ist, mit einem Mineralprofil, das eine ausgewogene Ernährung unterstützt.

Bakuriani, stammt aus den unberührten Bergen von Bakuriani, ist ein natürliches Mineralwasser, das für sein klares, eisiges Wasser und das besondere Ökosystem, aus dem es stammt, gefeiert wird. Es wird von IDS Borjomi Georgia produziert, einem führenden Unternehmen auf dem georgischen Mineralwassermarkt und Teil von IDS Borjomi International, einem der größten Hersteller in den GUS- und Baltischen Staaten.

IDS Borjomi Georgia führt im Produktionsvolumen das Segment der abgefüllten Mineralwässer an, was auf die bedeutende Marktpräsenz von Bakuriani hinweist.

Bakuriani zeichnet sich durch seinen niedrigen Mineralgehalt aus, der ideal ist, um den Wasserhaushalt des Körpers wiederherzustellen. Seine Zusammensetzung umfasst:

— Calcium: 25-80 mg/l
— Magnesium: <20 mg/l
— Natrium: <20 mg/l
— Hydrokarbonate: 150-300 mg/l
— Chloride: <20 mg/l
— Sulfate: <50 mg/l
— Gesamtmineralgehalt: 0,20-0,5 g/l (pH-6,0-8,0)

Die einzigartige Zusammensetzung von Bakuriani macht es zur besten Wahl für aktive Menschen, da es hilft, Jugend und Schönheit zu bewahren.

Gudauri Wasser ist ein relativ neuer Anbieter auf dem Markt für Flaschenwasser, mit dem Ziel, seine Präsenz auf den russischen und arabischen Märkten auszubauen. Es stammt direkt aus artesischen Brunnen in unberührten Bergregionen und durchläuft eine einzigartige 40 km lange natürliche Filtrationsreise durch die Erde, die seine unvergleichliche Reinheit und Mineralzusammensetzung gewährleistet. Das Wasser wird an der Quelle in einer sterilisierten Umgebung gesammelt und abgefüllt, wodurch sichergestellt wird, dass das Wasser von menschlichen Prozessen unberührt bleibt und somit seinen natürlichen Zustand bewahrt. Diese Methode der Gewinnung und Abfüllung erhält nicht nur die ursprüngliche mikrobiologische Reinheit und chemische Zusammensetzung des Wassers, sondern trägt auch zu seinem einzigartigen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen bei.

— Geruch: Punkte <2
— Geschmack: Punkte <2
— Farbe: Grad <15
— Trübung: FTU <0.1
— Sulfat: 22 mg/L
— Chlorid: 12.1 mg/L
— TPH: <0.04
— Härte: 4.39 mg-eq/L
— Calcium: 68 mg/L
— Magnesium: 12 mg/L
— Natrium: 13.3 mg/L
— Kalium: 0.99 mg/L
— Zink: <0.003 mg/L
— Eisen: <0.02 mg/L
— pH: 7.75
— Permanganat-Oxidation: 0.48 mg O2/L
— Mineralisierung: 394.5 mg/L
— Barium: <0.1 mg/L (Gesamt)
— Bor: <0.5 mg/L (Gesamt)

Zekari ist eine Mineralwasser-Marke, die aus dem Zekari-Pass im südlichen Imereti, Georgien, stammt. Der Pass liegt in einer Höhe von 2.182 Metern über dem Meeresspiegel in der Schlucht des Khanistskali-Flusses. In dieser Gegend entspringt auch der Kershaveti-Fluss, in der Nähe des Küstenorts Zekari. Die schwefelhaltigen Gewässer dieser Region, die für ihre therapeutischen Eigenschaften bekannt sind, werden häufig zur Behandlung von rheumatischen und neurologischen Erkrankungen verwendet.

Zekari Mineralwasser zeichnet sich durch seinen Schwefelgehalt aus und hat eine Gesamtmineralisierung von 2,0 bis 2,2 g/l. Diese Zusammensetzung umfasst Mineralien wie Calcium, Magnesium und Kalium.

Nakaduli ist ein natürliches, stilles Quellwasser, das aus der alpinen Region von Sairme in der westgeorgischen Region Imereti gewonnen wird. Es stammt aus einer Höhe von 2000 Metern in den umweltfreundlichen Spalten des Tsablaristskali-Tals und wird durch die vielen Gesteinsschichten der Sairme-Berge gefiltert. Nakaduli wird für seine mikrobiologisch reine Zusammensetzung geschätzt und bietet eine tägliche Quelle der Hydration ohne Einschränkungen. Es wird auch für Babys und zur Zubereitung von Speisen empfohlen, aufgrund seiner niedrigen Mineralisierung und milden Geschmacks.

— Calcium: 15-40 mg/L
— Sodium: 15 mg/L
— Magnesium: 15 mg/L

Abgefüllt an der Quelle, ist das Nakaduli-Wasser für seine einzigartig ausgewogene Zusammensetzung bekannt, die aus natürlichen Mineralien besteht und zu seinem außergewöhnlichen Geschmack beiträgt.

Lugela ist ein Mineralwasser, das aus der Schlucht des Khobistskali-Flusses im oberen Teil des Samegrelo-Gebirges stammt, das sich in 560 Metern Höhe über dem Meeresspiegel in der Nähe des Dorfes Mukhuri im Distrikt Chkhorotsku befindet. Es ist bekannt für seine therapeutischen Eigenschaften, insbesondere bei der Behandlung von Skelett- und Gelenkerkrankungen, Allergien, Stomatitis und anderen Beschwerden. Das Wasser ist klar, geruchlos, hat einen leicht warmen Geschmack und aufgrund seiner hohen Mineralisierung hält es sich gut ohne zusätzliche Kohlensäure und friert bis -25 Grad Celsius nicht ein.

Wichtige Zahlen:

— Calciumgehalt: Das Wasser von Lugela enthält 99,5% Calcium, was für Kinder vorteilhaft ist und zu seinen therapeutischen Eigenschaften beiträgt.
— Chlorid- und Calciumkonzentration: Das Wasser hat eine hohe Konzentration an Chlorid und Calcium, die 9,5% erreicht.
— Höhe: Die Quellen befinden sich in einer Höhe von 560 Metern über dem Meeresspiegel.
— Entfernung von Mukhuri: Die Quellen liegen etwa 4 Kilometer vom Dorf Mukhuri entfernt, in einem berühmten Erholungsgebiet.

Die Hauptbestandteile des Lugela-Wassers sind Calciumchlorid mit hohen Mineralstoffgehalten. Diese einzigartige chemische Zusammensetzung trägt zu den bemerkten gesundheitlichen Vorteilen bei, einschließlich der Verschreibung als natürliches Heilmittel gegen Allergien, Tuberkulose, Pleuritis und verschiedene andere Gesundheitszustände.