O vinho georgiano não é apenas uma bebida; é um símbolo profundamente enraizado na cultura e na história da nação. Este antigo país produtor de vinho, frequentemente referido como o 'berço do vinho', tem produzido vinho por mais de 8.000 anos, uma tradição que é tanto uma arte quanto um patrimônio. O método único Qvevri, onde o vinho é fermentado em recipientes de barro enterrados no solo, reflete o profundo respeito pelos processos naturais e pela história. A cultura do vinho georgiano também é um ponto focal em muitos rituais sociais, cerimônias religiosas e reuniões familiares, significando unidade e celebração. A Supra, ou festa tradicional georgiana, está incompleta sem o ritual do Tamada (mestre de cerimônias), que lidera os brindes com vinho, simbolizando importantes valores sociais e familiares. Nosso guia mergulha na significância cultural do vinho georgiano, explorando como ele está entrelaçado com a identidade da nação, rituais e vida cotidiana, oferecendo aos visitantes um gosto da tradição em cada copo.
