Beläget i det pulserande Batumi i Adjara, sjuder Batumi Fish Market av ett rikt urval färska skaldjur som får varje matälskare på fall. Från livliga musslor och krabbor till en mängd fiskarter – marknaden bjuder på ett frestande utbud nyfångat från havet. Det bästa? Du kan få ditt köp rensat där och då, klart att tillagas, eller låta någon av de intilliggande fiskrestaurangerna tillreda det åt dig.
Medan du njuter av läckerheterna från djupet kan du också njuta av de storslagna vyerna över havet som sträcker sig bortom marknaden. Ett besök på Batumi Fish Market handlar alltså inte bara om att smaka god fisk utan om att leva in sig i den kustnära atmosfären som ger varje tugga en extra touch av magi.
En favoritplats för både lokalbor och turister, marknaden är ständigt livlig. Utbudet inkluderar delikatesser som dorado, Svarta havets piggvar (kalkan), som är omtyckt av fiskkännare, och caspisk shemaya från Persien – särskilt läcker när den friteras, kokas eller röks. Medelhavets havsabborre och röd mullet från Svarta havet är också populära val, tillsammans med saftiga musslor.
De mest hektiska dagarna på marknaden är fredagar, lördagar och söndagar under turistsäsongen, då Batumis invånare och besökare samlas för att fira stadens rika skaldjurskultur.
Om du redan har avnjutit den oemotståndliga adjariska khachapuri och andra traditionella georgiska rätter, ger ett besök på Batumi Fish Market ytterligare en smakrik upplevelse på din kulinariska resa. Vandra runt, välj dina favoriter och låt en av marknadens restauranger tillaga dem åt dig. Ett besök utlovar en oförglömlig skaldjursfest med fantastisk havsutsikt.
