Cud natury Gruzji w pełni objawia się w Jeziorze Paliastomi. Będąc trzecim co do wielkości jeziorem w kraju, Paliastomi zajmuje powierzchnię 18,2 kilometrów kwadratowych. Jego średnia głębokość wynosi 2,6 metrów, a maksymalna głębokość to 3,2 metrów, fascynująco położone 0,3 metrów poniżej poziomu morza.
Usytuowane zaledwie 2 kilometry od Morza Czarnego, Jezioro Paliastomi otoczone jest rozległym wałem piaskowym. W czasach historycznych jezioro było zatoką Morza Czarnego, a połączenie to zostało przywrócone w 1924 roku poprzez kanał wykopany z południowo-zachodniego brzegu jeziora. Ten kanał, dramatycznie poszerzony przez silny przypływ w grudniu 1933 roku, przekształcił się w prostą, co dodatkowo podkreśla naturalny urok jeziora.
Jezioro Paliastomi jest nie tylko wizualnie urzekające, ale także tętni życiem wodnym. Przed utworzeniem prostego, ponad czterdzieści gatunków ryb zamieszkiwało to jezioro. Obecnie stanowi schronienie dla licznych gatunków morskich, w tym sumów, karpi, szczupaków, mulletów i szczupaków. Ten różnorodny ekosystem czyni Paliastomi rajem dla ornitologów i miłośników ptaków, przyciągając wiele gatunków ptaków na swoje brzegi.
Starożytne legendy również malują żywy obraz Jeziora Paliastomi. Zgodnie z lokalną legendą, "Plemię Pavlia" niegdyś zamieszkiwało te tereny. W dramatycznym zwrocie wydarzeń ziemia zapadła się, uwalniając ogromne ilości wody, które zalały wioskę. Tylko jeden diakon o imieniu Darchia przeżył, ratując ikonę archanioła. Na cześć tego relikwium później zbudowano świątynię na Górze Jumati.
Jezioro, znane również jako Palaeostomi lub "stare ujście" w języku greckim, leży w pobliżu miasta Poti. Jego wody i okoliczne tereny były świadkiem licznych znalezisk archeologicznych związanych z starożytnym królestwem Kolchidy, co dodaje warstwę historycznej intrygi do tej naturalnej atrakcji.
Jako część Kolchidzkiego Parku Narodowego, Jezioro Paliastomi jest integralnym elementem chronionego dziedzictwa naturalnego Gruzji. Jego spokojne wody i bogata bioróżnorodność są świadectwem zaangażowania kraju w ochronę i pielęgnowanie swojego środowiska. Odwiedź Jezioro Paliastomi i zanurz się w zachwycającej naturalnej i historycznej wspaniałości Gruzji.