Aperçu
- Vignobles de Kakheti : excursion de deux jours
- Envoûtement dans les ruelles pavées de Sighnaghi
- Plaisirs au Chateau Khashmi Winery
- Descente dans la mystérieuse Kvareli Wine Cave
- Exploration du domaine historique de Tsinandali Estate
- Toast final à la Kakhetian Traditional Winery
Partez pour une expédition exceptionnelle de deux jours à travers Kakheti, la principale région viticole de Géorgie. Cette expérience immersive vous mène à travers des paysages pittoresques, des domaines historiques et des villes charmantes, offrant un riche tableau de plaisirs culturels et culinaires. Dégustez à la fois les vins traditionnels en qvevri et des cépages classiques en découvrant les racines de la viticulture géorgienne grâce à ce séjour d'exception.
Cette aventure remarquable éveille les sens et vous plonge dans les traditions séculaires de la Géorgie. Rejoignez-nous pour un parcours à la fois instructif et envoûtant — un voyage qui vous laissera des souvenirs aussi durables que les vins que vous aurez savourés.
Galerie
Itinéraire
À la découverte du patrimoine viticole de Kakheti
Votre aventure commence par une prise en charge matinale à votre hôtel à Tbilissi. Au fil du trajet panoramique, les collines ondulantes et les vastes vignobles de Kakheti se déploient devant vous — prélude aux merveilles qui vous attendent.
Chateau Khashmi Winery : notre première étape est le charmant Chateau Khashmi Winery, niché dans le village de Khashmi, dans le district de Sagarejo. Vous y bénéficierez d'une visite guidée et d'une dégustation de deux vins exquis, vous immergeant dans l'art et la passion de la vinification géorgienne.
Ensuite, nous gravissons la colline jusqu'à la ville de Sighnaghi, souvent surnommée « ville de l'amour ». Offrant des vues imprenables sur la vallée d'Alazani et entourée de murs anciens, Sighnaghi propose un aperçu romantique du passé géorgien. Flânez dans ses rues pavées bordées de maisons aux teintes pastel et de balcons fleuris.
Déjeuner à Sighnaghi : savourez un déjeuner délicieux mettant en valeur la cuisine locale, en parfaite harmonie avec les vins de la région. Les saveurs de produits frais et de plats traditionnels éveilleront vos papilles.
Après le déjeuner, nous rejoindrons Velistsikhe pour visiter le Numisi Wine Museum, véritable coffre au trésor d'artefacts historiques et d'outils anciens de vinification qui racontent l'histoire riche de la viticulture géorgienne.
La journée se poursuit par un trajet vers Kvareli, où vous explorerez la fascinante Kvareli Wine Cave. Cette cave unique, ingénieusement creusée à flanc de montagne, maintient une température idéale toute l'année pour le stockage des vins. Vous y dégusterez des crus d'exception tout en découvrant les secrets de ses tunnels souterrains — témoignage de l'ingéniosité géorgienne.
Alors que le soleil décline, nous rejoindrons Telavi, le cœur de Kakheti, où vous attendront des hébergements confortables. Détendez-vous et profitez d'un moment de repos après une journée riche en expériences inoubliables.
Itinéraire
Attractions Visitées *
Inclus inclus
Trésors de Kakheti et extravagance œnologique
Réveillez-vous dans l'atmosphère sereine de Telavi et préparez-vous pour une nouvelle journée d'exploration et de plaisirs.
Marché local : la matinée commence au marché animé, véritable mosaïque de couleurs, de sons et d'arômes. Parcourez les étals regorgeant de fruits frais, d'épices et d'artisanat. Échangez avec des habitants chaleureux, goûtez du vin maison, dégustez la chacha (vodka géorgienne traditionnelle), savourez des fromages artisanaux et laissez-vous tenter par la churchkhela, la célèbre douceur à base de moût de raisin et de noix.
Suite de l'itinéraire : nous visitons ensuite le domaine historique de Tsinandali, ancienne résidence du prince Alexandre Tchavtchavadzé — noble géorgien et pionnier de la mise en bouteille. Explorez la maison-musée élégante, riche en antiquités et œuvres d'art, puis promenez-vous dans les jardins paysagers qui murmurent des récits d'autrefois.
Dégustation à Tsinandali : offrez-vous une dégustation du meilleur vin blanc du domaine, issu de la renommée cave de Tsinandali. L'alliance des méthodes géorgiennes traditionnelles et des techniques européennes donne un profil aromatique à la fois sophistiqué et délicieux.
Une promenade tranquille nous conduit à la réputée Shumi Winery, où un petit musée du vin et un jardin pittoresque vous attendent. Découvrez une vaste collection de cépages et approfondissez votre compréhension du riche patrimoine viticole géorgien.
Après un déjeuner relaxant au cœur de la campagne kakhetienne, notre ultime arrêt se fera à la KTW (Kakhetian Traditional Winery). Vous y dégusterez une dernière sélection de vins géorgiens traditionnels, chaque gorgée capturant l'essence du terroir et le savoir-faire des vignerons.
Alors que notre périple touche à sa fin, nous emprunterons la route du retour vers Tbilissi dans un confort appréciable. Les paysages à couper le souffle, les vins délicieux et l'hospitalité chaleureuse vous accompagneront longtemps après la fin de la visite.
En soirée, nous vous déposerons à votre hôtel, vous laissant des histoires à raconter et une profonde appréciation pour la région viticole la plus aimée de Géorgie.
Itinéraire
Attractions Visitées *
Inclus inclus
La liste des attractions de notre programme de visites est un guide, non exhaustive. Les sites non répertoriés peuvent être visités, et ceux qui sont répertoriés peuvent être vus de loin. Des conditions telles que les heures d'ouverture, la météo ou les règles locales peuvent affecter l'accès. Merci de votre compréhension.
Brochure
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Plus qu'un simple PDF, cette brochure est votre première étape dans le voyage. Elle comprend des conseils pratiques de voyage, ce qu'il faut emporter, comment se préparer et une expérience visuelle qui apporte Sirotez et savourez Kakheti à la vie.
